經常看到很多人天天喊著減肥，不吃肉不吃米飯，誰說減脂餐就一定是無肉全素食？豆腐是高蛋白低脂肪的首選食物，所以想要減脂增肌的寶寶，可一定不要錯過這個食物哦。這份菜餐的搭配也非常營養，高蛋白低脂肪的組合，讓你既有飽腹感，蛋白質、纖維素、碳水化合物的比例也剛剛好。
材料：（2人份）西蘭花 200g，白開水 1湯匙，鹽 1/2茶匙，芝麻油 1茶匙，豬五花切片 100g，清水 200ml，醬油 1茶匙，料酒 1湯匙，雞精 1/2茶匙，澱粉 1湯匙，豆腐 150g
詳細做法：
❶西蘭花洗淨切小塊均勻撒上鹽，用保鮮膜包好放在耐熱容器中，淋上1湯匙白開水，放進微波爐600W加熱2分鐘，取出備用。
❷熱鍋倒入芝麻油，放入洗淨的豬五花切片，炒至半熟倒在碟子裏備用。鍋子不用洗，直接倒入洗淨切好的豆腐和西蘭花，把全部的調味料加進去一起煮，煮沸後轉小火倒入半熟豬五花切片，煨1分鍾即可關火出鍋。
小貼士：超市售賣的豬五花切片比較薄，很容易煮熟，所以要分開兩步做。
开在卡卡角角的一家火锅店哈 吃他们家也好多年啦 其实火锅并不出名了 也不是什么特色 但是他们家用瓷碗装的真的是一大特色哈 还原小时候的记忆哈 小时候就是奶奶爱用这样的碗装菜装饭 满满的一大桌 大家其乐融融的氛围可好了 他们家店比较小 虽然店小 但是服务特别的好哈 有什么事直接吼老板就是了哈 关键是老板人超级帅哈 还会亲自上菜 性价比也超级高 我们去了四个人 人均也就80块钱左右 吃撑了简直是 寒冷的冬天就是要多吃高热量的食物 快带上你的姐妹们冲吧[胜利] —— 他们家在成都也是比较多的分店👈 🏡店名：青年火锅 📍交通：较场坝中街107号 ｜我是佳妹儿 ｜一个爱吃爱玩儿的吃货小仙女儿 ｜承蒙厚爱 ｜感谢阅读 ｜点赞点关注爱你喔[爱心]
作为一个喜欢到处吃吃喝喝的人，想着吃过不多不少的馆子，决定开始写点什么。这次朋友过生日，我两敲定吃川菜，选了付先生在成都。 不是第一次吃这家店，因为菜品味道确实不错，来过几次。所以有它值得推荐的地方。 这次点了四个菜，两个前菜两个主菜。 [调皮]前菜：蓉城小腰怪，乐山甜皮鸭。 蓉城小腰怪，是这餐里面辣度最高的一道菜。主食材是腰花，黄瓜打底。做法有点类似口水鸡，麻辣鲜香，腰花很嫩，黄瓜爽口。辣度比口水鸡要高。如果喜欢口水鸡大概率也会喜欢这个菜。众所周知腰花如果处理不好会腥，我个人是不怎么爱吃动物肝脏的，特别是腰花几乎不会主动去点。但这个我吃了很喜欢，没有任何异味。值得一吃。 乐山甜皮鸭，顾名思义就是甜口的鸭子。鸭子外皮软糯，脂肪感很足，但又不至于油腻。鸭肉肉质细嫩，很容易脱骨。口感偏甜所以加了一碟辣椒粉，蘸着吃甜辣味适口。 [调皮]主菜：蒜香虾扯蛋，老坛鱼香肉丝。 蒜香虾扯蛋，蒜香味的，食材就是虾，鹌鹑蛋，芹菜碎，大蒜碎，玉米粒等用厚淀粉勾芡。鹌鹑的火候很好，蛋黄不过熟，蛋白蛋黄不至于熟到分离，呈现的是丝绒一样的糊状，不知道是什么做法，口感很丝滑。虾肉弹嫩，单吃虾或者蛋，蒜味不重，但把汤汁拿来拌饭，蒜香味一下就起来了。这道菜，汤汁是精华。 老坛鱼香肉丝。这个菜没什么可说的因为我没吃到。在我埋头吃鸭的这段时间里，我朋友把这个菜干完了🙃。 店里其他菜品也都不错，味道偏辣，嗜辣的朋友可以试试牙签肉，水煮肉片之类的菜，好吃。
👯♀️这家藏在九街背街居民楼下的泰式餐厅，要不是朋友带，我还真不知道❗️菜品味道正宗不说，价格也很实惠🙌 - 整个院子都是红色帐篷⛺，暖色的灯串，还有绿植围绕，真的好有氛围感✨ - 🔥咖喱吐司牛腩，味道超浓郁！牛腩很嫩，吐司直接蘸着咖喱吃，真的太爱了，咖喱脑袋快冲🤩 🔥土狗冬荫功汤，味道hin正宗~酸酸辣辣很开胃，连炫3碗，一整个爱住💯 🔥熔岩瀑布炒面，竟然是冬荫功味道的！面条吃起来酸辣劲道，上面还有大虾🍤，颜值和味道都🉑 🔥还有杨枝甘露、小奶狗泡鲁达…里面的小料超多，好好喝啊✨ - 店里还有几只狗狗🐶，有两只土狗都是被老板收养的，真的好有爱啊❗️还有只温顺乖巧的拉布拉多叫多多，顺便撸狗，“摸摸小狗头，万事不用愁”啦🤣 - 🏠：土狗泰国食堂(九街店) 📍：鲤鱼池路鲤鱼池四村11号红色院子
正好在这附近，找了这家店晚餐。 🏡环境：新来的一家，据说是连锁。怀旧的环境个人觉得还不错 😋口味：蹄花软烂，蘸水味道也还ok。孩子很喜欢吃。还可以烫菜，冬天吃很暖和。 🧡服务：服务员很热情，上菜也蛮快的。还送小礼物。 🥣分量：个人觉得分量很够了 ⭐性价比：131三个人，性价比还行 🚗交通：路边停车位不多 总体不错，值得推荐
🔥草本汤底先圈粉！ 谁说串串只能辣到上头？ 草本汤底煮串串， 涮菜自带淡淡药香， 不辣还好吃，吃的美味又健康！ 🌱创意爆品一口入春！ 别家吃不到的「春味串串」来了！ ✅ 香椿芽牛肉：嫩芽脆嫩，裹着牛肉香，一口咬开春天的鲜嫩！ ✅ 板蓝根牛肉：清苦回甘，养生党脑洞大开的搭配居然绝了！ ✅ 薄荷/紫苏/藿香牛肉：香草味儿！不同食材不同香味，都很喜欢。 ✅ 茴香/香菜/冰菜牛肉：无法拒绝的美味。牛肉很新鲜。 ✔️ 复古市井风装修，氛围感满满。 ✔️ 人均60+吃撑，打工人也能放心冲！ ✔️ 春季限定款卖完就没，建议早冲！ 📍地址：串根香草本串串(总店) 🏮地址：华阳街道正北中街158号铺（距四河地铁A口950m） #美食串串香 #五一来我城市吃 #0元玩转这座城 #城市向导官 #感受成都安逸生活 @点评成都小队长.@点小二创作学院@点小E@成都笔记创作助手@点小胖@点小评.@点小游
🍀天天上下班都要从德贤路经过，这几个月眼看着盒马X会员店就开起来了。 🍀起初还没怎么在意，后来同事说这边的盒马X会员店和别的店不一样，会员制的，东西量大实惠，超大超好逛。 🍀周五下班直接开车🚘冲向盒马X会员店来个大采gou，正好周末可以做点好吃的，犒劳一下自己和家人。 🍀这边在南四环榴乡桥的西南方向，世界之花🌺假日广场的B1层，面积超大，进场之后，发现里面好大，家用电器📺、家居百货、果蔬水产🍎🍉🥦🌽🦀🦐🐟、粮油副食、酒水饮料🍷🍻🥤……，品类还挺齐全。东看看👀西看看👀，逛的腿好累，这个也不错，那个也挺好。绝大部分商品都属于量大质优，平均到单价💰还是很合适的。 🍀店里有超多的试吃，牛奶🍼、饮料🥤、啤酒[啤酒]、生鲜🦀、牛排🥩、蛋糕🍰，一路上还真尝了不少。尝了尝这个不错，买；试了试那个也挺好，收着；又吃了口牛排🥩，拿下。结果就是买了好大一堆，巴斯克蛋糕🥧、冰鲜安格斯谷饲250天西冷🥩、又肥又大的螃蟹🦀、香甜可口的生牛乳西瓜椰奶🥥🍼，一样都没有放过，当然还有……，就不一一细说了。结账💰的时候还可以自助机缴费💰，还是相当方便的，而且还支持20km内线上送货，以后直接线上💰就更方便了。 🍀除了gou物💰以外，会员还有洗衣👔、宠物🐶、养车🚘等等很多额外权益，还是相当贴心的。 🍀周末用黄油把牛排🥩一煎，3-5成熟就行，撒上点盐和黑胡椒，味道就相当好了。再加清蒸的螃蟹🦀，软香的蛋糕🍰，饮料自然就是生牛乳西瓜椰奶了，妥妥的就是一顿家庭大餐，超级丰盛。
一人食 ｜讲讲这些年厨房小白不失手的菜
作为一个厨房小白 吃很在行 至于烧饭这件事情嘛 偶尔会那么心血来潮一下 经过疫情时期的历练 我感觉做菜的💥精髓💥 就是尽量保持原汁原味儿 让食材本身的味道融合发挥到极致 当然融合得不好也可能是黑暗料理 [调皮][调皮][调皮][调皮][调皮] 来讲讲这些年没被我烧糊的菜 🍅泡菜牛肉番茄锅 牛肉先炒吧炒吧 接着炒番茄 泡菜 再加汤煮 最后根据自己口味加佐料 我只加盐 味道nice 基本不失手 如果你比我还懒 那就直接煮还少油更健康 🥬芹菜炒肉 芹菜这玩意儿 发挥得好真的好极致哦 炒猪肉 牛肉 香干那都是一绝[调皮] 别看只是炒吧炒吧 这个菜火候啊翻炒 佐料的多少 还是要看功夫的 每次店里吃我都觉得超好吃 自己炒凑合着吃 属于一道好做但精髓难控的菜 🥭芒果糯米饭 这个菜第一次在泰国路边摊吃的 真的大概都快十年了 但一到夏天我就想念这道菜 这个吧说难不难 说简单好像也是很难 简单得来就是饭里放点椰浆汁煮熟 （椰浆里要加一勺糖和一小点盐） 芒果切开 再把剩下的椰浆撒上摆盘开吃 🦋这次我泡糯米的时候我加了碟豆花 泡上半小时 有些人糯米泡一夜 不知道是不是我说放多还是锅强大 反正不能泡太久 容易煮烂了 这样糯米饭有点淡淡的蓝 很夏天很少女 🍵海带牛肉香菇豆腐汤 这个组合听名字就是鲜 没跑了 跟泡菜牛肉锅一样的做法 一人一锅 荤素搭配 你get到了嘛 实用(真懒）[强] 周末 在家捣鼓起来吧
南方以北
第一次发现 晚上9点的喜茶和奈雪的茶人好少啊……
第一次发现 晚上9点的喜茶和奈雪的茶人好少啊…… 买了一个茶王舔舔也是不错滴，手机点单，到店就可以做！ 昨天（3.14）是派DAY，抓住金拱门大促的尾巴 狠狠吃了一回派，毕竟错过当晚，得等一年！ 菠萝派比香芋派好吃；
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凑个热闹||老牌椰树X瑞幸
凑一个热闹 试试这杯正宗联名 表面的奶泡好绵密 淡淡的椰香有点魔性隐约提醒你杯也有老牌椰子汁 咖啡依然香醇滑口 不另外加糖，可以原汁原味品尝到老牌椰子汁和咖啡结合的香，甜，甘 如果你系糖厂厂长请自行另外加糖 凑热闹完毕
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北部湾大学食堂美食测评 紫米芋泥奶酪饭团
北部湾大学食堂美食测评 紫米芋泥奶酪饭团 📍坐标：北部湾大学西区21栋B区食堂 ⏰尝鲜时间：2025年5月30日19:12 紫米颗粒饱满，软糯中带着微微嚼劲，香甜自然。芋泥细腻绵密，甜度恰到好处，和紫米搭配超和谐 。中间奶酪加热后微微流心，奶香馥郁，三重口感在嘴里融合，一口沦陷，妥妥的碳水快乐炸弹，食堂甜品担当没跑啦～ 牛肉鱼丸捞面 📍坐标：北部湾大学西区21栋B区食堂 ⏰尝鲜时间：2025年5月30日18:50 - 18:55 面条宽而劲道，挂满浓郁酱汁，咸香入味。牛肉给得实在，炖煮得软烂，咬着不费劲儿。鱼丸Q弹，咬开还有小心思（推测是蛋黄馅？） 。搭配的青菜、香菇丰富了口感和营养，整体很下饭，赶时间来一份，管饱又满足，食堂打工人续命餐get✔ 总结：饭团是甜品党福音，捞面是务实派首选，食堂这波出品可冲，期待下次解锁新美味～#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱
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挤上芥末（我爱芥末）撒上黑胡椒
#一人食吃什么 Vol.1 荞麦面 1⃣️ 荞麦面和西兰花煮熟 面过凉白开更有弹性 2⃣️ 调制酱料 一勺生抽 一勺酱油 少许糖 半杯凉白开 还可以加点香葱和蒜（根据个人口味调节家庭低配版酱料） 3⃣️ 铺上芥末味海苔 挤上芥末（我爱芥末）撒上黑胡椒 over
暴走珍珍子
翻炒翻炒，加适量水，水开，转中小火，盖上锅盖2分钟
芹菜香干炒肉丝 所需材料：芹菜一把，豆干7块，肉丝适量，姜丝少许，生抽1勺，料酒1勺，淀粉、胡椒粉少许，油1勺，盐少许，鸡精适量。 步骤1.肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。 步骤2.香干、芹菜切小段 步骤3.锅中少油下肉丝翻炒至变色，再加香干翻炒。 步骤4.倒入芹菜，翻炒几下，加少许盐调味。 步骤5.加少许鸡精，翻炒炒匀即可。 红烧虾皮冬瓜 所需材料：冬瓜500克，虾皮2勺，耗油2勺，生抽1勺，老抽小半勺，盐小半勺，糖少许，蒜末2勺，清水半碗。 步骤1.冬瓜去皮切成方块状。 步骤2.热锅放油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒几下。 步骤3.加入虾皮和调味料，再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜绵软即可。 家常炒双菇 所需材料：新鲜香菇200克，新鲜白蘑菇150克，生抽、老抽、盐、糖、蚝油、玉米淀粉、白胡椒粉、麻油适量 步骤1.新鲜香菇洗净，去蒂根。白蘑菇洗净。 步骤2.新鲜香菇、白蘑菇切片。 步骤3.锅中煮水，水开加适量盐，双菇片入锅，焯至八九分熟，沥出。 步骤4.起油锅，中火，加适量油，入双菇翻炒翻炒片刻。 步骤5.加老抽0.5勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐一点点，糖2勺。翻炒翻炒，加适量水，水开，转中小火，盖上锅盖2分钟 (其间准备玉米淀粉，加一点水调试，成水淀粉) 步骤6.出锅前，淋上水淀粉勾芡。加麻油，加白胡椒粉，翻炒几下即可。
我是吃货我骄傲
一个豆沙包，一杯豆浆，第一次在它家买豆沙包
早上上班，绕到八一南街上的师大人家包子铺买了早餐，一个葱卷，一个豆沙包，一杯豆浆，第一次在它家买豆沙包，馅挺甜的，量也蛮多，2元的价格，性价比可以，面皮挺松软的，包括葱卷，原味豆浆豆香还是有些的，以后还会经常来这买。
改变自己
10h，100元，苏州小长假空城攻略
苏州是一个承载了太多文艺情怀的城市。「春寻竹、夏赏荷、秋问菊、冬探梅」，以及喝茶、饮酒、雅集，是姑苏城的标签。这些年断断续续的来了苏州四五次，总是匆忙的穿梭在传说中的园林、传说中的商业街、和传说中的小河淌水之间。步履不停，却没有感受到这座城市的江南情味。 这个小长假，是我第五次走进姑苏城。我决定利用在苏州的这10小时，尝试一次理想中悠闲情致的苏州行。 写在前面 行程：10小时 花费：84元/食 交通：高铁39.5元/程 地铁（下载苏e行，手机刷码乘地铁） 必备：少量现金 可选：防晒设备、充电宝、纸巾 景区：北寺塔、五峰园、阊门城墙 上午8：00 同德里 地址：1号线乐桥 同德里是新晋网红，因为《都挺好》中苏明玉的老宅而著名。担心人会很多，所以选择了一早就前往，实际比较冷清。同德里是苏州比较传统的弄堂，没有太多的看点，不过端午节家家户户都挂了艾叶、粽叶和蒜，也是一番别有风味的民俗体验。 需要提醒的是，居民区轻声拍照就好，不要打扰居民，更不要擅自进入别人家里拍照。 9：00 陆佰碗老汤面 地址：2号线三香广场站(1口) 推荐：枫镇大肉面 ¥18 对苏州人来说，最重要的是吃头汤面。 陆文夫的小说《美食家》里，写主人公朱自冶：「眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：快到朱鸿兴去吃头汤面。」这次选择了一家比较本地化的面馆“陆百碗”。作为北方人，我一直很排斥细如发丝的阳春面，但这家面馆打破了我对苏式阳春面的刻板印象。 枫镇大肉面因《舌尖2》名声鹊起，其中的酒酿面汤和大肉是银丝细面的最佳点缀。以前因为保鲜能力有限，枫镇大肉面只有盛夏时节才有。据说现在还有很多老字号按照时令供应大肉面。 9：30 彩香二村农贸市场 地址：彩香二村公园南 路过了一家很大的农贸市场，当然要先逛为敬了。最近旅行的新爱好之一：逛市场，我觉得这是探寻老苏州日常生活的好办法。菜市场门口有苏州很有名的卤味：杜三珍。走过、路过、不要错过。 10：00 彩香蛋饼 地址：胡家浜47号 推荐：蛋饼 ¥5 这家蛋饼虽然没有挂招牌，但必须拥有姓名。 中午11：00 紫笑香绿豆汤 地址：星海生活广场b2层北区食伴餐厅 推荐：绿豆汤 ¥12 绿豆汤是本次来苏州的最主要的目的。因为在鹅组看到有小可爱推苏式绿豆汤，我实在是对这种薄荷水里有糯米、绿豆、红绿丝、糖糕的夏季饮品太感兴趣了。这家的绿豆汤是比较网红老牌的，味道说不上多惊艳，只是第一次喝，觉得有种特别的感受。 12：00 小姜锅贴 地址：书院巷81号 推荐：牛肉锅贴、 ¥16/8支；纯肉锅贴、12/8支 书院巷一直是苏州老字号和美食达人私藏小店的代名词，老王蛋饼也是常年排队的老字号。苏州旅游局的官微曾经推出一期“吃遍书院巷”的推文，可以找来看看。 下午13：00 北寺塔 地址：北寺塔地铁站 门票：免票 北寺塔号称“吴中第一古刹”，下了地铁，北寺塔可谓鹤立鸡群，有一种统领姑苏城，古老宁静的感觉。北寺塔现在不做景点用，是一个专门的寺庙，不要门票。远看以为很小、但里面别有洞天。 14：00 五峰园 地址：同门西街47(近内下塘街) 门票：免费 来了苏州怎么能不看园林，其实苏州小而美却没有姓名的园林有很多，怡园、艺圃、耦园……五峰园很迷你，踏进园林的一刻景致就一览无余了，而它吸引我的在于五峰园里的六合贸茶室。 苏州的午后，怎么能不品上一杯香茶，看老爷爷们下棋呢？六合贸茶室的茶价位都很便宜，5-15元不等，非常平价。但需要注意的是，不接受移动支付，要现金。 15：00 阊门城墙 地址：西中市与专诸巷交叉口 16：00惠珍妈妈 地址：金门路三元三村115幢西倒小商店l-4号 推荐：鸡爪、绿豆汤、冰粉元宵 ¥23 一个隐藏在居民区里的宝藏小店儿。它的绿豆汤更惊艳，味道更美丽。冰粉小元宵是第一次吃，老板说很少有人做，是夏天的味道。
宋晴
