年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
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年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪
年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪

年味/年夜饭必备下酒神菜,凉拌凤爪

2022-10-12 10:22:22
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评论7

👉【年味菜谱家乡年味】我的家乡在广东潮汕,过年要有整鸡,寓意“吉祥”,要有整鱼,寓意“年年有余”,要有猪蹄,一定是前蹄,寓意“刨钱”,还要有鸡爪子,寓意“划搂”,往家里搂点什么!

凉拌凤爪一直是我很喜欢吃的小吃,可以所示百吃不厌,并且越吃越想吃,想想再一个阳光明媚的而周末,早上睡到自然醒,躺在沙发上抱着一盘凉拌凤爪看电视,这小日子过得之滋润,或者约上三五好友来家里小聚,凉拌凤爪作为小零食也是很不错的。

今天就分亨这一道下酒神菜,【凉拌凤爪】

👉食材:⭐凤爪一斤⭐生姜两片

⭐蒜头适量 ⭐辣椒一个

⭐香菜适量⭐香油适量

⭐冰糖适量⭐老抽

⭐料酒适量⭐生抽10勺

⭐醋10勺⭐蚝油两勺

👉做法:

1、清水泡半个小时,煮鸡爪,冷水下锅,放几片姜,腥酒,这样可以去腥,水开了煮十分钟,筷子扎的时候能轻松扎透了即可!

2、煮好的鸡爪放到冷水里面过水,给鸡爪剪去指甲,剁小块点,多过几遍冷水,直到鸡爪清清爽爽的,这样就不会成冻了,而且这样的鸡爪更劲道!

3、处理好的凤爪,加入蒜泥,香菜,冰糖,小辣椒,倒入准备好的蚝油,生抽,醋以及香油,搅拌搅拌就行!

4、拌好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上,冷藏的越久越入味,冰冰凉凉酸酸辣辣的完全停不下来啊

评论(5)
  • 吃货太无敌美食
    2022-01-05 06:57:06
    好馋😋人
  • Canon
    2022-01-05 06:57:04
    很好吃的样子!!!yummy
  • dpuser_7927834048
    2022-01-05 05:53:56
    下酒菜可以
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我知道了
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坐燕郊到北京的车发现了一个问题,以前车上是没有看到有车辆管理员,现在车上都配了管理员,不知道北京的公交车上有没有管理员。怀着好奇的心打算近期坐一次公交车看看。今天我带有行李坐车,管理员上下车都帮忙了才引起我的注意了。

#炒豆皮子# 也叫炒豆丝 炒豆饼 隔离期间 难得有米饭之外的主食 炒豆丝 鸡汤煮豆丝 都是家乡特色小吃 从小就爱~~ 可惜在家没办法糊豆丝饼子 也许也是能的 只是我们没这技术[笑哭] 也没有磨绿豆机器什么的 只能去市场买 现糊现买 早上过早 早餐摊子上也能直接吃到豆丝 炒的煮的都有 啊啊啊啊啊 希望隔离状态早点解封 戴上口罩过早去~

又让我发现一家宝藏低调用心的好店🧡 要是想喝一杯暖乎乎的紫薯拿铁💜 要是喜欢有特色的豆子 要是想被花朵🌺包围 要是想感受冬日暖阳🌞 请一定要来这家店! 因为他都有!!! 最近要被论文📃和网课折磨疯了 加上成都这几天都有太阳🌞 不能让自己窝在家里发霉啊哈哈哈 选来选去发现这家店感觉挺不错的 事实证明真的很不错[吐] 店在东光老小区 附近有好多吃的啊哈哈哈[调皮] 虽然店面不大 可是被老板夫妇布置的很用心 随处可见的鲜花🌺🌸🌼🏵️🌻🌹🌷💐 还有各式各样的小玩意 东西多 但一切都是井井有条的样子 「紫薯拿铁」冬季新品 顶上和底部都有老板自己熬的紫薯泥 最上面还撒了一圈紫薯粉 甜度适中[色] 也不会抢咖啡的本味 很适合寒冷的冬天来一杯暖暖[吐] 老板人害羞话不多 态度真的超超超好 刚坐下热水就来了 还会一直给我加[吐] 门口特别适合晒太阳啊哈哈哈哈 老板说中午一点左右正好太阳直晒 谁会不喜欢冬日暖阳呢[害羞] 太太太舒服了 感觉一身的疲惫都在这家店得到了缓解🧡

山姆美食种类多,现在竟然还有超级方便的火锅包,汤底配菜都备好了,回家直接下锅即可。寿喜锅、部队锅、海鲜锅,竟然还有椰子鸡[呲牙] 一大份量挺多,适合两到三人。菜品不用清洗,直接按照导购及标签上的建议,按顺序放入锅内[得意] 三包调味汤包全部放入锅内,可以不用再加水。调味料包建议先放一半,除非喜欢重口味的可以全部放入。柠檬汁的加入会让汤有种酸酸得感觉,当然,这才是泰式的感觉[偷笑] 还别说,味道真不错。汤底酸爽可口,浓浓的椰子香配上香茅的清新,鸡肉量多且嫩。超级满足呢[调皮]

喜欢韩料的宝宝们注意了 武汉韩料🔝终于开来杭州 这不得马上冲一波啊~ ✅蜂巢米酒 现场制作很有仪式感✌🏻 一整块的蜂巢再倒入米酒 甜甜的酒味让人沉醉! ✅马苏里拉芝士辣炒鸡 辣辣的鸡肉裹🈵浓郁的芝士 很韩的味道! ✅面包培根奶油意面 浸润奶油的面包和意面 奶fufu的好🈵足! 还有铺🈵无花果的雪冰 真的吼吼吃啊!! #尝一口城市新鲜味 #这家新店有点东西 #我的城市开新店了 #这个周末上哪吃 #韩料

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