烤菜年糕一道普通的点心确实儿时的记忆味道，以前放学回家，家里没有什么零食供我们填肚子，所以饿了就缠着奶奶给我烧烤菜年糕，那时可以吃上满满的一大碗甚是过瘾。如今长大了奶奶也已离开了我们，唯有这个味道记忆犹新，宅家的日子就想自己动手做一个走起![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
【食材】
青菜300-400克 、条肉或五花肉100克 、年糕看个人适量一般小的四五条一分为二、
橄榄油适量 、老抽 少许、盐少许、白糖少许、料酒少许、生姜几片、葱少许、喜欢吃辣可以放些🌶️。
【做法】
1. 青菜洗净小青菜就可以整颗大的就一分为二，，五花肉洗净切片，年糕洗净一分为二；
2. 年糕放入热水锅中焯约67分钟左右捞出过冷水；
3. 热锅热油，加盐倒入油青菜煸炒至出水，炒至水干后盛出；
4. 锅中倒少许橄榄油，爆香葱姜（辣椒）；
5. 下入五花肉煸炒；
6. 倒入料酒、老抽、白糖和水，大火烧开转小火烧30分钟左右；
7. 放入青菜烤至青菜变成酱色；
8. 放入年糕烧至汁水收干即成。
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
特色推荐：
简单便宜易学管饱![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
每次想吃羊肉就会来塞北，真的超级喜欢他们家！ 烤全羊真的在南京没有对手，好吃根本停不下来~ 采用上等宁夏盐池滩羊，没有羊膻味，吃了也没油腻感 - 一整只烤全羊上桌就非常惊艳😋 💫羊肉的香味真的是扑鼻而来 外皮酥脆👉肉质细嫩，满口肉香 真的让我太满足了👏这个羊也很顶 蘸着蜜汁酱料，好吃的不得了 - 热气腾腾的地摊牛排锅🥩也是我最爱 大块牛排炖煮入味🤩口感非常不错 肉质紧实弹牙✨特别的惊艳，加入涮菜 汤底融合蔬菜❣️没想到这么好吃~ - 还有各种烤串，豆皮毛肚双拼、烤吐司，都非常nice~ - 🏠 塞北烤羊腿全羊宴(云南北路店) 📍 云南北路83号天鹤文云大厦3楼（百家超市楼上 #烧烤#全羊宴#南京探店#南京探店#烤全羊外酥里嫩#全羊#就喜欢这刺啦刺啦的烤羊腿#烧烤店#南京美食#烤全羊
昨天忘了去斯慕磨坊拿面包，导致今天早晨没得吃。正在发愁，领导直接从冰箱里拿出三盒速冻食品说，吃它！虾饺、烧卖、云吞，我都不知道家里竟然还有这种东西。好吧，所幸全给做了吧，虽然个头都比店里卖的要小，但是味道也还算可以了，比想象的要好不少，特别是云吞和烧卖，馅非常扎实。今天也算是吃了过完年以来最豪华的一顿早餐了…
跟朋友开了半个小时车从滨江过来的 「程咬金小馆」 「三文鱼北极贝生腌虾三拼」朋友就是为了这个生腌料来的，但是吃了之后说里面有一点芥末味，她不喜欢吃芥末 「酱香鸭头」很韧，不是大多数店里卤的软烂的那种，出乎意料的好吃 「生炒竹园小公鸡」炒鸡几乎被姐妹一个人干完，特别嫩，微辣很好吃 还点了个虾，比较入味没吃完都打包了，总之除了生腌其他都不错
寿司的制作过程非常讲究，新鲜的食材和精心的手艺使得每一口寿司都能带来美妙的味觉享受。寿司是一种既能满足口腹之欲，又能体验日本文化的美食。如果你喜欢尝试不同的食物，寿司绝对值得一试。建议大家在品尝时，不妨探浅川的店，寻找最适合自己口味的那一款。
一直都很想吃日料，无意间发现的宝藏日料店，特意和朋友约上去打卡。主打江户前料理，性价比真的超级高。[种草][种草][种草][种草]「鮨·岩葉/OMAKASE」 注意：因为需保证食材的新鲜，门店采用预约制，需要提前一天电话预约。 门店的小姐姐超级有亲和力，全程微笑服务，有求必应。从预定到进店用餐，细节感满满。 位置：离轻轨站很近，小十字轻轨站9号出口，复兴国际五楼（就在扶梯旁边） 门店环境我真的很爱，包间很有日式感觉，大厅装修真的特别吸引目光，阵阵微风吹过来还有悦耳的响声，用餐的舒适感与满足感并存！！ 食材超级新鲜，正式开餐之前主厨会详细介绍并展示当日食材及食材产地，并询问是否有忌口食物。 橘子鲷：很幸运吃到了橘子鲷，食材本身的优质，慢慢咀嚼会吃到橘子的香味，真的太赞了 「刺身五种」：少不了的刺身拼盘选用当日最新鲜的食材，幸运的吃到了响螺，鱼身的光泽也令人心旷神怡 「鹅肝蒸蛋」：真的好嫩滑，鹅肝超级细腻，完美体现食材本身的优质 最最最期待的就是手握，在5秒内食用是口感最佳的时候，手余温与食材完美结合 甜虾手握：我的最爱，虾很大只，甜虾肉质饱满，鲜甜可口，搭配醋饭口味又丰富 「星鳗手握」：鲜美入味，配上赤醋饭，完美收尾 「海胆冰淇淋」最后他们的海胆冰淇淋真的绝绝子 总的来说性价比非常高，主厨很健谈，除了可以近距离观摩厨师精湛的刀工和制作过程，还能和主厨交流每种食材最合适的吃法。[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
#今天晚餐长这样浓稠赤酱的红烧肉，又软又糯，一口下去，心肝都在颤，作为一个无肉不欢的人，完全无法拒绝！！ 成都居然还有这样的宝藏餐厅！ 朋友推荐的这家餐厅，美味和性价比共存。看到厨房都是用的金龙鱼非转基因的油和李锦记的调料，很放心。厨房也是明亮干净，店了招牌菜红烧肉，果然名不虚传！！ #宝藏餐厅分享#成都吃喝玩乐记 #成都美食 #成都探店 #成都宝藏店铺 #成都本地好吃嘴推荐 #成都团建聚会手册 #成都东站附近的美食 #尝尝成都新鲜好味道
老了就用那些钱，来换自己的健康
为了得到什么，就要付出相对的代价，比如就要失去什么。 人总是要这么反着来的经历，才知道有的东西，必须是这样才能得到心安理得的。 年轻的时候不自知，总是拼命的赚钱，然后落下了病根。老了就用那些钱，来换自己的健康。
千年
提升景区整体档次 满足群众多元化生活
温州市南塘风貌区，是由白鹿洲公园、文化村、南塘街、汇昌河庄头滨水公园等四大著名景区结合而成的，其中最具有代表性的景区当属南塘街。因为南塘街历史悠久，在当时未开发成景区之前，这里可是一条破败不堪的小马路以及几幢普通民宅，与此同时还有几颗百年古树和老桥。夏日炎炎的时候，多数人群喜欢在古树下乘凉，更有甚者还在这里玩游戏、喝喝🍵、聊聊天。就这样，一天这么美好的生活就悄然过去了，俨然一副浓烈的乡土气息。 不过在全国新时代的大背景下，随着全国各地多数城市陆续迈进品质化的发展后，作为一座二线山水城市的温州自然也不甘落后，于是没过多久便借鉴全国超大城市的模样开始大力开展美丽城市建设，拆除老旧房屋拓宽路基。还有在这里值得一提的是，城市改建力度再大也绝对不能破坏国家级文物保护建筑以及百年古树，因为老祖宗留下来的宝贵东西我们还是要懂得珍惜的。随意城市改建深入化的推进，南塘街作为历史文化街区，建设的成本可是非常高的，这样最主要的目的还是加快提升城市品质，方便多数游客参观。经历了几年磨难后，最终在2014年的元旦开园迎客，在开园迎客当天就吸引了众多游客甚至远在海外的人都前来参观。参观过后的游客都觉得，这里环境不错，街区房屋是于江南庭院式风格，同时还有知名品牌餐饮店以及大型连锁生鲜超市，就连古树和老桥都还完美保留着，做到了古现完美结合，符合了现代化的街区标准。由于南塘街口碑不错，在开园后的几个月里，就被国家旅游局评为国家4a级旅游景区，这是继温州市区最老景区江心屿后，市区范围内又一家国家级4a风景名胜区悄然诞生。不过他跟江心屿景区不同的是，这里属开放式且不必渡轮就能玩遍整个景区，可谓是再方便不过了。 截止目前为止，南塘风貌区已陪伴着我们整整7个年头，在这7年里，南塘风貌区不断自我加压，开展一系列新举措，以满足游客实际需求。去年温州现代集团旗下的温州市文旅集团成立并接手南塘风貌区后，景区配套设施不断完善，并在夜幕降临时，南塘河畔灯火通明，还有各种精彩艺术表演更是吸引大众眼球。不仅如此，南塘风貌区还是人们聚会的场所，例如景区内的得尔乐大酒店、五马街老锅贴等等知名餐饮品牌每天几乎都是客满为患。 南塘风貌区以后还会进一步开辟新的园区，为将来打下良好的基础。
吃喝玩乐霖
今年的雨水真多，蔬菜都涨价了
今年的雨水真多，蔬菜都涨价了。早上起来看到好天气，就想一定要出去走走。第一时间想到了这里的咖啡馆、在天色最好的时候到达，喝了心心恋的咖啡，逛了心心恋的顺城巷，心满意足的在长安的秋天里留了个弯，难忘的一天。
可东爱西
沈阳真有你的！冻梨酒绝了！
来沈阳的小土豆们一定要来试试这家的冻梨酒🍐 颜值超高～满满的仪式感 没喝过的一定要来试试 喝起来特别清甜爽口！太好喝啦！ - 汉堡和小吃也都很好吃～ 他家环境也特别有氛围感 拍照超级出片！ 店里还有花棉袄帽子可以戴着拍照～ - 店名：Bar•Passengers 时间之外 时间：10:00-01:00 地址：北二经街88号院内白色房子 #沈阳逛吃逛吃 #周末去哪儿 #冻梨 #东北冻梨 #南方小土豆
樱桃小雯子
一勺糖，一搓盐，十三香或者胡椒什么的
从桂林回来，实在怀念芋头扣肉，便做了一个。 其实做法不算太难，就是两步走，先是炸然后是蒸。我做的方式不是传统，但是口味还是不错，比起传统要更不油腻些。 买一块带皮五花肉，如果图省事就让老板帮你切成长方型，厚度0.5厘米左右，我觉得大概小拇指厚就可以。长度大约食指到中指长，再买个芋头，荔浦芋头最好，挑个大的比较好搭肉。 肉回家了用水加上酒和花椒和葱结炖煮熟，大概十几分钟，然后过冷水洗净杂质，用叉子或者肉针叉很多孔(我为了省事用刀划拉的)，抹上老抽晾干，之后就可以下油锅炸了，这一步记得盖锅盖不然可能会被伤到。我也比较随便，大概看炸得有些黑，最好是肉皮能起泡，体积缩小些就行，然后把芋头沿长轴对半切了再沿短轴切片，厚度和大小大致和肉差不多就成，下油锅炸到透(戳筷子能戳对穿)，就可以了。 然后调料汁，葱姜蒜末碎碎(不爱可以不加，或者加葱姜蒜水)，两块腐乳，两勺腐乳汁，两勺生抽，一勺糖，一搓盐，十三香或者胡椒什么的，爱吃辣就加点剁椒或者辣椒也行，或者蚝油放点儿就来的更有味道。然后把调料拌匀，把所有肉倒下去混匀。 之后找个圆的汤碗，一片芋头一片肉组合到一起就可以，塞得紧紧出锅会比较好看，多余的肉和芋头可以切稍微小一点摆在最上面，然后就可以下锅蒸了。若是高压锅冒气后15分钟左右，如果直接蒸估计一个小时也够了。出锅之后先倒出蒸汁，再用盘子把整个碗倒扣进去。把蒸汁倒回锅中稍微加点淀粉然后浇到蒸好的芋头扣肉上就做好了。 传统做法的话要买一大块肉，整块煮整块炸，这样会比较油腻，但是造型确实好看。桂林本地有卖锅烧，我觉得用那个进一步加工做扣肉会很好吃，可以在桂林没机会尝试。调料口味就是酱型咸香口的。 如果没有好芋头不太建议尝试，荔浦芋头应是这道菜的灵魂。我这本地芋头不够粉糯，确实味道欠缺挺多的
吃喝玩乐大门同学
#辣味江湖召集令 #0元玩转这座城 #城市尝鲜计划
#辣味江湖召集令 #0元玩转这座城 #城市尝鲜计划 #城市向导官 #一口畅爽烧烤也成局 #夏日生命力美食图鉴 #今天外卖吃点啥 龙华佑禾首店来啦，周末的人流量真的很多。而且面包以前吃过 还可以。就是不能多吃。附近的赶紧冲。明天最后一天，要排一个钟。早点去。
H
才3R家人们！这次真挖到宝了....
巧克力脑袋真的巨喜欢这个蛋白棒！！ 是威化的那种口感～酥酥脆脆的～ 外层是纯可可脂的巧克力涂层！微苦又不咋甜腻～一口下去hin浓郁的巧克力香！一大根才100多大卡～ 复习饿了拿一根啃！解馋又顶饱～黑巧白巧都好恰！ ♥巧克力控 ♥蛋白棒 ♥零食分享
够钟
#优质笔记萌芽计划 想告诉全世界这个巨巨巨好吃
#优质笔记萌芽计划 想告诉全世界这个巨巨巨好吃！！||蔬菜肉沫土豆泥，嘎嘎香！嘎嘎好吃！# 肉沫焦香焦香的，土豆软糯绵密，土豆怎么做大人小孩都爱吃，妥妥的下饭神器啊，大家快去试试！[派对] 🥔食材：土豆，、肉沫、蔬菜、葱花 #美食日常 #土豆的吃法 #超级下饭的家常菜 #肉沫土豆 #我的城市美食清单
畅享軟着陆的生活
