减肥也要好好吃饭-家常版火爆大头菜

2022-10-12 10:38:00

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外面做的火爆大头菜一般都很多油，容易胖还不健康，自己在家做的油少很多，健康又可以减肥。大头菜的营养因为很丰富，毕竟减肥也要好好吃饭。

配料：大头菜，蒜，朝天椒，花椒，蚝油，生抽，盐

步骤：1.大头菜撕成小块，洗净，沥干水分备用；

2.蒜切末，朝天椒切碎，花椒数粒，备用；

3.锅中放油，烧热，将蒜末，朝天椒，花椒倒入锅中爆香；

4.倒入大头菜翻炒，翻炒至出水后放入蚝油，生抽，继续翻炒至干锅；

5.加入少许盐翻炒均匀即可出锅。

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