不知道做了多少次还是会做糖醋排骨

2022-09-13 10:23:34

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这是之前炸好的排骨放在冰箱里，终于想起来就把它烧了，这次我用了小时候乡下吃酒席会烧糖醋排骨的那种做法。

原料：排骨，面粉，鸡蛋，蕃茄沙司，老抽，醋，糖。

排骨洗干净，面粉中加入鸡蛋和水，搅拌均匀成糊状，把排骨倒入面粉糊中拌匀，然后把排骨放入漏网中，滤掉多余的面粉糊。准备一锅油，把排骨倒入锅中，炸至金黄就可以出锅啦，其实这个时候排骨就已经熟了。锅中倒入老抽，蕃茄酱，糖，少许醋，一起做个糖醋汁，等变得稍微粘稠一点就可以把排骨放入一起翻炒均匀，慢慢的糖醋汁可以挂在排骨上了就可以出锅啦。

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开在十字路口的双林面馆，印象中存在很多年了，以前经常来这家吃蛋包饭，店里重新装修过，干净卫生多了。点了一碗番茄牛肉面，汤头味道浓郁，牛肉也有筋道不柴，肉也给的不少，番茄是比较生的那种，以为是那种煮的烂烂的番茄。总得来说还行吧。

老仁义清真菜味很不错，经常来吃，这回两个人要了一大份羊汤，锅包肉和鱼香肉丝。这回羊汤一点儿也不行，因为没有盐，不知道为什么他家没盐了……不过菜还是有盐的。锅包肉很好吃，脆皮很薄，分量比较足。鱼香肉丝也很好，超喜欢，肉给的很足，配米饭简直了！

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打卡了这家泰式餐厅，体验超棒！一进店，浓郁的泰式风情扑面而来，木质装饰搭配暖黄灯光，氛围超温馨。猪颈肉外焦里嫩，蘸上泰式酱汁，酸甜开胃。椰奶冻椰香浓郁，口感细腻，入口即化。空心菜用虾酱炒制，咸香十足，鲜嫩爽口。每道菜都很正宗，环境也舒适，强烈推荐大家来尝尝！

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你今天学习了嘛

女苏州

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