酱炒鸡蛋
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2022-10-12 09:29:03
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小时候很爱吃酱炒鸡蛋,那是用东北的豆瓣酱炒的,很香很下饭,昨天想吃酱炒蛋,家里正好没有豆酱,而有上次做拌饭剩下的韩国拌饭酱,就用来试试,一炒出来味道更真很好吃,有点微甜,让蛋吃起来更鲜嫩可口。

主料 鸡蛋 4个 辅料 油20ml盐1.5g韩国拌饭辣酱50g

韩国辣酱炒鸡蛋的做法

1鸡蛋打入盆中搅打匀。 2起锅热油,油烧开后倒入鸡蛋。 3鸡蛋炒至八成熟时倒加盆中。 4把辣酱和盐放入锅中,加入少许清水将酱炒开。小火 5下入鸡蛋大火快速炒匀出锅。

小贴士 把酱放到锅里时要小火,加少许水将酱炒开,粘稠不成团就可以。 重口味的也可以多放酱不放盐。

评论(1)
  • 祝
    2021-12-29 19:23:05
    看着很好吃哟
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