【健脾安神】茯苓南瓜粥(豆浆机版)
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【健脾安神】茯苓南瓜粥(豆浆机版)

【健脾安神】茯苓南瓜粥(豆浆机版)

2022-10-12 08:40:31
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夏季我们常开空调常喝冷饮,易脾虚。茯苓在中医用理论里有利水渗湿,健脾,宁心的功效,主治。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

茯苓无毒,性平,有淡淡的苦味,磨成粉日常食用有健脾安神的保健作用。

茯苓不溶于水,块状的很不容易煮熟,直接冲水是很难冲开了。我尝试了好几种做法,翻车几次后,终于成功了。晚上先煮好南瓜,早晨直接用豆浆机做茯苓南瓜粥,非常方便,你也试试吧。

🥢用料:

茯苓粉 ...... 10克;

南瓜 ...... 150克

需要用到的工具:豆浆机

我的豆浆机是mini的1-2人用的,最多600ML。如果你的豆浆机是1200ML的家庭版,茯苓粉15克,南瓜250ML。

🥘做法:

步骤1️⃣

准备:南瓜洗净去皮放一碗水煮10分钟,茯苓粉用2勺凉水慢慢搅匀调开;

步骤2️⃣

捣成小块连汤一起放入豆浆机内,调好的茯苓水糊也倒进去,加水至豆浆机最高水位。选择米糊、浓汤档位即可。

❗️小贴士:

1、 茯苓粉不溶于水,如果不先调开直接放进豆浆机里绝对煮不开,一定要提前调匀;

2、 茯苓粉要用凉水调,用热水调会马上结块。慢慢调开始会结块继续搅就可以调合了,可以用小号的蛋抽会更容易调开。

评论(1)
  • 阳光666
    2021-12-25 03:50:01
    这个办法好,我在药店买的茯苓块,用这个方法应该也行[呲牙]
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