芝麻夹心烤海苔[调皮]健康美味小零食
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芝麻夹心烤海苔[调皮]健康美味小零食

2022-10-12 10:02:08
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食材:

原味寿司海苔20片

白芝麻适量

黄金糖浆70克

海鲜酱油10克

蚝油6克 砂糖20克

做法:

1将黄金糖浆倒入不粘的奶锅中。

2加入酱油、蚝油、砂糖搅匀。

3放在火上小火加热搅拌至砂糖融化,不要煮开。

4煮好的糖浆晾凉备用。

5将一片寿司海台粗糙的一片朝上,刷上一层薄薄的糖浆。

6撒上一层白芝麻。

7再取一片海苔,同样在粗糙的一片刷糖浆。

8再把有糖浆的一片扣在芝麻上面,用擀面杖将海苔擀平整,让两张海台紧密结合在一起,翻面再擀一下。

9烤箱100度预热,烤网放在中层,放入海苔烤25分钟左右取出。

10晾凉后海苔就会变得很脆,切片整型放保鲜盒中保存即可。

小贴士:

1刷糖浆薄薄一层即可,不要刷的太厚,不容易烤脆,而且烤好后会起皱不平整。

2擀两片海苔的时候,一只手要压住底部,防止海苔移动。

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