家常菜中好吃又好做的炒西葫芦

#一人食吃什么 Vol.1 荞麦面 1⃣️ 荞麦面和西兰花煮熟 面过凉白开更有弹性 2⃣️ 调制酱料 一勺生抽 一勺酱油 少许糖 半杯凉白开 还可以加点香葱和蒜（根据个人口味调节家庭低配版酱料） 3⃣️ 铺上芥末味海苔 挤上芥末（我爱芥末）撒上黑胡椒 over

暴走珍珍子

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芹菜香干炒肉丝 所需材料：芹菜一把，豆干7块，肉丝适量，姜丝少许，生抽1勺，料酒1勺，淀粉、胡椒粉少许，油1勺，盐少许，鸡精适量。 步骤1.肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。 步骤2.香干、芹菜切小段 步骤3.锅中少油下肉丝翻炒至变色，再加香干翻炒。 步骤4.倒入芹菜，翻炒几下，加少许盐调味。 步骤5.加少许鸡精，翻炒炒匀即可。 红烧虾皮冬瓜 所需材料：冬瓜500克，虾皮2勺，耗油2勺，生抽1勺，老抽小半勺，盐小半勺，糖少许，蒜末2勺，清水半碗。 步骤1.冬瓜去皮切成方块状。 步骤2.热锅放油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒几下。 步骤3.加入虾皮和调味料，再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜绵软即可。 家常炒双菇 所需材料：新鲜香菇200克，新鲜白蘑菇150克，生抽、老抽、盐、糖、蚝油、玉米淀粉、白胡椒粉、麻油适量 步骤1.新鲜香菇洗净，去蒂根。白蘑菇洗净。 步骤2.新鲜香菇、白蘑菇切片。 步骤3.锅中煮水，水开加适量盐，双菇片入锅，焯至八九分熟，沥出。 步骤4.起油锅，中火，加适量油，入双菇翻炒翻炒片刻。 步骤5.加老抽0.5勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐一点点，糖2勺。翻炒翻炒，加适量水，水开，转中小火，盖上锅盖2分钟 (其间准备玉米淀粉，加一点水调试，成水淀粉) 步骤6.出锅前，淋上水淀粉勾芡。加麻油，加白胡椒粉，翻炒几下即可。

我是吃货我骄傲

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早上上班，绕到八一南街上的师大人家包子铺买了早餐，一个葱卷，一个豆沙包，一杯豆浆，第一次在它家买豆沙包，馅挺甜的，量也蛮多，2元的价格，性价比可以，面皮挺松软的，包括葱卷，原味豆浆豆香还是有些的，以后还会经常来这买。

改变自己

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苏州是一个承载了太多文艺情怀的城市。「春寻竹、夏赏荷、秋问菊、冬探梅」，以及喝茶、饮酒、雅集，是姑苏城的标签。这些年断断续续的来了苏州四五次，总是匆忙的穿梭在传说中的园林、传说中的商业街、和传说中的小河淌水之间。步履不停，却没有感受到这座城市的江南情味。 这个小长假，是我第五次走进姑苏城。我决定利用在苏州的这10小时，尝试一次理想中悠闲情致的苏州行。 写在前面 行程：10小时 花费：84元/食 交通：高铁39.5元/程 地铁（下载苏e行，手机刷码乘地铁） 必备：少量现金 可选：防晒设备、充电宝、纸巾 景区：北寺塔、五峰园、阊门城墙 上午8：00 同德里 地址：1号线乐桥 同德里是新晋网红，因为《都挺好》中苏明玉的老宅而著名。担心人会很多，所以选择了一早就前往，实际比较冷清。同德里是苏州比较传统的弄堂，没有太多的看点，不过端午节家家户户都挂了艾叶、粽叶和蒜，也是一番别有风味的民俗体验。 需要提醒的是，居民区轻声拍照就好，不要打扰居民，更不要擅自进入别人家里拍照。 9：00 陆佰碗老汤面 地址：2号线三香广场站(1口) 推荐：枫镇大肉面 ¥18 对苏州人来说，最重要的是吃头汤面。 陆文夫的小说《美食家》里，写主人公朱自冶：「眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：快到朱鸿兴去吃头汤面。」这次选择了一家比较本地化的面馆“陆百碗”。作为北方人，我一直很排斥细如发丝的阳春面，但这家面馆打破了我对苏式阳春面的刻板印象。 枫镇大肉面因《舌尖2》名声鹊起，其中的酒酿面汤和大肉是银丝细面的最佳点缀。以前因为保鲜能力有限，枫镇大肉面只有盛夏时节才有。据说现在还有很多老字号按照时令供应大肉面。 9：30 彩香二村农贸市场 地址：彩香二村公园南 路过了一家很大的农贸市场，当然要先逛为敬了。最近旅行的新爱好之一：逛市场，我觉得这是探寻老苏州日常生活的好办法。菜市场门口有苏州很有名的卤味：杜三珍。走过、路过、不要错过。 10：00 彩香蛋饼 地址：胡家浜47号 推荐：蛋饼 ¥5 这家蛋饼虽然没有挂招牌，但必须拥有姓名。 中午11：00 紫笑香绿豆汤 地址：星海生活广场b2层北区食伴餐厅 推荐：绿豆汤 ¥12 绿豆汤是本次来苏州的最主要的目的。因为在鹅组看到有小可爱推苏式绿豆汤，我实在是对这种薄荷水里有糯米、绿豆、红绿丝、糖糕的夏季饮品太感兴趣了。这家的绿豆汤是比较网红老牌的，味道说不上多惊艳，只是第一次喝，觉得有种特别的感受。 12：00 小姜锅贴 地址：书院巷81号 推荐：牛肉锅贴、 ¥16/8支；纯肉锅贴、12/8支 书院巷一直是苏州老字号和美食达人私藏小店的代名词，老王蛋饼也是常年排队的老字号。苏州旅游局的官微曾经推出一期“吃遍书院巷”的推文，可以找来看看。 下午13：00 北寺塔 地址：北寺塔地铁站 门票：免票 北寺塔号称“吴中第一古刹”，下了地铁，北寺塔可谓鹤立鸡群，有一种统领姑苏城，古老宁静的感觉。北寺塔现在不做景点用，是一个专门的寺庙，不要门票。远看以为很小、但里面别有洞天。 14：00 五峰园 地址：同门西街47(近内下塘街) 门票：免费 来了苏州怎么能不看园林，其实苏州小而美却没有姓名的园林有很多，怡园、艺圃、耦园……五峰园很迷你，踏进园林的一刻景致就一览无余了，而它吸引我的在于五峰园里的六合贸茶室。 苏州的午后，怎么能不品上一杯香茶，看老爷爷们下棋呢？六合贸茶室的茶价位都很便宜，5-15元不等，非常平价。但需要注意的是，不接受移动支付，要现金。 15：00 阊门城墙 地址：西中市与专诸巷交叉口 16：00惠珍妈妈 地址：金门路三元三村115幢西倒小商店l-4号 推荐：鸡爪、绿豆汤、冰粉元宵   ¥23 一个隐藏在居民区里的宝藏小店儿。它的绿豆汤更惊艳，味道更美丽。冰粉小元宵是第一次吃，老板说很少有人做，是夏天的味道。

宋晴

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中山路巷子里藏着一家经营了16年的海鲜老店！ 椒盐皮皮虾、孜然香煎鲍鱼等菜品，每一口都能感受到地道的厦门味。 海鲜现点现做，明码标价，从不宰客，绝对让你吃得安心。饭点人超多，大家都是冲着新鲜海鲜而来，像蒸帝王蟹、姜母鸭等也是必点的美味！快约上朋友和家人一起去打卡吧！🤤 #厦门美食 #厦门海鲜 #厦门旅游攻略 #金家港海鲜大排档 #厦门必吃海鲜 #厦门海鲜推荐 #中山路海鲜

叽里咕噜

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将蛋打入碗中，我是按蛋水比例1：1.2放的，蛋蒸出有点硬，可以适当多放些水，均匀打散后，放少量盐过筛，将沫筛出，碗口用保鲜膜封住，牙签戳几个洞，蒸蛋，锅中放油，肉末加酱油，葱沫爆炒，炒熟加入淀粉水，熬制粘稠盛出，蛋蒸好后，将肉末放在蒸蛋上，完美！

小逗号1990

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#0元玩转这座城 长春最近开了很多烧鸟店，可能是提灯太火了吧。 这种一般都是预制的菜品，整体口味还说的过去，毕竟调料那么多，吃起来口感也好。 这次买了68元的团购，整体还是挺满意的。 店老板还赠送了小凉菜，很开心！#串烧 #这家店回头客超多想吃你就来 #小串

彡0起云

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地址：岳阳楼区花板桥城市绿洲花园（北港西路） [玫瑰][啤酒]复古蛋糕店开张啦～朋友圈积攒40就可以抵双人餐60rmb（双人餐：两杯饮品➕两块复古蛋糕🍰） 人均：60（希望后期推出实惠套餐 供大家选择[亲亲]） 主营：蛋糕 饮品 ✨岳阳探店#

晓娟卷卷卷

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