红薯红烧肉,红薯甜,猪肉香,绝配!
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红薯红烧肉,红薯甜,猪肉香,绝配!

2022-10-12 08:40:45
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🍠秋季的红薯是又面又甜,营养丰富,还很便宜,10元就买了7斤,当香甜的红薯遇上红烧肉,就是一道秋季时令暖身美食。

🥩食材:红薯一个、红烧肉一块、老抽、八角、姜、盐。

👉步骤:

1、把五花肉清洗后切成块,并飞水处理,去掉血沫及脏物。

2、红薯清洗,去皮切成小块。

3、用少许油小火煸炒五花肉,直到把肥肉炒出油,加料酒,老抽、八角、姜片炒制,再加入水,放电压力锅里炖制半个小时。

4、把红薯块用少许油小火慢煎,以便后期与五花肉炖得更香。

5、把电压力锅里的五花肉取出,加入煎好红薯块一起炖15分钟,最后收汁调味后出锅撒上小葱装盘。

㊙️tips: 五花肉用小火煸炒出油,可去除肥肉的油腻。

评论(5)
  • 紫薇
    2021-12-30 08:31:04
    好吃
  • 拜拜拜拜
    2021-12-30 08:24:03
    做红烧肉对我来说比登天还难
  • 寻梦环游
    2021-12-30 08:17:41
    [强][强]
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