㊙️㊙️干锅四季豆，下酒下饭都不错，营养美味！

2022-10-12 10:22:20

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💯💯去菜场买了三元钱的四季豆，家里还有一块五花肉，今天就用四季豆和五花肉来做一个干锅四季豆，四季豆清甜鲜嫩，五花肉肥而不腻，香喷喷的下饭下酒都不错！

🌈🌈🌈🌈主要食材:

四季豆450g，五花肉150g，洋葱适量，红椒一个，生姜一块，大蒜三瓣。

🌈🌈🌈🌈做法:

1⃣四季豆洗净去豆筋，再折成段，五花肉切片，红椒，洋葱切块，生姜，大蒜切片。

2⃣锅内放油，油温八成热，放四季豆炸至表皮起皱捞出。

3⃣锅内留少量底油，放五花肉，将五花肉炒出油。

4⃣放生姜大蒜爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放一勺料酒一勺生抽。

6⃣放四季豆翻炒，放适量的盐，放一勺白糖翻炒均匀。

7⃣放洋葱，红椒，翻炒均匀，放胡椒粉鸡精，干锅四季豆做好。

👉天气冷了，做一个干锅四季豆，用一个小锅装起来，点上酒精炉，一家人围坐在一起，边吃边加热，五花肉的油都煎出来了，一点也不油腻，香味四溢，越吃越暖和，越吃越好吃！

👉美食小贴士:

四季豆烹饪时间宜长不宜短，一定要煮熟煮透。

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