不干不拆的鸡胸肉做法,你一定要要get
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不干不拆的鸡胸肉做法,你一定要要get

2022-10-12 10:38:07
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国庆节大家是不是有点吃腻了大鱼大肉?是不是“每逢佳节胖三斤”?

一道健康美味、低脂快手的剁椒蒸鸡胸,吃起来不干不柴,你值得拥有[馋][馋][馋]

1.首先,我们来处理鸡胸肉。

划重点!!!!!!!

鸡胸肉用刀背把纤维剁松一些,然后横纹去片。

刀和鸡胸肉呈45°角,斜着去片鸡胸肉。 注意!!!是片不是切。

用刀背剁、横着纹理、斜着片,这3点是保证鸡胸肉入味、不柴的关键。

2.鸡胸肉片好,用适量料酒和盐腌一下。

3.趁着腌渍鸡胸肉的时间,我们处理配菜。

将金针菇切去根部的一部分,和娃娃菜一起洗干净。

娃娃菜叶片比较大的,用手撕开。

剁椒根据个人口味,喜欢辣的可以多切几个。

4.盘子底部铺上娃娃菜,再码上金针菇,然后把鸡胸肉铺在最上面,鸡胸肉不要叠在一起,撒上剁椒。

入锅,水开后再蒸10分钟。

5.蒸好之后可以再撒点椒盐,或者淋一些豉汁,再或者用酱油、麻油、醋调一个三合油浇着都不错。

根据个人口味灵活发挥~

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这家真的是每次去每次人都很多!🔥 是真的火 好吃也是真的好吃😋 店内装修风格我也很喜欢 满满的武侠风格 仿佛下一秒就会有人踢馆 这种洒脱跟无拘真的爱了 🌟老宅牛蛙锅 真的好吃 牛蛙肉质很嫩 加上调料很下饭🍚 🌟卤水猪鼻筋 超嫩超Q  这家卤水做的好绝🤤 吃到停不下来  🌟苕皮小龙虾🦞 被惊艳到了 小龙虾与苕皮加上烧烤调料真的很好吃 满足烧烤跟小龙虾的两种需求合为一体 这家排队王有排队王的道理  来的话要记得早点来哦~ 🏡 店名:喜在山舍·老宅吊锅·川卤酒馆(常熟琴湖店) 📍地址:琴湖路58号琴湖溪里商业中心11号楼2层2007、2008 #苏州 #苏州打卡 #常熟 #常熟打卡 #美食 #美味 #姐妹小聚 #周末去哪儿 #三餐吃什么 #今天吃什么

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这家的日料应该是我在龙岗吃过zui温馨的了~满满的日系风,强烈的视觉冲击,仿佛来到了宫崎骏的童话世界,迎接着每一位来来往往的客人,气氛💯 老板娘也很nice,会推荐好吃的给我,天气冷了就得来份「寿喜锅」,甜甜的汤,一下子温暖到了我心里,肥牛份量挺多的,鲜嫩鲜甜,打入一颗温泉蛋,看着咕嘟咕嘟冒泡的汤汁,这个冬天瞬间就被治愈了[爱心] 作为寿司🍣爱好者,他们家的寿司也很不错👇 「火焰帝皇蟹柳寿司」:比手掌还长的蟹柳,要分成好几口才能吃完~简直太爽了[调皮] 「炸虾泥石流卷」:满满的芝士都快溢出屏幕了~里面的炸虾🍤酥脆鲜嫩,搭配寿司米和诸多配料一起吃,一口大满足 【爆炸头军舰】四种不同的口味,一次性满足你的味蕾,金枪鱼和三文鱼🍣份量都很多,摆盘好看~ 「千寻卷」:口感丰富,芝香浓郁,一口气吃了好几个~[调皮][调皮][调皮] 天气冷真的非常适合在这个温馨都日式小屋里好好吃顿饭~喜欢日料的宝子可以放心冲~ 🍣「千と寻·日式居酒屋·料理(龙岗海航城店)」 📍天玑城南门一楼商业街海航城南苑5栋19号 🚇【南联地铁站】C2出口

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