㊙️冬至多喝这碗汤，暖心又暖胃！喝一碗，热乎乎的从头暖到脚！

2022-10-12 11:34:23

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🌹🌹大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，明天是冬至，天气会越来越冷，今天给大家分享一款滋补身体的汤，营养美味，喝上一碗，热乎乎的，从头暖到脚！

🌈🌈🌈🌈准备食材:

猪大骨800g，萝卜1000g，生姜一块，红枣适量（可不放），香葱适量。

🌈🌈🌈🌈做法:

1⃣买猪骨的时候摊主已经帮忙剁好了，回家清洗干净，生姜切片，萝卜去皮切滚刀。

2⃣锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，猪大骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。

3⃣将猪骨放入高压锅中，放入姜片，放适量的开水，放几个红枣，不喜欢的可以不放，盖上盖子，大火烧开，小火炖20分钟。

4⃣时间到，能打开盖子的时候，将萝卜，炖好的猪骨放入锅中，放盐，大火烧开后转中小火，待萝卜炖软烂后放入胡椒粉，鸡精，撒上香葱即可。

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美味的萝卜大骨汤做好，大骨上有很多肉肉，炖的软烂脱骨，萝卜吸收了骨头里面的油脂，清甜又美味，汤也非常鲜美，劳累辛苦了一天，喝上这样一锅汤，身上的寒冷和疲倦都没有了，暖暖的特别舒服。

👉美食小贴士:

我所用的大骨，我们这里也叫猪大排，猪的脊骨，肉比较多，这次买的20元一斤。

律十四_7412
2022-01-11 16:23:05
棒棒的
丽
2022-01-04 03:27:24
美味营养

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我知道了

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