1：面粉中加入70—80度的水，和成面团。水与面的比例是500克面粉加300ML的水。面团的软硬跟烙饼的基本相似。面团要醒上4-8小时。
2：泡花椒水
3：姜、花椒、料酒、生抽、蚝油、糖、白胡椒、鸡精、盐和芝麻香油放入牛肉馅中，将花椒水分三次加入，顺着一个方向边加水边搅打肉馅。加蛋
包成球状压扁中小火煎两面酥脆即可
面团的软硬跟烙饼的基本相似。面团要醒上4-8小时
2022-10-12 11:15:14
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在奥飞广场对面发现有一家很低调的咖啡店，门是不张扬又审美很高的木门，真的是太容易忽略了，经过这条路好几次都没有注意到[囧] 店里是三层楼（算上阁楼），是两种截然不同的装修风格，晚上在三楼喝咖啡氛围太好了吧，有超级大的落地窗，外面的风景一览无余，还有很逼真的星空顶，拍照超级出片耶！ 而且咖啡做得很专业，特别浓郁，特别推荐生椰拿铁[调皮] 「曼巴咖啡」「生椰拿铁」「美式」
朋友来了，晚上去余下镇饮食街，吃赵家凉皮和稀饭。年龄大了，晚上不能多吃，否则，肚子不舒服。凉皮让服务员热温，应我们要求，大厨给我们调的盐淡油少辣子少，吃的比较可口。鄠邑区饮食最有名的是秦镇米皮，价格低廉、味道鲜美、口感杠杠。稀饭很有特色，不加淀粉，有糯米、小米、黑米、麦仁、红小豆熬制而成，口感好。一碗皮子7元，一碗稀饭2元。吃的肚子胀胀的。散散步吧，消食消食。 西安人夏天的快餐之一，凉皮肉夹馍，老人喜爱喝一小碗稀饭，年轻人外加一瓶冰峰汽水； 鄠邑人的最爱，油泼臊子软面就蒜 ，面汤一碗（年轻人外加一瓶冰峰汽水），吃面没吃蒜等于没吃饭。吃面喝汤，原汤化原食。
💯坐拥多家米其林星级大厨团队 🌟食非川也-背靠黑珍珠三钻餐厅集团 🈴️华南首店~BASE深圳万象天地 🍴川椒水煮大黄鱼 鲜味无比、肉质细嫩的麻辣水煮大黄鱼来啦~最爱这种麻麻辣辣的感觉啦，辣而不闲，不会抢掉鱼本身的鲜味~ 🍴酸萝卜老鸭汤 酸爽开胃的酸萝卜老鸭汤，连喝3碗都不够！汤醇味美，温和解暑，顺顺利利度过这个三伏天炎夏~ 🍴冷菜四拼 颜值贼拉高，时令食材做成可爱的小点心，好产品来自好原料，凤爪冻加入了泡菜，酸辣开胃滴~ ⏰店名：食非川也 · 现代川味 🏬地址： 南山区深南大道9668号万象天地L6层SL618号#餐厅拍照 #小盆友的耗电日常 #团一下乐活一夏！ #团一下乐活一夏！ #江团鱼 #我的美食日记 #红油番茄锅 #吃饭拍照 #餐厅拍照
#keelo的咖啡日常 每天一杯咖啡的快乐，家附近的正大乐城开了已经很久了，人气不咋滴，但近几年咖啡店开了很多，除了原有的星巴克、TIM，最近又开出了这家M stand还有Manner 、瑞辛等，对于爱好咖啡的我来说是最开心了。
「BOBBIBROWN(北国商城店)」 被朋友种草的芭比布朗蜜粉饼。真真是油皮挚爱了叭！ 平时也就是用个粉底、隔离，朋友推荐这个1号，果然补妆吸油术啊[捂脸]完全可以驾驭。 油皮姐妹可以试试！ 「BOBBIBROWN(北国商城店)」
✨这个春天刮起了一阵竹筒风🎍，最火的的要数念念不忘·芝士厚乳茶·椰子冻🥥，开在极其醒目的北京三里屯店SOHO🏠，还有人不知道这家？那我真的会谢～💖 ✨先拍照再品尝，深得我心🏑 小哥哥会先叫号🏓然后面对面制作～🎃 我真的会爱🥊小哥哥现场叠加水果+椰子冻～ 看着他们干净有序的制作和装饰～🎈 现场观感很治愈～仪式感拉满～[礼花] 👉🏻草莓香水椰子冻🍓 整颗椰子满满当当的草莓碎🥥 还有各种精致小料点缀🎀 主打的就是那份对生活的精致～ 👉🏻芒果草莓椰子冻🥭 现切的甜甜芒果🥭➕大颗粒先切草莓🍓 还插上了三里屯标志网红卡吸管🥤 上面写着 “我在三里屯等你” ✨打卡绝绝子～随手拍照都是氛围感～🌸 @北京笔记创作助手 @种草君 @点小二 @点小Mall @点小胖 @点小福 ——————[爱心]—————— 🏠店名：「念念不忘·芝士厚乳茶·椰子冻(北京三里屯店)」 📍地址：工人体育场北路三里屯SOHO2号商场 B 座1层北侧外围底商 🕑营业时间：11:00--22:30 🚖交通出行：距地铁10号线团结湖站 D 口（西南口）步行790m #网红饮品新品打卡 #那些让人欲罢不能的剁手地 #五一春日漫游记 #五一小长假出游攻略
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这家火锅店位于市中心繁华地段，交通便利
#嗨吃火锅好去处嗨吃火锅好去处 🍲 寻找冬日里的温暖——推荐一家超赞的火锅店 随着冬季的到来，气温逐渐降低，人们也开始寻找那些能够带来温暖和满足感的美食。而火锅，无疑是冬日里的最佳选择之一。今天，我要向大家推荐一家超赞的火锅店，让你在寒冷的季节里也能享受到热腾腾的美食和愉悦的用餐体验。 📍 店铺位置 这家火锅店位于市中心繁华地段，交通便利，无论是地铁还是公交都能轻松到达。店铺外观醒目，内部装修也颇具特色，营造出一种温馨而舒适的用餐氛围。 🥩 菜品丰富多样 这里的菜品选择非常丰富，从各种新鲜的肉类、海鲜到各种蔬菜、豆制品，应有尽有。肉类品质上乘，肥瘦相间，入口即化；海鲜则鲜嫩可口，搭配火锅底料更是美味无比。此外，还有各种特色小吃和饮品，满足你的不同口味需求。 🌶️ 底料选择多样 火锅的底料是火锅的灵魂所在。这家火锅店提供了多种底料选择，包括麻辣、清汤、番茄等多种口味。你可以根据自己的喜好选择适合自己的底料，让每一口火锅都充满惊喜。 💁♀️ 服务周到细致 店内的服务人员态度热情周到，会主动为你介绍菜品、推荐底料，还会根据你的口味偏好为你调整火候和调料。在用餐过程中，他们还会不断关注你的需求，确保你的用餐体验始终如一。 💸 价格实惠公道 虽然这家火锅店的品质和服务都非常出色，但价格却十分实惠。人均消费适中，让你在享受美食的同时也不会感到太大的经济压力。 💭 总结 这家火锅店无论是从菜品选择、底料口味、服务品质还是价格方面，都表现得非常出色。如果你也喜欢吃火锅，不妨来这里尝试一下，相信你会爱上这里的味道和氛围。在这个寒冷的冬季里，让我们一起享受火锅带来的温暖和满足吧!
那那西3338
肯定有哪位说了，生牛肉批发价目前才20元一斤
“泄洪小城市”某小区门口，临摆女摊主售卖熟食，酱牛肉竟然98元一斤，心说着你是真敢开牙啊，嘴里却只能应对她的推销，表示太贵了吃不起，还不忘捧人家一句，你这个肯定品质好呗… 摊主洋洋自得，说那是，我这全是牛腱子肉，不加乱七八糟的调料，纯本型酱味，98元真不贵，还有100多的呢… 见其依然固执己见故步自封，不得不佯佯地说，那可是省了不少调料钱，您这也算涿州最贵的酱牛肉了，跟北京中档店铺一个价，您说的百元以上那都是老字号大门店，做的也就那样没什么特殊的… 转身离开的同时，心里暗叹这没多少收入的小城人们哪来的底气，嚷嚷了一代甚至两代人并入北京的传说，连物价都跟着并轨向往看齐么…再说，北京除了“玉华台、鸿宾楼、聚宝源、白魁等”，有几个敢将牛腱子卖到100元以上的？大部分还不是像“张记、王记、洪记、天客来”等酱牛肉定价90～92，牛腱子定价95～98元，“鸦儿李记”还定价88元呢，那是什么人工和房租成本… 越想越来气，索性涿州鼓楼大街的清真张记酱牛肉铺，80元一斤的牛腱子和70元一斤的牛肉，各称二斤，带走回家搭自烙烧饼，豪横着吃… 肯定有哪位说了，生牛肉批发价目前才20元一斤，做熟翻倍加利润，卖60元钱一斤都赚钱，不如自己做呢。那还真不一样，且不说肉的挑选切割清洗，各种调料及火候功夫，就够折腾的，还是买着简单。但必须买老店，买品牌店。 #自制美味 #我的美食 #大众点评 #话说城市
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做法：1.先把糯米（我家做的是250克）浸泡4个小时
做法：1.先把糯米（我家做的是250克）浸泡4个小时以上，泡完后滤掉水份。为了方便蒸的时候好熟。 2.把椰浆和糖，烟放在奶锅里文火放在炉子上融化均匀。 3.滤掉水份后的糯米倒入碗中。再把融化后的椰浆倒入糯米中搅拌均匀，再将两者放入锅中蒸。上汽后开始计算时间，最少要蒸20分钟以上。 4.把蒸好的饭倒入一个小于蒸碗的器皿中，器皿在倒入饭前应先刷一层黄油，以免粘粘。然后再把蒸好的饭倒入进去。倒进去以后再把表面挂平，最后再倒扣在一个大盘子中。 5.把芒果切块，然后摆放在盘中周围。把剩余的碎芒果摆在米饭🍚上。最后再把剩余的椰浆浇在米饭🍚与芒果上。
官夕颜9264226
今天的午饭就选这个了！和回家看看
#城市向导官#今天外卖吃点啥看看来了来了佳节快乐外卖到了给我发信息了哈哈哈哈哈哈哈哈哈 看来略略略略略略略 哭了累了就休息了哈哈哈哈哈哈 今晚么么么么么哒 比我快乐了 我呸呸呸呸 可怜了五U 我哭不不不那你 vc出现的方法干活 看我可怜的孩子早当家
辉辉JJ766
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##0元玩转这座城 第一次解锁精酿东南亚湖畔餐厅，味道不算特别地道。菠萝饭是特色，基本上每桌都点了，菠萝饭里面没有菠萝肉，就像老婆饼里面没有老婆一个道理[偷笑]其他菜品中规中矩，不算踩雷，但也不算惊艳，吃久了川菜换换口妹也是挺好的！
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#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱#重庆#重庆美食#重庆火锅#2025必吃榜入围餐厅揭晓以下是一些重庆大众点评2025必吃榜餐厅美食推荐： 火锅类 - 陈眼镜火锅-毛肚：店内坚持重庆传统火锅大麻大辣的口味，毛肚脆嫩爽口，七上八下涮煮后，挂满牛油汤汁，麻辣鲜香。 - 楠火锅-嫩牛肉：地道牛油锅底香气浓郁，嫩牛肉提前码料，煮后肉质滑嫩，吸满锅底的麻辣味道，十分过瘾。 - 过道火锅-大盘牛肉：大盘牛肉分量十足，肉质鲜嫩多汁，在锅底中涮煮后，肉香与锅底的香辣完美融合。 小面类 - 蒋六十八梯眼镜面-牛肉面：凌晨4点开门，老板脾气暴躁但面的味道超绝，牛肉比面还多，面条劲道，牛肉软糯入味，麻辣鲜香，辣度十足。 - 阿福板凳面-豌杂面：豌豆软糯，杂酱鲜香，两者搭配与劲道的面条拌匀，每一口都能感受到豌豆的绵密、杂酱的醇厚和面条的爽滑。 江湖菜类 - 鬼冒火姜丝兔-姜丝兔：兔肉鲜嫩，姜丝的辛辣味与兔肉完美融合，兔肉外酥里嫩，鲜辣过瘾，是一道非常有特色的江湖菜。 - 弓虽昌焖烧鸡-焖烧鸡：鸡肉鲜嫩多汁，焖烧的做法让鸡肉充分吸收了调料的香味，入口麻辣鲜香，鸡肉脱骨入味，是店内的招牌菜品。 烧烤类 - 九村烤脑花-烤脑花：锡纸包着脑花在炭火上滋滋冒油，搭配泡椒、折耳根等调料，脑花烤得软糯入味，入口即化，没有一点腥味。 - 曾老幺鱼庄-邮亭鲫鱼：将鲫鱼炸至金黄，再浇上秘制调料，鲫鱼外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，蘸上调料吃，麻辣鲜香，味道层次丰富。 小吃类 - 石灰市鬼包子-酱肉包：凌晨5点开蒸，酱肉包的馅料酱香浓郁，皮薄馅大，汁水四溢，一口咬下去满满的幸福感。 - 吴抄手-红油金钩抄手：薄如蝉翼的面皮包裹着饱满馅料，一咬下去，鲜美的汤汁和鲜嫩的肉馅在口中散开，红油香气瞬间点燃味蕾，味道十分鲜美。
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自己做的铺盖面太好吃了吧，两大碗不够，我连续吃了3天铺盖面了。因为很多年没吃过了，还有第一次做鸡蛋羹，不过味道挺好的很嫩，鸡蛋打散加入温开水搅拌，沫沫弄掉上锅蒸10分钟，喜欢嫩老的后面时间自己把握哈,营养又美味@点小评@点小胖#0元玩转这座城#创作者赏金计划#五一宅家食验室#五一美食大赏#五一厨房作战现场#优质笔记萌芽计划#优质作者追光计划#面条的神仙做法#笔记创作分成#天天领红包
霸气可4315
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主料：鸡胸肉 250g 辅料：鸡蛋 1个，生粉 15g，面包糠 50g，葱、姜、盐、料酒、五香粉、生抽、蚝油、蕃茄酱少许！ 步骤： 1、无皮鸡胸肉洗净，淋干水分！ 2、鸡胸肉中间改刀，切成两片，拿刀背再鸡肉让拍打，让肌肉变得松软！ 3、放入适量盐、料酒、五香粉、酱油、葱姜，如果🈶️奥尔良酱的也可以放，腌制1个小时，注意中途需要把鸡肉翻面，使其充分腌制！ 4、取处腌制好的鸡肉，两面拍上生粉！ 5、裹好生粉得鸡肉在蛋液中充分翻滚！ 6、蘸好蛋液的鸡肉裹好面包糠！ 7、锅里放好油，油温的把控可以通过放几粒面包糠，周围浮起小气泡则温度合适，放入鸡肉！ 8、炸制两面金黄，大概6分钟，然后二次大火复炸，把油逼出来！ 9、把鸡肉盛出来，拿吸油纸吸去多余的油份，切块、装盘，根据口味爱好，可以放适量番茄酱等等，完成！
凉粉儿3209
