个人感觉比大排档好吃的炒辣蛤蜊。

2022-10-12 08:20:18

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在家自己就能做了超级抢手。

用料。

花蛤一斤

小米椒一根。

姜适量。

蒜适量。

步骤

1.先蛤蜊放到清水中加入盐，浸泡它两个小时左右。

2.准备好葱姜蒜切末。

3.蛤蜊焯水，放在一边备用。

4.锅内热油。葱姜蒜放进去爆香。

5.加入蛤蜊，翻炒，再加入料酒，黑胡椒粉，酱油，糖等。翻炒一会儿就能吃啦。

小提示💡

焯水的时候把他们全部打开就可以了。

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