自制甜蜜清爽又不腻的红豆沙

2022-10-12 10:32:36

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买的豆沙总是特别的腻，添加的糖实在是太多了。自己做就健康多了。重点是清爽的甜味。

ps:

打成泥的红豆沙里可以煮糯米小圆子，加点桂花就是桂花红豆小圆子了，超好吃！

🍧🍧🍧

原料:红豆水白砂糖植物油

🍧🍧🍧

做法:

1.红豆洗干净，然后加清水，泡一夜。

2.把泡好的豆子淘洗一下沥干。

3.放入高压锅，加入和豆子等量的水，按下豆子键煮25分钟。

4.在煮熟的豆子中加入砂糖搅拌均匀后，

5.放入搅拌机打成红豆泥。

6.把豆泥倒入锅中，用小火翻炒，等豆泥变浓稠后加入植物油，一边拌均一边炒。等基本上炒的可以轻松见底，不会流动时就可以出锅了。

🍧🍧🍧

注意:

1.红豆沙会吸水，变得越来越干，所以盛出来的时候有点湿，也不用担心。

2.植物油的多，出来的成品就更油润，可塑性好好一点。

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