🍋柠檬烤鸡腿|健康简单 快手菜必备
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🍋柠檬烤鸡腿|健康简单 快手菜必备

2022-10-12 08:15:55
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🏡跟家清理食材发现一袋鸡翅根,做它!

炸的不太健康所以用烤的方法来做比较好一些,我用的是青柠做的,你也可以用柠檬🍋来做,味道一样好吃。下面把配方分享给大家~

———————————————————

用料

鸡翅根:1000g

香叶:3片

八角:2颗

八角粉:2g

桂皮:1根

花椒:15粒左右

海盐:3g

糖:5g

老抽:少许

花生油:10g

柠檬:1个

黑胡椒:少许

豆腐乳:一块

葱姜蒜:少许

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🍗步骤一

鸡腿洗净,可以反复多洗几遍,把水分稍微挤一些出来。用剪刀✂️把末端的皮和肉剪一下,用刀顺着往下捋,把🦴骨棒露出,顺便把肉厚的地方划几刀方便入味备用。

🍗步骤二

把柠檬切片,其他配料混合成调味料汁,把准备好的鸡腿与料汁混合均匀。这里需要戴好手套🧤,时不时的给鸡腿做个马萨基,使入味均匀~我这里腌了50分钟。

🍗步骤三

把腌制好的鸡腿放入烤网中层,预热烤箱上下火200度30分钟,如果你喜欢吃更焦一些的,可以之后再调220度上火烤5分钟。这些温度和时间都可根据自家烤箱脾气来自行调整。

🍗步骤四

最后出锅可以淋一些鲜柠檬汁和研磨的黑胡椒碎,增加口感。

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🟡Tips🟡

1、配方同样适用烤鸡翅中或大鸡腿🍗,可相对增加腌料汁的量和腌制时间。

2、⚠️我这里用的是烤箱自带的烤网来烤,这样烤出来的油可以直接漏下去 ,在烤箱底部可以铺一张锡纸接油。不然鸡腿一定会出很多油,直接变成油泡鸡腿了。

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成品的口感是外香里嫩的,而且烤15分钟左右就能闻到浓浓的烤鸡腿的香味~最后淋上的🍋柠檬汁又很解腻,也可以蘸🍅番茄酱或者🐝蜂蜜芥末酱吃。个人感觉这种制作方法比炸的和炖的都好吃,而且十分简单方便~你还不快来试试~[爱心][爱心][爱心]

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🍖 蔬果食材优选,清新口感无可挑剔; 🌱 新鲜厚切梅花肉,炭火上烤出的香气扑鼻; 🌶️ 烤牛肉串,嫩滑多汁,吃上一口停不下来; 🍜 大冷面,冰爽又开胃,解腻神器; 🌌 舒适环境,休闲放松的好去处; 💁‍♀️ 细致服务,用心呵护每一位顾客。 谁懂这里!他们家的小店,用热情服务点亮味蕾的星空。无论是朋友聚会,还是情侣约会,都是来这里的不二选择。每一份美食都经过严格挑选,从食材到烹饪工艺都力求完美。轻轻咬下,满口都是回味。配上舒适的环境和贴心的服务,让你感受到宾至如归的温暖 🥓 北境鑫顺鲜肉炭烤·东北烧烤 📍杭州拱墅区回龙路243号,近地铁三号线汽轮广场 #美食 #小店 #舒适环境 #烤肉美食探店 #特色烤肉店推荐 #假如在杭州不知道吃什么

「Peace coffee」一家在石龙体育馆的咖啡厅,一去到看到装修就已经很美式,都是涂鸦,集装箱风格。 产品方面,出品首先在颜值方面就非常下功夫,都会有些小零食,其次咖啡的味道就中规中矩,没有太惊艳。 下午三点半到四点的时候那里光线比较好,非常适合出片,而且坐在户外的露营桌也是非常有感觉,约上你们的好朋友一起出来闲聊非常不错!

私藏的宝藏小店!我连吃一周都不会腻... 跟着我吃准没错🙋🏻‍♀️!本酒鬼挖到了上海酒场界的天花板🔥!店里人气超火爆~酒好喝菜更好吃!店里人还是蛮多的!店铺面积不大但是很有氛围感!服务热情又亲切!菜品都是现点现做现吃~ . ✔️秘制手作叉烧 大块儿大块儿的叉烧肉香和油脂香都很浓郁!酱汁的香气完美融合在里面!咸香入味儿我直接一口沦陷~简直就是肉食脑袋的天堂!值得一试! . ✔️盐烤鸡胗 当日新鲜的鸡胗刚刚烤好之后两面焦香!焦黄油亮的光是看起来就很有食欲!入口肉香四溢~ . ✔️烤黄油饭团 碳水主义者必点!香喷喷的烤黄油包裹着粒粒分明颗颗饱满的饭团🍙~层次分明口感敲丰富❗️ . 🏠店名:火猿酒场(武定路店) 📍地址:武定路1109号

是一家很接地气的的烤鱼店 装修是简约式港风的设计 店里不仅可以吃烤鱼还有很多特色菜品 🌿 🏡:「江胖胖黔江鸡杂万州烤鱼(天府长城店)」 ⏰:17:00—03:00 📍:天府长城天久南巷178号 🌿 亲测美味点餐攻略: ⬇️ 【万州烤鱼】✅ 一直不让我失望的还是这个万州烤鱼 真的好好吃 鱼肉很多  份量十足 肉质吃起来鲜嫩美味 味道非常正宗 - 【黔江鸡杂】✅ 一上桌就把我香到了  里面的配菜份量真的多 鸡杂鲜香爽脆  味道也是真的香 - 【肥肠芋儿鸡】✅ 不问名字 我还真的没有吃出来是肥肠芋儿鸡 味道真的非常地道  里面的芋头糯香入味 超级下饭的一道菜  肉也很多  🌿 他们家还有拌黄瓜、冰镇黄桃、鲜卤鸭头、卤鸡脚都好好吃  🌿 很适合下班了和朋友聚个会来这里吃  想当巴适哦

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