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早就想吃烤串了、又出不去、只能在家动手自己烤啦～ 网上买的穿串神器、还挺方便。2-29
介绍一下羊肉串步骤：
准备材料、羊腿肉切块、辣椒粉、孜然粉、油、盐 、蛋清、电烤炉
1、首先羊肉块泡俩小时去血水、然后放入适量盐、孜然粉、辣椒粉、放入蛋清搅拌（目的是为了让羊肉嫩）最后放入少量植物油、腌制一个小时。（因为是电烤、所以只能把佐料提前放、如果烤的时候再放、会冒烟）
2、把这些羊肉块用钳子 穿起来、在放炉子上烤就行了、最好放在抽油烟机下面
配上我爱喝的北冰洋～ 真是极好的～
好吃的羊肉串
2022-10-12 10:22:30
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我知道了
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