电饭锅酱肘子
电饭锅酱肘子
电饭锅酱肘子

电饭锅酱肘子

2022-10-12 10:33:07
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今天是立春, 就自己亲自用电饭锅做个肘子吧。🤗

生肘子洗干净用水泡上俩小时,(我觉得比用水焯一下好吃),泡上两小时血水就泡出来了,在把它放上电饭锅里,放上冰糖、料酒、葱姜蒜、香叶、大料,摸上黄酱、腐乳、在放点麻酱,我一般在放一、二片柠檬去腥味,放酱油(放勺生抽、一勺老抽、一勺普通酱油),放一勺蚝油,放水,如何不放水,放啤酒[啤酒]当水更好。都放好,按上煮饭档,等煮饭档熟了以后,开锅把肘子翻一面,盖上盖在按一次煮饭档,等这次煮饭档熟了,肘子就想当烂了。

如果头天晚上就炖好了,不拿出来等第二天吃就特进味啦(=^^=)

评论(1)
  • dpuser_6896827426
    2022-01-12 05:03:03
    看看你这美食就想吃
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