夏季更要喝汤滋补——奶白的鲫鱼豆腐汤
夏季更要喝汤滋补——奶白的鲫鱼豆腐汤
夏季更要喝汤滋补——奶白的鲫鱼豆腐汤
夏季更要喝汤滋补——奶白的鲫鱼豆腐汤
夏季更要喝汤滋补——奶白的鲫鱼豆腐汤

夏季更要喝汤滋补——奶白的鲫鱼豆腐汤

2022-10-12 10:49:34
阅读0
评论0

一尾鲜鱼,一锅香浓鱼汤,给生活添加些营养。我不大会做菜,但学点简单的还是没问题。鲫鱼豆腐汤,食材易准备,操作不复杂,适合像我这样的厨房小白。

材料:鲫鱼1条、盐2勺、内酯豆腐 350g、食用油 适量、葱结1个、姜片3片、 料酒1勺 、葱花少许。

步骤:

1⃣️将鲫鱼洗净,在鱼身处斜切三刀,用少许盐涂抹在鱼表面。

2⃣️将内酯豆腐切成小块,炖锅里加适量水和2勺盐煮沸,豆腐下锅煮1分钟,捞出备用。

3⃣️另在平底锅内倒入适量食用油,烧热后把鲫鱼放入,煎几分钟至两面金黄,一定要煎透哦~~~

4⃣️将煎好的鱼连同平底锅里的油一同倒入炖锅内,再倒三大碗开水,大火煮开后,放入葱结、姜片和料酒,继续大火煮10分钟,捞出葱结,转中火放入切好的豆腐,撒少许盐,煮3分钟即可。

5⃣️出锅,撒葱花,成品上桌。

热门点评

##0元玩转这座城 为了满足口福,从京城大西边跑到大东边,向来不怕路途遥远,就怕离地铁口太远!慕名而来:和雾都-重庆烤鱼江湖菜,之前通州朋友推荐过它家。地铁七号线高楼金出A口走几百米即到,门脸店铺,方便寻找。服务员小伙子斯文和气,令人舒适。麻利倒水、上小菜,点了蒜香味烤鱼,端上来时被惊艳到啦,吃过多家烤鱼,它家烤鱼份量太足啦,满满当当一大盘,鱼肉鲜嫩质优味足,配菜品种多样:黑木耳、血豆腐、白豆腐、白萝卜、虾饺…汤汁就米饭,味道美翻啦。服务员小姑娘说:活鱼打点好后加入蘸料再放入烤箱加热,所以鱼肉入味好吃。招牌不是虚名而来,是多道工序精心制作而得。热菜:热煸鱿鱼须好吃地道,凉菜:夫妻肺片正宗,没得说。它家食材、配料都挺讲究的。就餐环境:上、下两层,座位间隔空间大,舒坦惬意。总体满意的一餐!

「喜鼎海胆水饺(星海店)」在星海店一进店门,眼前幽暗的灯光,让刚才还浮躁的心,一下子就放慢了。店里到处弥漫怀旧和复古情怀,红木的餐桌显着贵气,茶文化的摆件随处可见,穿着蓝衫黑裙的女侍者,招呼起往来的食客也是轻声细语、温婉如玉。恍惚间己经忘了这是一家饺子店,也忘记了自己身处在哪一个时空,舒适的沙发椅让就餐变的更愉悦。😄 餐前赠送的小菜,花生米配小银鱼,都酥得恰到好处;腊八蒜配青碗豆,醋味拿捏得很好。 奇妙虾球🦐:芥末虾球很精致,关键还在配上烤干的秋葵磨成的末碎,沾上一起吃,多了一些特殊的口感。 生腌大红虾🦐:虾很新鲜,腌制很入味,肉质透明并富有胶质感,配上非常细腻的蒜茸,相当出彩 白切鸡🐔:更象粤式白切鸡的做法,皮爽脆肉滑嫩,特别是细致地剔除了鸡骨,连鸡翅的骨头都脱掉了,精致! 原汁海胆🥣:乘热吃,無需沾任何佐料,满口的海胆汤汁和甜味。 麻香鸟贝🐚:赋予大连深海鸟蛤川菜麻辣的味道,麻香脆口。 酸菜油滋水饺:东北酸菜和猪肉油渣包在柔细的饺子皮吃里,也建议不沾佐料原汁原味吃。 椒麻松仁黄心菜:包莱芯[爱心]拌椒麻脆松仁,典型的粗菜精做。 蜂蜜脆苦瓜:苦瓜切成近于透明的薄片,冰镇后沾上蜂蜜,清甜爽口,很棒。[加油] 豆腐海胆汤:上汤老豆腐和海胆的搭配清淡中透着海胆的香甜。 甜品🍮可选择的不多,只有焦糖豆花和薏米麦芽酸奶,但都很精致,有多重口感,都值得品尝。餐厅的环境也不错,可惜没有包间和圆桌,不利于商务宴请,更适合三几人的小聚。服务非常贴心到位,小姐姐👧轻声细话地介绍菜品特色,有五星级的服务水准! 东北菜吃出了港粤菜👨‍🍳的精致细腻,第一次品尝喜鼎给了我太多的惊喜,这个店值得强烈推荐![强]

西塔老太太👵火🔥真的不是没有道理的 我称它为泥炉烤肉界的天花板 整体风格都是复古红的格调🛑 让我最惊喜的就是可以有半份点 这样即使是两个人也可以吃到更多想吃的了 最大程度上可以做到少浪费食物 今天点的四个肉,三个都是老太太招牌 蘸酱除了常规的酱料还有老太太家特色麻酱 🍖老太太特色肥瘦 肥瘦相间被拿捏住了,嚼着也不费劲,反而我觉得越嚼越香,十分的回味 🍖老太太特色(瘦牛) 顾名思义就是瘦的牛肉,这个要趁热吃喔,冷了就有点硬硬的 🍖老太太特色肥牛 吃什么都必点的肥牛,真的太好吃了!推荐大家都要尝尝 🍖经典原味排骨 个人觉得这个有点平平无奇,肉还是很实在的 🧀芝士年糕 上桌的时候都震惊了,芝士比年糕还多,芝士脑袋们快冲呀!除了年糕还有鱼饼,鹌鹑蛋,包菜等,十分的丰富 🏠店名:西塔老太太泥炉烤肉 🈺️营业时间:11:00am-22:30pm 📍地址:广州市白云区远景路韩食汇一楼 🚇交通:地铁2号线飞翔公园D口步行1.5km

「新疆民族团结正宗羊肉串」每次聚餐都选择这里,大口吃肉的地方,满满的满足感[调皮],羊肉串口感极佳。当你把羊肉串放入口中时,便觉得满口香气,一定要肥瘦一起吃。羊排也是极佳的选择。百吃不厌的味道。😋😋😋 今天来好像店里面在装修,不能坐人,还好今天温度不高,外面很凉快!🍃🍃🍃 羊肉味道非常正宗,也没有明显的羊膻味,简直绝绝子!!![调皮]

指路:在白云区安华汇七层某一个角落 店名:龙井湖 这家店包子之前去过几次啦 都是跟男票去的,环境还不错 但是周末晚上 去偶尔会有小孩,觉得有点吵 今晚带了姐妹跟朋友去 四个人点了5个菜,但是都木有吃完 大概250左右,其实4个菜就够了 关于菜式👇🏻 ●龙井茶香鸡[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心] 这个每次去都会点,比较符合我的口味,两个人去吃都吃不完 ●松鼠鲈鱼[爱心][爱心][爱心][爱心] 爱吃酸甜咕噜肉这些类型的人都会爱吃这种把,包子觉得今晚这个不够脆,但是朋友还蛮喜欢 ●虎皮鸡毛菜[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心] 这个也是包子必点的一道菜,比较清淡又不会没什么味道,配它我能吃下一碗饭那种 ●酸辣肥牛[爱心][爱心] 这个真的是打扰了!可能包子不爱吃姜,所以一入口太浓的姜味,都掩盖住了其他食材的味道,不爱~ ●野山菌炖野菜丸子[爱心][爱心][爱心] 这个包子比较爱喝它的汤,蛮有滋味,但是丸子吃了两颗就觉得有点儿腻~ 比较划算的是周一到周五去吃,可以在美团上买套餐,有两人98的套餐(每次跟男票两个人都吃不完),还有四个人168的套餐,人均在42,吃完饱到走不动路✅还是hin划算滴 广州美食 | 约会聚会 | 广州吃喝玩乐 | 吃饭圣地 | 广州探店

被同事推jian的现熬粥店,在夏滘开食堂了⁉️ 开 放式厨房,现点现做,暖心又暖胃 各款粥类小吃品种繁多,不时上新‼️ 团购性价比不戳,11周 年新品也没有踩雷 可以实现三餐不重样✔️ 「深海鲜虾汇砂锅粥」 砂锅上台,小心烫♨️,份量巨足 粥底熬得绵滑,入口鲜甜美味,虾肉弹牙‼️ 「糍粑迷你小油条」 香脆油条配拉起糍粑‼️ 糯糯叽叽!尊嘟好难不爱💗 🔍「曼玲粥店(岭南电商园店)」 📍洛浦街迎宾路段19号厦滘商务区A区广州岭南电商园市场6街29-30号 #寻一口城市平价好味道 #一人安利一道小吃快餐 #广州生活观察家 #好粥配好饼三餐选曼玲 #百城吃货探店计划 #曼玲11周年庆重磅上新海鲜粥 #曼玲粥店11周年 #寻找上班族工作日吃喝据点 #0元玩转这座城

推荐阅读

菜谱|蒜香甜辣烤鸡翅hin简单美味鲜嫩

假期终于有时间捣腾一下美食菜谱啦🥳 这款烤鸡翅, 厨艺小白也可以实现高颜值美食自由👏🏻 hin简单✨酱汁是灵魂✨其余交给烤箱[得意] 新入的辣酱🌶️ 在家也能吃到英国网红餐厅同款 的正宗葡式烤鸡风味了👏🏻 健康无添加🍃 而且比传统辣酱更低卡✨但依然风味十足😋 · 食材:鸡翅 调料:料酒|Nando‘s蒜香辣酱|酱油|红烧汁|蜜汁烤肉酱|黑胡椒碎 装饰:白芝麻|欧芹碎 做法: 1️⃣鸡翅洗净,表面划刀,厨房纸吸干表面多余水分; 2️⃣加入调料们,拌匀后腌制2小时; 3️⃣烤盘铺上烘焙纸,放上鸡翅,用油扫扫上酱汁,放入烤箱180度先烤10分钟; 4️⃣鸡翅拿出来,再用油扫扫上酱汁(这一步是鸡翅烤出来油亮的关键),再烤10分钟; 5️⃣烤好的鸡翅装盘,撒上白芝麻、欧芹碎装饰。

TIFFANYMI0619
830
74
菜谱|蒜香甜辣烤鸡翅hin简单美味鲜嫩

卷煎,不知道你听没听说过,作为一个资深的湖北人

卷煎,不知道你听没听说过,作为一个资深的湖北人,每年过年总要搞这个。采用早晨新摘的大叶子蔬菜,再买上山药,荸荠,花生,豆腐,肉,生姜等等蔬菜,叶子摘下,其他的都剁成碎碎的蔬菜,肥猪肉下锅,榨出油,炒那些碎碎的菜,用叶子包成三角形,就可以了

心痛_9082
5251
9
卷煎,不知道你听没听说过,作为一个资深的湖北人

小澳丁#莓果色睫毛膏爱了爱了

以前一直用棕色或者黑色睫毛膏 第一次尝试了**吹的很火的小澳丁【莓果色睫毛膏】 用了大概三四个月了[害羞]个人觉得蛮好看的哈[呲牙] 相比kiss me的睫毛膏(那个真的需要kiss me专用卸睫毛的,不然卸不掉) 小澳丁家的莓果色睫毛膏╰(*´︶`*)╯卸妆蛮好卸,刷起来也很容易上色~ 他们家的眼线笔【02棕色】【04粉紫色】也不会踩雷

nozomi
364
29
小澳丁#莓果色睫毛膏爱了爱了

Lange创始于1845年的德国知名腕表品牌

诺莫斯[愉快][愉快][愉快][愉快] Nomos(诺莫斯)是Ferdinand Adolph Lange创始于1845年的德国知名腕表品牌,Glashütte腕表的传奇之延续,自主设计,研发,制造机芯,是世界钟表行业诸多腕表制造商之一,采用独特的设计。 十分优秀的材质才会在 Nomos 的构造中使用,而且钟表匠以极优异的手艺,在制作过程的每一部份、每一个步骤中,赋予最细心的呵护与关注。Nomos 的设计特别专注在每一支腕表的性能表现以及可读性。

吃吃吃不胖
4099
38
Lange创始于1845年的德国知名腕表品牌

这个夏天不能没有古茗金凤梨杯!低卡又清爽

#城市向导官#点个外卖清凉一夏对不起是我标题党了 古茗没出啤酒 是新出的凤梨系列...但是!配烧烤火锅小龙虾是真合适啊!!清清爽爽,酸甜解腻,谁喝谁不迷糊! 而且三款都是超新鲜的手捣凤梨果肉啊啊啊!jujuju好喝!价格还很便宜! 海盐百香金凤梨 百香果搭配都乐金凤梨,果味jù浓郁! 每一口都能吸到满满凤梨果肉,清甜又fresh 海盐柠檬金凤梨 香水柠檬➕凤梨果肉➕海盐 酸酸甜甜,还有淡淡海盐咸味!层次好丰富呀 满杯金凤梨 凤梨果肉和乌龙茶底搅打成冰沙!喝起来冰冰凉凉的好解暑! #仙女都在喝什么#0元羊毛又上新了#薅羊毛的快乐#0元玩转这座城#7月最后一波新鲜事来袭#大型薅羊毛现场#我的0元薅羊毛日记#古茗

大菠萝啤
893
70
这个夏天不能没有古茗金凤梨杯!低卡又清爽

#城市向导官 来这里就恨自己没有10个胃 这个也想吃

#城市向导官 来这里就恨自己没有10个胃 这个也想吃那个也想吃真的忙不过来了 炒螺狮粉和炒螺蛳真的香死了 鸭脚煲重辣来一份配上一杯冰啤酒一个字爽 豆腐皮比毛巾还大我是见所未见 30年冰糖水小店我真的爱了一口下去所有的暑气和燥热全部消失 酸汤底的牛杂猪杂火锅怎么能好吃成这样 张飞木薯羹一级棒! 叁➕壹的粉鲜美极了 夜宵不知名摊位的半生牛肉串和深夜的一份豆浆油条也让人拍着肚子大喊满足#柳州美食 #柳州 #吃货的世界唯有美食不可辜负

啊袖
1915
97
#城市向导官 来这里就恨自己没有10个胃 这个也想吃

和·美术馆 7.1党的生日免费打卡

关注美术馆官方公众号,提前几天预约时间段哦[调皮][调皮] 在佛山美的总部附近,环境挺好的,听说附近要通地铁喽,到时候会更方便。 美术馆有地上和地下停车场 位置不是很多 但是停车免费哦 [呲牙] 目前展览2021.03.30-8.01安藤忠雄的艺术人生,interested的小伙伴可以过来打卡哈… 宝妈们也可以带小朋友感受一下艺术氛围,可以参加馆内创作活动。 美术馆里面还有世界级网红咖啡%Arabica,非常适合拍照哦[愉快][愉快][愉快]「和美术馆」

宝妮儿
717
47
和·美术馆 7.1党的生日免费打卡

于是就把公司送的生日蛋糕卡给用掉啦

最近很想吃蛋糕,于是就把公司送的生日蛋糕卡给用掉啦。蛋糕是vip cake家的。打电话订购,提前5小时就可以,室内免费派送,超级便利哒。我选的这个叫榴芒,双拼的。一磅重,比6寸要小一点。够四个人一起吃。价格198。

豪侠就是我
754
15
于是就把公司送的生日蛋糕卡给用掉啦