天热实在懒得下厨房,夏季拌菜做起来。
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天热实在懒得下厨房,夏季拌菜做起来。

2022-10-12 10:12:16
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简介:下班回家,今天31度,开了空调去冰箱里找食材做晚饭。厨房还是热,懒得做大菜,整个大拌菜凑合凑合,就当减肥了。

用料:酱油、醋、香油、盐、、糖、葱花、豆腐丝、黄瓜、豆芽

步骤:

1.黄瓜、豆芽洗净,黄瓜切丝备用,豆芽摘好备用。

2.葱花炝一下锅,把豆芽丢进去热了下即可关火。

3.豆腐丝丢进热的豆芽锅里,热乎一下,盛出,等凉一下。

4.等豆芽豆腐丝温度凉下来,再把黄瓜丝倒进去,最后根据自己的口味放入酱油,香油,醋,少点一点盐和糖,拌好就成了。

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正好在佛山天安数码城附近办事 看到这家安哥私房菜 门脸在数码城里比较算醒目 而且很方便停车 前面就是一个小广场可以停 一般吃饭不太往工业园区走 但其实这附近餐饮品牌不少 安哥私房菜里面空间也还蛮大 上下两层 有大厅有包间 装修很有格调 暖灰色的工业轻奢风 一楼还有个小演艺台 小型聚会一类也可以满足 天冷当然要滋补火锅才能安慰我凄凉的胃 点了一个支竹焖黑山羊 一个紫苏田螺青花鸭 一个手工黑豆腐 服务员赞一个 小姑娘很热心很为客户考虑 三个人能不能吃饱多少钱都帮你抄心[强][强] 味道对得起私房菜三个字 近年很多打私房菜招牌的不少让人失望 这几个菜从用料到味道确实不错 走过路过居然没有翻车 [爱心]黑山羊煲掀开盖子就香味四溢 羊肉皮薄肉嫩,让人食欲大开 凄凉的胃一下就感受到了温暖 [爱心]紫苏田螺绿头鸭 田螺+鸭肉的搭配不多见 田螺的鲜和鸭肉的香搭配得恰到好处 鸭肉肉质细嫩,味道醇厚 干焖出来的酱料汁水非常浓稠入味 和鸭油在一起,真的是非常好味 捞饭都可以捞几碗 [爱心]手工黑豆腐推荐这家必点之菜 类似日本豆腐细滑的口感 却多了一层酱汁的鲜美和豆腐的香醇 味道层次丰富 豆腐一块不剩全部扫光 非常满意的一餐 看来只要味道好 无论藏在那里的私房菜 都逃不出我这挑剔的嘴!

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