主料:小麦面粉200g 水100g 酵母2g
辅料:油 盐 豇豆 肉末 酱油 料酒
步骤:
1.酵母用温水化开,慢慢加入面粉中,揉成光滑的面团后放至温暖处发酵
2.发面的时候可以准备馅料
豇豆加肉末炒熟调味晾凉成馅料
3.面团发酵至一半时重新排气揉均匀
4.面团分割成等份的剂子滚圆
5.取一份面剂子擀圆擀薄
6.放入豇豆肉馅
7.包成月牙饺子的形状
8.边缘用叉子按压出形状
贴士
1.馅料是炒熟的,所以煎的时候不需要太久
2.用的是半发面,不需要完全发酵。












主料:小麦面粉200g 水100g 酵母2g
辅料:油 盐 豇豆 肉末 酱油 料酒
步骤:
1.酵母用温水化开,慢慢加入面粉中,揉成光滑的面团后放至温暖处发酵
2.发面的时候可以准备馅料
豇豆加肉末炒熟调味晾凉成馅料
3.面团发酵至一半时重新排气揉均匀
4.面团分割成等份的剂子滚圆
5.取一份面剂子擀圆擀薄
6.放入豇豆肉馅
7.包成月牙饺子的形状
8.边缘用叉子按压出形状
贴士
1.馅料是炒熟的,所以煎的时候不需要太久
2.用的是半发面,不需要完全发酵。
喜欢川菜的一定要来这家川西北哇![吐][吐][吐] 「水煮肉片」三亚的水煮肉片[调皮]真的绝绝子呢,收汁收的很入味[坏笑]「干锅花菜」爽口。「川西北手工凉粉」开胃。「番茄蛋汤」好喝就完事了![调皮]门店的小姐姐讲话好温柔,而且服务态度很好哦。 「川西北传统川菜·风味小吃(三亚湾店)」 位置[拥抱]:具体位置在天涯区解放路三亚湾二楼,旺豪超市对面,打车或者自己开车去都很方便,在哪里停车啥的都很方便[糖果] 💁服务态度:小姐姐的服务态度很好,我们需要啥都是第一时间过来的,而且它们家不仅有[加油][加油]水煮肉片,还有好多小炒菜,价格都很实惠,看着也很不错,下次再去一定要尝尝。[机智] ✨套餐,水煮肉片,真的很鲜很肥美呢,一口一口的肉,[调皮][调皮][调皮]配菜还有[手工凉粉]很是开胃,味道美滋滋还有「干锅花菜」然后还有茶很开胃哦。 🏖️环境布置:店里的环境很好看,还有暖关灯,而且在二楼在窗口哪里还有美景可以看,在这样的环境吃东西,真的很赏心悦[胜利][胜利] 💓心动理由:肉肥美,服务态度好,环境也很不错。 📌总结:不喜欢吵杂地方的人一定要去哦,[愉快]停车方便,交通也方便,不拥挤,[机智]吃完还可以再去楼下的商场逛逛,性价比都很高,[惊叹][惊叹]我和宿友两个人吃撑破肚子了也才69.9哦,还有配菜和小吃凉拌,很可口🌻 🌻 🌻
第一次吃他家,觉得好好吃🤤 原来蒸菜还能这么好吃😋 特别是「桑拿鸡」口感非常嫩滑 「啫啫胸口捞」开始还有点担忧,觉得会不会油 殊不知完全不会,贼拉香 「蒜香排骨」也不错,外脆里嫩 店名:「洗爱顺德桑拿鸡(滨江天街店)」 地址:江汉路1515号龙湖滨江天街4楼 (西塔老太太对面) #今天出门吃点啥 #0元玩转这座城 #爱生活爱美食 #本地人私藏美食 #夏日正当食 #创作者赏金计划 #古希腊掌管消暑的神 #夏日没胃口一招搞定 #杭州发现官 #城市吃喝指南
一直听闺蜜说,吃粤菜必选南棠馆!今天来光谷办事,掐着饭点打卡了这家店🥗 ✨菜品推荐 ✅咸蛋黄叉烧 任何一个人进店不点这道菜,我都会伤心的好嘛! 真的不知道他家👨🏻🍳是怎么想的❗ 怎么能把咸蛋黄和叉烧做的这么好吃❗ 记住,一定一定一定要一口闷 叉烧🥩香甜软糯,搭配咸蛋黄沙沙的口感 真的就是好吃到无敌了❗❗❗ ✅有机南瓜焗海鲜 这个也给我点!分量真的超足,大块的梭子蟹和鲍鱼大虾,吃起来真的超爽🤩🤩 小时候蒜香骨 秘酱蒸凤爪 这种菜品更是完全闭眼点都不会踩雷。 各位准备来武汉玩的小伙伴,这家店真的可以放心无脑冲❗❗❗
又双叒叕跟姐妹👭🏻来澳门觅食啦👣 才发现这里竟然藏着这么一家正宗的顺德菜餐厅🤤 店内环境古色古香,中式风情🈵🈵哦! 无论是家庭聚餐/朋友小聚/公司聚餐,这里都很不错👍 ✅顺德鱼生 鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透,入口即化 鲜甜无比……再搭配上各种各样的配菜~ 🙊口感层次丰富,好吃到放不下🥢啦!!! ✅香煎鱼饼 外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁 🈶淡淡的鱼香味♨,️👩🏻🍳真材实料嘎嘎香 大人小孩都爱吃这☝️口哦!!! ✅美极罗氏虾 每只虾都个头硕大,肉质紧实弹牙 鲜嫩多汁,一口咬下去,幸福感拉满耶~ 💡Tips:渔人码头就在附近,别忘了去逛逛哦!那里的风景同样迷人🌃 🏠太艮堡陈老太顺德料理(澳门店) 📍友谊大马路澳门渔人码头意大利馆地铺 #澳门吃喝玩乐#太艮堡陈老太 #澳门本地人推荐 #澳门美食 #澳门探店 #澳门渔人码头 #本地人爱吃的店 #城市向导官
🌞没想到萧山人这么会藏,还多亏了萧山本地朋友带我来到这家宝藏餐厅🍴 店里装修古朴典雅,满满的唐风宋韵风格, 还有大小不一的包厢~ 饭点去的时候包厢都满了! 能不好吃才怪了~ ✔️钱塘堂烹河虾:用的新鲜河虾🦐搭配萧山萝卜干和时令鞭笋汤,现场烹饪,仪式感分💯,烫熟就可以吃了~好鲜美 ✔️ 泰皇咖喱焗蟹:青蟹个头大,肉质饱满紧实,浓郁的咖喱风味,好入味~ ✔️ 秘制浪里江白条:来自钱塘江的江鲜白条,敲大一条,清蒸葱油的做法保留了食材本身的鲜味~ ✔️店里的其他菜品也都口味在线~ #创作者赏金计划#我的城市美食清单#中餐的魅力 #宴请聚会 #这家店回头客超多想吃你就来 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #商务宴请 #艾特你的饭搭子请你吃 #假如在杭州不知道吃什么 #聚会必吃的餐厅
📍满满初牛 🥩超级满足的牛排定食;适合🈴️健身人士 顺便看看武林的夜景🌃非常巴适 - 🥪牛排三明治 之所以先给大家安利这个,是因为他的“碳水”成分相对较少,这样的一份餐食确实很友好,毕竟牛排🥩超级饱满厚实,而面包的脆度也很适当 🔥百里香炸牛柳 虽然这道菜是最后上来的,却也是我觉得口感最牛的,牛油的香气在高温下迸发而出,在口腔内咀嚼出的感觉,真的很舒适 - 无限续加的“沙拉🥗”和肉汤,在无意间也渐渐填饱了我们的肚子,美食的诱惑力总是在一瞬间迸发出对人间最真实的热爱……
甄稀这款杯状冰淇凌搞特价 赶紧下手
夏天的续命食物 雪糕🍦绝对榜上有名 前段时间好不容易蹲到华润万家里面 甄稀这款杯状冰淇凌搞特价 赶紧下手 香精味不是特别浓 没有很山寨的廉价味道 雪糕很细腻 四个口味都很好吃 希望多多搞活动呀 好想再回购 不会还是DQ比较好吃
zzm2n
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱外卖体验相当不
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱外卖体验相当不错,包装严实无酒漏,到手时温度刚好。奶盖依然保持着绵密的口感,茶底清香不腻,珍珠Q弹有嚼劲。虽然外卖已经很好喝,但听说堂食口感更佳,下次一定要去店里试试现做的版本。配送速度很快,30分钟就送到了,服务态度也很专业。整体来说是一次令人满意的消费体验,既适合外卖解馋,也值得专程去门店品尝。
轻柔清丽嘎嘎蛙
刚出炉新鲜的法式小面包2021.5.29
法式小餐包 外脆里软,满满麦香,越嚼越香。 材料: 高筋面粉300g 即发干酵母2g 白砂糖10g 盐2g 水:185g(根据面粉吸水量增减) 步骤: 1、酵母用165g(30-35°)温水化开,水不要一次性全倒进去,预留20g。(根据面粉吸水量增减) 2、混合面粉,盐,糖,倒入酵母水里,用刮刀稍稍搅拌成团。 3、把面团倒到案板上,揉成面团,稍微有点粘手的光滑面团(整个揉面的过程不要超过20分钟,保证面团的湿度) 4、整形成圆形,放到碗里盖上湿布发酵到2倍大(室温30°左右)大概30-35分钟。 5、将发酵好的面团转移到案板上,排气,然后切成均匀的8等分,将每等分的面团整形成球形,盖上湿布,松弛20分钟。 6、松弛好的面团,再次排气,重新滚圆底部收口,放到烤盘上,(烤盘垫烘焙纸)盖上湿布,室温30°进行第二次发酵,约30-35分钟,1.5倍大左右。 7、在发酵好的面团是撒上高筋粉,然后在面团表面割出一条刀口。(也可以割自己喜欢的花纹) 8、提前预热烤箱210°,烤15分钟。(发酵结束后尽快放入烤箱) ps: 1、我用水果刀割的,不够锋利,割的比较丑,还是要用专门的割包刀或者老式剃须刀的刀片。 2、可以沾酱吃,比如芝麻酱、花生酱、果酱、牛油果酱、抹茶酱等等。
烟小花花花花
所以没有平替这一说,永远相信一份价钱一份货。
所谓和新荣记一个集团下的荣小馆,也只有菜单上的几个字是一样的,吃起来完全是两码事情。蜜汁红薯就一个酥烂出水,和那种软糯香甜差距甚大。其它的海鲜也能理解,养殖的冰冻货也就那样吧。唯一也就配黄鱼的那份红糖年糕口感相似度90%,算是复刻吧。
hiromi0317
广州蛙小侠|吃到扶墙走
😻我是个吃货,经常游荡在广州的各个大排档以及餐饮店,无意间坐地铁想出去寻觅美食的时候看到新开了一家特色蛙食店,居然还在搞活动呢,到了才知道原来是鼎鼎大名的蛙小侠啊!之前又听闻过,很想吃,但是没找到地儿,今天总算找到了,特别开心! 😻进店之后感觉环境还是很不错的!第.一眼看到的场景是采用中式传统风融合新概念,色彩鲜明出挑,风格活泼明快,暖色灯光搭配动感音乐,自由轻松的氛围,蛙主题的绘画,有种国潮风的感觉,让人喜出望外。顿时食.欲大增! 😻进店之后当然是想着招牌特色大餐呢!首先第.一道菜点了蛮有特色的紫苏青椒口味平锅,分量比较大,里面有很多配料吃。我个人是觉得蛙小侠的蛙选取的是鲜嫩的小蛙,真的很棒哟!第.二道是香辣味平锅牛蛙,香辣的口味让我觉得老少皆宜,两个人在一起的话根据个人口味加入各种配菜,简直就很棒,让人痴迷,第三道就是口味刚好的鸡汁菌菇味,不辣的鸡汁菌菇味,非.常鲜甜可口,菌,涮菜zui合.适不过,冬天暖暖的,这三道还算蛮有特色的,其他的菜肴多留意菜单,因为价格也很实惠,味道也不错哟! 😻zui近搞得蛙粉节活动,吃蛙更实惠,不仅有1000万大礼包,而且从9.17开始到9.30号GZH回.复“霸王餐”,还可以抽霸王餐,每天17个名额噢!赶紧参与起来吧! ⛩店名蛙小侠(骏壹万邦店) 🗺地址:曙光大道骏壹万邦广场3楼3412 🚊地铁:9号线花都广场C出口步行1000米 #必吃榜品牌 #广州必吃美食 #蛙粉节 #广州蛙小侠「蛙小侠(花都骏壹万邦店)」@广州吃货必备 「蛙小侠(花都骏壹万邦店)」
晴子
4款美白夏日特饮!健康低脂~消暑必备
仙女们快get健康低脂的夏日饮品给自己喝吧~4款高颜值的美白特饮总一款适合你哟,分享给一不小心就晒黑的仙女 🥝奇异果波波果吸🥝 甜度:🍉 好喝指数:🌟🌟🌟🌟🌟 ✅奇异果2个+脆波波+果吸 👉🏻奇异果去皮切丁,一个半榨成果汁。杯底先一层脆波波,再放一层奇异果,倒入果吸,再慢慢倒入奇异果汁就可以了。如果买的奇异果不甜,建议榨汁的时候加白糖一起榨~ 💦西柚雪燕波波乐💦 甜度:🍉🍉🍉 好喝指数:🌟🌟🌟🌟 ✅西柚4分之1个+雪燕+蝶豆花4朵+水/雪碧/苏打水 👉🏻要拿大吸管喝才爽,冰镇一下喝一口透心凉 👉🏻雪燕泡发加适量冰糖煮5分钟晾凉备用,蝶豆花泡开(气泡水泡是紫色的,温水泡是蓝色的加柠檬汁就会变紫)。杯底放果粒压一下,放上脆波波、雪燕,再倒入蝶豆花水。 🍊金桔橙子波波冰🍊 甜度:🍉🍉 好喝指数:🌟🌟🌟 ✅橙子2个+金桔+雪燕+脆波波 👉🏻橙子2个榨成汁,不用榨得太细腻。金桔挤汁冻成冰块。雪燕泡发加冰糖煮5分钟晾凉备用。杯底放一些脆波波,放入金桔冰块,再放入一层雪燕,倒入橙汁。根据自己口味添加蜂蜜。 (✨脆波波是网上买的现成的,十几块钱一袋,和喜茶里的波波是一样的) 🍅番茄胡萝卜汁🍅 甜度:🍉 好喝指数:🌟🌟 ✅番茄1~2个+胡萝卜1小段 👉🏻番茄、胡萝卜切小块榨成汁即可。
你的臭西瓜
位于良庆区天誉花园五组团的高压锅生蚝,38元一打
位于良庆区天誉花园五组团的高压锅生蚝,38元一打,味道肥美超级过瘾,吃了停不下来的节奏,专业的师傅卖专业的产品,每天好多人都慕名而来,一个人吃两打都没问题。如果需要组团去的吃货们最好提前预约哦!要不有可能会补空,每晚老板十点摆摊[得意]
虎虎生威
鸡腿肉(手枪腿)的n种吃法 鸡腿就是肉肉的感觉
鸡腿肉(手枪腿)的n种吃法 鸡腿就是肉肉的感觉,一口两口都是肉,正点!今天来做个香脆又上火的吃法 [得意]材料[得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意] 鸡腿 面粉 玉米淀粉 调味料 花生油 鸡蛋🥚 [玫瑰]做法[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰] 鸡腿切成小块 给鸡肉加上盐糖调味搅拌 加入鸡蛋搅拌,再加入面粉和玉米淀粉混合好 热锅倒入大半锅油炸一遍再复炸
GUAgua_712