🧡心的干菜饼
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2022-10-12 10:02:17
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食材:

中粉500g 梅干菜馅 香葱馅

温水260g 五花肉125g 五花肉125g

酵母4g 梅干菜若干 盐少许

黑芝麻少许 糖两勺 生抽少许

盐少许 糖少许

料酒少许 香葱大把

- 揉面

1.中粉,温水,酵母倒入厨师机搅拌缸,揉至光滑;

2.放入醒发箱醒发半小时;

- 调馅

梅干菜馅 |

1.梅干菜浸泡一刻钟,用食物处理器搅碎;

2.五花肉搅碎,锅中少许油,五花肉炒出油后倒入梅干菜碎,翻炒片刻,加料酒,两大勺糖,一点盐

,又加了一点葱末,装盘。

香葱馅 |

1.搅碎的五花肉加入盐,糖,生抽拌匀

2.撒一大把葱拌匀

- 制作

1.醒发好的面团揉成长条,均分为16个小面团;

2.擀至圆形加多多的馅,收口,擀平,表面撒黑芝麻;

3.平底锅加一点油,放入饼小火煎至金黄;出锅。

碎碎念:

1.梅干菜来自邻居家自家晒的,味微咸,所以炒的时候放一丁点盐就可以了,两大勺糖让馅儿带了点甜味,比外面买的好吃和放心;

2.香葱馅肉可以少一点,葱多一些,不然擀平的时候容易爆馅;

3.做好后多余的饼可以放在油纸上冷冻,下次吃的时候直接少油小火慢煎;梅干菜,是绍兴周边,杭州(萧山)金华等一带每家每户常年吃的腌菜干。记得小时候太穷吃不起肉,就是每天干菜过粥,干菜里油能多放一点就已经算是改善伙食了(暴露年龄[羞嗒嗒])只有过年过节的时候可以吃一顿干菜烧肉,肉里面渗进了干菜的香味,干菜吸收了肉的油脂,在物质匮乏的年代简直是饕殄大餐[心]

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玛丽的约会西餐厅,位于嘉里城一楼 店里装修的非常浪漫,特别适合情侣一起来吃饭 「餐前面包」面包站着黑醋汁,味道很特别,越吃越好吃 「玛格丽特披萨」🍕披萨的味道中规中矩,饼皮很薄 「M5 澳洲安格斯谷饲西冷牛排」牛排特别好吃,要尽快食用,牛排的油脂很丰富,吃起来满嘴的油脂香味,来吃饭一定要吃牛排一定不会失望的 总体来说菜品还不错,环境是一流得,和女朋友约会来玛丽得约会准没错#情侣约会餐厅 #和心爱的人一起吃西餐 #餐厅打卡 #牛排 #你好夏天 #西餐 #超人气西餐厅 ##0元玩转这座城

朋友介绍过来的 人均几十就能吃到一顿真正的野生海鲜大餐位置很好找就在青澳湾海鲜美食街外面就有一个很大的停车场 老板十分热情给我们推荐的几分菜品都很不错这样两人份吃起来刚刚好很适合情侣吃海鲜都是野生的海胆海螺等什么海鲜都有肉质比汕头市内的吃起来确实更鲜甜皮皮虾超好吃!螃蟹也炒得很入味 还有炒饭真的太绝了!应该是我目前吃过最好的紫菜蛋炒饭了!!不爱吃米饭的我吃了两碗心 这家店全部都是现点现炒开放式厨房卫生看得见吃得很放心~

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⛰️景点玩法 白日里便是普通的古镇,地方不大,但最近变成了网红打卡圣地,明星也来了不少,前段时间天天向上还来这边取景了[得意](PS.你们最爱的一博也来了,说句实话,弟弟真人比上镜更帅呢[害羞]) 晚上的紫阳街在灯光照映下显得格外美,饭后跟三两好友来散步,不像大城市的那种喧嚣,很惬意👣 🚗交通住宿 至于紫阳街的民宿的话,推荐两家,一个是「临海余丰里民宿」,另一个是「临海三抚一宅民宿」,记住节假日一定要提前预约哦,不然会订不到哒[机智] 🍜美食推荐 「管老太臭豆腐」相信都不陌生,是家连锁店,他们家的臭豆腐和蛋清羊尾必点,记得要趁热吃哦[色] 还有「王天顺海苔饼」一定要买,本地人都选它,如果实在是人多的话,旁边的「紫阳九九海苔饼」也是不错哒[调皮] 再推荐几家咖啡店吧,像是「18RESERVA ROASTERY(紫阳街店)」,「ZcCAFE(紫阳街店)」,「再望书苑·咖啡(古城店)」,「囍鹊咖啡馆」,不仅环境好,咖啡也各有千秋,值得打卡一波[咖啡] 📌贴心TIPS 三月末四月初,记得要来打卡樱花哦[愉快] 简直不要太美,很适合出片,而且樱花季这边一般都会有樱花集市哒🌸

五店市这个景区虽然不大 但是整体规划不错 作为去机场的一个过渡景点 1个小时可以逛一圈 游客中心免费寄存🛅 这家咖啡二楼是各大博主打卡的必去 红墙蓝天很出片 营业时间也比较早10点 没有喝咖啡,点的茶,是袋泡 黑芝麻蛋糕可以,不腻不甜 为了拍照📷可以一去 「咖啡12号」「芝麻海盐蛋糕」

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