我喜欢尝试新菜，在东北这种长条的广茄不多见，七块钱一斤，而普通茄子才三块钱左右，贵也买来尝尝看有什么不同。结果发现这种茄子嫩一些，皮不老，味道差不多。
主料
广茄
400g
辅料
油适量
辣椒油适量
花椒粉少许
盐适量
酱油少许
糖少许
淀粉少许
麻婆广茄的做法
1
广茄，去蒂清洗擦干。
2
切滚刀块。
3
加入干淀粉抓匀。
4
起锅热油，下入茄子炸至金黄捞出。大火复炸捞出控油。
5
锅中的油倒出，倒入茄子加适量辣椒末（炸好的辣椒油取辣椒干的部分，去掉红油）
6
加适量料酒和酱油，糖香葱炒匀。
7
放少许清水炖收干。加入少许盐调味。
8
勾些水淀粉出锅，上面撒上花椒粉即可食用。
小贴士
茄子比较容易吸油，所以要复炸，复炸油温要高， 这样才可以逼出油。
日照！！火锅好吃的要命！！（平价[流泪][流泪][流泪] 牛油锅底好正宗！！ 香而不燥 菜品的种类很多 - 招牌嫩牛肉 桌桌必点！牛肉份量很足 涮辣锅太过瘾了！！ 很正宗重庆火锅 蔬菜自助 种类超多！！太满足了[流泪] 装修风格很让人放松！ 服务也很不错～[胜利] ✅欣喜火锅 #日照美食 #日照最好吃的火锅 #美食日常 #日照重庆火锅#日照旅行 #日照攻略 #日照火锅 #重庆火锅
喜欢美式汉堡的朋友们一定不能错过这家 满足了我对🍔的一切幻想 芝士脑袋更是不能错过 能拉超长丝的汉堡谁不心动哇⁉️「WE ARE BURGERS 手工汉堡」 - 【芝士拉丝流心堡】 虽然是热量炸弹💣 但好吃就是0卡❗️ 本芝士控得到了极大的满足 太过瘾了[强] 【墨西哥辣牛堡】 先打的牛肉饼再配上秘制辣酱 辣辣的🌶️ 很nice 【夏威夷牛肉堡】 里面有整片的菠萝🍍 考完的菠萝汁水丰盈 再配上牛肉饼，一口爆汁💥 ·各种小吃类也可以安排上[OK] ✔️七里香烤鸡 ✔️无骨鸡柳 ✔️特热带骨肠 - 店里各种霓虹灯拍照📷也很好看 晚上很有感觉 这一餐总结下来 就是卡路里满满 但幸福感也满满💕 喜欢吃汉堡的家人们真的可以冲🐛
我就要带大家吃不吃不一样的湖南菜，围着炉子品尝湖南的酸爽、麻辣、酥烂、香浓的味道！ 刚进门，就能感受到一种温暖，不仅是暖色的灯光，更是因为那烧的旺旺的炉火，炉边的位置最是受欢迎。 首先登场的是酸菜臭豆腐肥肠锅。酸菜、豆腐、肥肠的组合，随着炉火的不断加热，汤汁翻滚，食材的魅力逐渐释放，真的是越煮越香，越香越有味道，吃到停不下筷子。 接着是罐焖浓香牛腩锅，牛腩进过慢火的炖煮，已经很是酥烂入味，牛腩种吸足了浓浓的汤汁，妥妥的配饭好菜。 再来是糖油粑粑，糯糯的糯米团子，甜甜的糖水，这简直就是湖南的甜辣双煞！吃过了各种辣味之后，来一颗甜丸子，简直是解辣的神器！ 最后压轴的是吮指虎皮鸡爪。鸡爪经过炸制后变得外酥里嫩，轻轻一咬脱骨的方便，让人一口接一口，停不下来！ 这就是湖南美食的魅力！酸、辣、酥、糯、香、甜…各种滋味交织在一起，让人回味无穷。#妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #i不是美食家 只是爱美食 #我爱美食 美食爱我
「鲜切牛吊龙」「鲜切牛匙柄」 这是一家以鲜肉和海鲜为主的新式火锅，锅底很有特色，人参海星汤底和海南糟粕醋锅底很惊艳，在别的地方几乎没见过，也可能是我孤陋寡闻吧😂 环境巴适得很，适合闺蜜聚聚或者朋友约酒，楼上还有包间，以后团建聚餐可以考虑来这了 服务很温馨，有个胖胖的可可爱爱的小姐姐笑起来真的很甜，说话也温柔，甜美可亲热情周到，爱了爱了「海南糟粕醋」「蛤蜊汤」「虾滑」「大刀腰片」「鸡枞菌」「人参海星汤」「绣球菌」
「青瓜蟹柳沙拉」夏天又快到了，必须开始行动起来，减脂无油低盐低卡的酸黄瓜蟹柳沙拉 🍱食材: 土豆一个 胡萝卜一颗 黄瓜半根 鸡蛋两个 蟹柳棒一条 酸黄瓜蛋黄酱 土豆，胡萝卜切成大块儿，和鸡蛋一起放到蒸锅里蒸20分钟左右。（十分钟左右可以先把鸡蛋取出来。） 黄瓜切成片儿，用盐腌制十分钟左右。 土豆，胡萝卜，鸡蛋取出用搅拌棍捣成泥状。 蟹柳撕成条状，将他们均匀的搅拌到一起， 撒上VEPIAOPIAO酸黄瓜蛋黄酱即可。 超级大份美味的沙拉，和日本料理店的沙拉是一模一样的味道，最主要不限量[调皮]是减脂期最简单的实物之一 ⏰制作时间:25分钟「盒马鲜生(十里堡店)」
在广州还是第一次吃蒙古菜提前一周和朋友约好时间，心情特别的激动 来的时候刚刚好晚饭时间这里已经好多人在享受美美的羊肉大餐了， 环境特别有蒙古族的味道，想去以前大学也是在内蒙古读的，也算是重温一下回忆吧，来得早还可以享用蒙古包 服务这里做的也是好赞，忙的时候也不会感觉有等待的感觉， 内蒙古烤羊排，羊排大大的分量很足，羊肉又好吃又美味，一点都不会感觉有膻味，听服务员介绍他们家羊肉都是内蒙古空运过来的， 下次带便宜在过来品尝一下烤羊腿
4款美白夏日特饮！健康低脂～消暑必备
仙女们快get健康低脂的夏日饮品给自己喝吧～4款高颜值的美白特饮总一款适合你哟，分享给一不小心就晒黑的仙女 🥝奇异果波波果吸🥝 甜度：🍉 好喝指数：🌟🌟🌟🌟🌟 ✅奇异果2个+脆波波+果吸 👉🏻奇异果去皮切丁，一个半榨成果汁。杯底先一层脆波波，再放一层奇异果，倒入果吸，再慢慢倒入奇异果汁就可以了。如果买的奇异果不甜，建议榨汁的时候加白糖一起榨～ 💦西柚雪燕波波乐💦 甜度：🍉🍉🍉 好喝指数：🌟🌟🌟🌟 ✅西柚4分之1个+雪燕+蝶豆花4朵+水/雪碧/苏打水 👉🏻要拿大吸管喝才爽，冰镇一下喝一口透心凉 👉🏻雪燕泡发加适量冰糖煮5分钟晾凉备用，蝶豆花泡开（气泡水泡是紫色的，温水泡是蓝色的加柠檬汁就会变紫）。杯底放果粒压一下，放上脆波波、雪燕，再倒入蝶豆花水。 🍊金桔橙子波波冰🍊 甜度：🍉🍉 好喝指数：🌟🌟🌟 ✅橙子2个+金桔+雪燕+脆波波 👉🏻橙子2个榨成汁，不用榨得太细腻。金桔挤汁冻成冰块。雪燕泡发加冰糖煮5分钟晾凉备用。杯底放一些脆波波，放入金桔冰块，再放入一层雪燕，倒入橙汁。根据自己口味添加蜂蜜。 （✨脆波波是网上买的现成的，十几块钱一袋，和喜茶里的波波是一样的） 🍅番茄胡萝卜汁🍅 甜度：🍉 好喝指数：🌟🌟 ✅番茄1～2个+胡萝卜1小段 👉🏻番茄、胡萝卜切小块榨成汁即可。
你的臭西瓜
如果你在房山梅花庄附近，一定要来七安火锅打卡哦！
✨宝子们，今天给你们安利一家超赞的火锅店——房山梅花庄的七安火锅！这家重庆火锅店真的是让我爱不释手呀～ 刚进店就被它的装修风格吸引了，满满的年轻时尚气息，拍照超好看！而且店内环境超干净整洁，让人感觉很舒适。 🔥他家的招牌牛油辣锅底，简直是辣锅爱好者的福音！辣而不燥，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的重庆风味。而且是老式铜锅，南北结合，复古又特别，煮菜超带感！ 🔥推荐菜必须得说一下，黄喉丝，爽脆可口，每一口都是满满的幸福感；筷子牛肉，厚实又嫩滑，入口即化，搭配上锅底的辣味，绝绝子！猪蹄，脱骨软糯入味，猪蹄的胶原蛋白满满，吃起来超满足；虎皮凤爪，皮软肉嫩，吸饱了汤汁，一口一个停不下来；卤肥肠，卤得恰到好处，肥肠的香味和火锅的辣味完美融合；绣球菌，口感爽脆独特，营养丰富，是健康又美味的选择；大刀腰片，薄厚均匀，口感鲜嫩，吃起来超有嚼劲；鸭肠，鲜嫩爽脆，是涮火锅的必备佳肴；脆爽口条，口感紧实，越嚼越香，每一口都是满满的幸福感。 宝子们，如果你在房山梅花庄附近，一定要来七安火锅打卡哦！相信我，你一定会爱上这里的！#房山#拱辰#七安火锅#重庆火锅#老式铜锅#火锅推荐
MasterInfes
#城市向导官#必玩榜城市玩乐企划甜甜椰丝 关注
#城市向导官#必玩榜城市玩乐企划甜甜椰丝 关注 郑州美食 炝锅面你绝对不能错过 谁发明的锅巴鱿鱼啊啊啊啊!!!香晕我!! 上桌是一整个半圆形的酥脆的锅巴!敲碎后把炒 好的浇头倒进去，瞬间滋滋冒香气!! 刚刚泡进汤汁的锅巴是我的心头爱!! 外层是汤汁的鲜香，嚼起来还有锅巴的韧劲，满 口香!信我!老少皆宜的一道河南菜!!! 来鲍三必点的还有老式猪肝，口味类似辣子鸡的 味型，甜辣酥脆! 猪肝炸的外酥里嫩，没有一丁点脏器味儿!! 怕辣的宝们可以配着菜莽一起吃!一口菜莽一口 猪肝!!我又幸福了!! 去他们
郑经人
位于良庆区天誉花园五组团的高压锅生蚝，38元一打
位于良庆区天誉花园五组团的高压锅生蚝，38元一打，味道肥美超级过瘾，吃了停不下来的节奏，专业的师傅卖专业的产品，每天好多人都慕名而来，一个人吃两打都没问题。如果需要组团去的吃货们最好提前预约哦！要不有可能会补空，每晚老板十点摆摊[得意]
虎虎生威
今年，我探索了5个城市的158家美食，其中有一些真的
今年，我探索了5个城市的158家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「长安城水盆牛羊肉」 这是我去过最多次的 「鮨·青木别馆」 这是今年吃的最贵系列之一 「福德小锅米线」 这家小众好吃的店，巨巨巨巨推荐！ 「老王过江饵丝」 今年在旅途中吃到的，久久不能忘 「姚稷大铁锅」 在这里跟家人朋友吃饭，至今历历在目 #年度美食回忆#这家店我最常去
劳资蜀道山
母亲节盛宴，好景轩海鲜之旅
💥爆款打卡地🔥澳门新好财运海鲜火锅饭店🍲 🌊游走在澳门街头，偶然邂逅这家“新好财运海鲜火锅饭店”，仿佛置身于美食的海洋！🌟 🔥这里的火锅，真的是正宗到没朋友！清汤底醇厚回甘，每一口都是对味蕾的极致诱惑。🍲 🦞招牌象拔蚌刺身，鲜嫩爽滑，入口即化；花竹虾更是鲜美无比，让人回味无穷。🍤 🥩还有那雪花肥牛，每一片都如雪花般细腻，与火锅的完美结合，简直是味蕾的盛宴！👏 💖听说很多明星都来这里打卡过哦，你也快来试试吧！📸 #澳门美食打卡 #新好财运海鲜火锅 #火锅控的天堂 #明星同款 #美食探店
随便
情人节浪漫氛围被这家餐厅拿捏
🌹马上就情人节啦，家属打算带我提前庆祝[礼花]一下。 🌹在网上搜索了下，一下子被这家餐厅吸引住啦 🏠：岸an•Seacoast 📍：南塘街白鹿洲公园水云坊3号楼101室 🌹整面的花墙布置，一进门就被浪漫氛围包围住。 🌹zui佳的就餐位子当然就是临窗啦，270度的河景风光，配上气球🎈桌花💐，节日氛围立马就拿捏住。 🍴室友点了1314森系主题料理。 💗寓意一生一世，真的太美好了。 推荐下我zui中意菜品： 🥩主菜 炙烤澳洲和牛M7惠灵顿鲟松露片.佐椴木菌菇. 外皮酥香轻盈，满口掉渣。黄油🧈香浓但感觉不到油腻，牛肉嫩的恰到好处。 🧁甜品 女神专属戒指💍蛋糕，人鱼公主的眼泪：过节当然少不了🧁，造型也太好看了吧，忍不住先拍几张。敲适合甜蜜日子。 想不到最后还有[礼物]女神专属礼物。 餐厅还安排了小提琴🎻表演，就餐体验真的是很棒，真是完美的一餐。 tips： 🌸位置一定要提前预约哦，窗边位置jue佳💗 🌸套餐共有三种：💰999/💰1314/💰1999 🌸 🎻2月10-2月15日有小提琴表演，🎼2月14日
娟娟妹
芦笋炒虾仁应该算是减肥期间最不能缺少的一道减脂餐了
芦笋炒虾仁应该算是减肥期间最不能缺少的一道减脂餐了！每一百克芦笋的热量才17卡，整道菜吃下来也才70卡左右👏 食材：鲜虾7只、芦笋280g 调料：盐、料酒、淀粉、蚝油、黑胡椒粉 ▪️鲜虾去头去皮放到一个小碗里➕1勺料酒、少许淀粉、少许黑胡椒粉拌匀腌制十分钟 ▫️芦笋洗净切段，放到沸水中煮软～水里记得加3g盐和2滴花生油，这样可以让芦笋变得更亮 ▪️将腌好的虾直接放煎锅里煎熟，然后利用余油爆炒葱姜末 ▫️香气四溢时先加入芦笋和蚝油一同翻炒，紧接着再倒入虾肉炒匀 简简单单的一道菜就这么做好了，味道真的很美味、而且吃了毫无负担！
哈利没有波特
