清热降火的夏季必备菜-清炒冬瓜
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清热降火的夏季必备菜-清炒冬瓜

2022-10-12 08:53:17
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【大斐私房菜】因为咳嗽,最近做菜就想着要能清热去火的。度娘了解了一下,立马去买了一条冬瓜,清炒冬瓜做起来[阴险]

【材料】 冬瓜 1条(粗5cm左右),细葱 少许;调味料:盐🧂

【步骤】1、将冬瓜洗干净,去皮,去籽;

2、将冬瓜切成厚度均匀的薄片;

3、热锅加油

4、油热后,下冬瓜进行翻炒;

5、加入少许盐进行调味;

6、加少许水,进行焖煮;

7、最后差不多收汁了,撒上葱花;

完成✅啦

【小贴士】1、其实最后可以放一下小虾米,提鲜;可是我感冒了,所以没放;

2、冬瓜切的时候最好不要一片太薄,一片太厚,这样很容易厚的最后没有烧熟[抠鼻]

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