宝宝超喜欢的手工制作迷你红糖香肠包
宝宝超喜欢的手工制作迷你红糖香肠包
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宝宝超喜欢的手工制作迷你红糖香肠包

2022-10-12 08:40:14
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肠仔是宝宝最爱的辅食和零食,把它融入到面包里,变成里好吃的早餐,是非常有意义的事。宝宝最爱吃的就是这个肠仔面包了,小小的一个,适合小朋友的尺寸呢。

所需食材:

1. 高筋面粉 500g

2. 酵母 5g

3. 盐 2g

4. 糖 4g

5. 迷你香肠 10条

制作过程:

1. 除了香肠外,所有材料混合,揉成不占手的面团,继续揉压至起筋,然后放去电饭锅里等发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团揉压排气,然后切成小块,揉成长条,把香肠从一端开始卷至另外一端,压紧。

3. 包好的香肠包放入烤盘后放进烤箱里进行二发,等发酵至两倍大即可。

4. 发酵好取出来,预热烤箱,然后上下火,200°20分钟。

小贴士:

1. 和面事,记得酵母跟盐不能够一起哦,不然影响发酵。

2. 现在天气热,注意发酵的时间,不要过度发酵,会发酸

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