每日必须时蔬系列-蒜泥红薯叶

2022-10-12 08:15:17

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【大斐私房菜】红薯叶这个东西，我是来到上海才知道的！后来我妈跟我说，我们那儿原来这东西是喂猪的怪不得长这么大没在菜场见过但现在却觉得这东西很好吃！一开始买是因为长的很像空心菜，买错了

【材料】红薯叶 1把；大蒜头 3瓣，盐

【步骤】

1、红薯叶洗净，摘去不新鲜的部分

2、将红薯叶切成两段，方便待会儿炒；

3、大蒜切成蒜泥；

4、热锅下油，下蒜泥；

5、下红薯叶，翻炒至瘪了；

6、加少许盐进行调味；

7、再充分翻炒，就能出锅了

口感叶子糯糯的，杆子又有点脆，很爽口

热门点评

之前路过看到了一个用盆儿吃的麻辣烫，感觉好过瘾，打工了一周终于有钱吃上一份了，带着对象屁颠屁颠就跑过来吃，结果。。。不是搪瓷盆[流泪][流泪]我们朴素的快乐没有了😭 后才才知道，搪瓷盆是干拌的配置，要是带汤的就是大铁盆儿。。不过有一说一，菜品的味道很不错，一人干了三大碗米饭，82的管饱套餐很下饭，米饭是可以续的，两个人吃很多，就算你是干饭事业型选手也会年年有余（比如我[囧]）下次试试干拌的，体验一哈我小时候的快乐[流泪]

啊啊啊啊挖到宝啦！！🌈浦东碧云这家藏在西餐厅里的火锅店有点东西，🌷之前在路边梧桐树下那家吃过印象深刻，这家环境也很小资有氛围感，🌿绿植环绕木质温馨，适合朋友聚餐&家庭聚会~ 🍲🍲鸡汤鸳鸯锅底鸳鸯锅一次get2⃣️口味，我们选择了鸡汤&红油辣锅，色泽金黄的鸡汤飘着油花看起来就鲜美滋补，麻辣锅底越煮辣得越过瘾很地道！ 🥩🥩澳洲黑安格斯牛眼肉&澳洲和牛上脑澳洲牛肉点击率hin高，雪花纹理明晰诱人，牛眼肉选自牛背上两侧肋骨之间的肉，稍带脂肪肉质细嫩，牛上脑选择肩颈部靠后脊骨两侧牛肉，大理石花纹脂肪少口感绵软多汁！ 🥓🥓手切菲力片摆盘精致，不愧是牛脊上zui嫩的肉，手切薄厚均匀，菲力片肉质略带肉质口感鲜嫩奶香回味~一片接一片停不下来！ 🐖🐖小香猪五花肉牛肉吃完来点猪肉，小香猪萌萌哒五花肉肥瘦相间，涮烫一下不会很腻，入口弹嫩嚼起来很带劲！ 🌶️鸭血与辣锅适配度很高，口感嫩滑有韧劲，🥬最后涮入娃娃菜、龙口粉丝、腐竹、土豆片等蔬菜吸饱汤汁更入味！火锅配上白葡萄酒也很反差，🍷🍷不过在他家也很合理！ 📍「Yasmine’s 茉莉火锅(碧云店)」

天知道我馋这家有多久了[流泪] 刚坐上桌就迫不及待的点餐，上菜也是很快，我们坐的位置刚好是靠窗的旁边，还可以看到海沧大桥，天气好的好还可以落日 ~ 很喜欢的菜品💐 芝士蟹宝、龙虾粥、奶酪虾球、榴莲焗烧、黑虎虾、扇贝、海胆、刺身等…… 日料自助绝对少不了刺身和海胆！每桌的海但木盒堆的老高了，特别新鲜！终于在这里实现海胆自由了hhh 不过我最爱的是榴莲焗烧，昨天吃的，到现在还在回味，后悔昨天没多吃几个了[流泪]，还有芝士蟹宝和奶酪虾球，真的不腻，我一个人吃了好几份 ~ 店内昏暗的灯光，有一种高级感，靠窗的位置会比较少，还有其他几个私密性较强的位置这一顿吃的我太满足了，要不是口袋不饱满，好想每周来两次！！

姐妹们！这一锅的含金量谁懂啊[流泪][流泪] 火爆成都的罗妈砂锅来厦门啦烟火气十足每道菜都食欲满满米饭一整个嘎嘎狂炫哈哈哈~ 🥘砂锅油泼毛血旺鸭血豆芽豆皮木耳鹌鹑蛋等满满都是料又香又辣简直不要太好吃了🤤🤤🤤 🥘烂肉耙豌豆这一份也是下饭神qi 拌饭吃太绝了酱汁裹满米饭🍚 一挖一大口根本停不下来还有嫩肉片麻婆豆腐盲点的几个菜都没踩雷关键价💰实惠好适合打工人一煲一菜可辣可不辣干饭人直接冲就完事了！！！ 🔥罗妈砂锅(厦门万象城店) @神评情报局 @点小二 #今天下班吃什么

「隐鳗·精致料理(繁花里店)」迫切想放假，想起寒假去吃隐鳗原定想吃晓柒但因为不想等位就变成了旁边的隐鳗寿喜烧真的好好吃啊，我可太喜欢寿喜烧的乌冬面了，没有什么能动摇乌冬面的地位（原定也是想去吃晓柒的肥牛乌冬面hh）但是鳗鱼没有很好吃[叹气] 另外店里的餐具很精致好看

plus版本的gelato！真的巨大一个小哥恨不得把缸里的全挖给我😅 石榴无花果酸酸甜甜的，很清爽的雪芭口感！我喜欢这款！喜欢水果口味的uu别错过糯米、泰奶很浓郁，糯米里面还能吃到糯米颗粒，糯叽叽的好次～「红楼·CENE(十全街分店)」