【菜品简介】所有菜品中，我最擅长的便是做排骨，只是大多数时候都是炖排骨，偶尔来个排骨汤，老婆能喝掉一大盆
【菜品用料】排骨 两根，冬瓜 350g，香葱蒜末生姜末，料酒 小半瓶，盐巴 适量，胡椒大料若干粒
【制作步骤】
第一步：菜市场买回来的排骨都是给剁成小块的，回家洗干净，清洗的过程倒入适量的料酒，去除腥味，保证肉质鲜美
第二步：沸水，将洗干净的排骨下入锅中，煮沸五分钟，撇除表面血水引起的泡沫后，将排骨滤干，捞出
第三步：另起一锅热水，文火煨汤，（小火煮排骨），同时将冬瓜去皮切块
第四步：二十分钟后下入冬瓜块，丢入胡椒大料，适量盐，白胡椒粉
待冬瓜煮熟后，即可出锅，好喝的停不下来
上个月去武汉见了小伙伴，走之前强烈推荐这个👆🏻 我说我坐火车不好拿，她还是强烈要求带着 最后我带回家吃了之后，我觉得我带少了！ 就算放了一天还是外酥里嫩，满口留香 而且不算很甜，满满的芝麻 简直不要太好吃啊！ 强烈推荐！
「菠萝咕咾肉」肉质很嫩，酸甜可口，喜欢酸甜口的，不可错过。「香葱椒盐鸡」外酥里嫩。个人更喜欢外面的酥脆，口味中规中矩。「哈喇疙瘩汤」强烈推荐，清爽可口，物美价廉，吃到撑啊。「蓝莓山药」视觉和味觉双重享受，不可多得的美味。「炼乳小馒头」馒头酥脆，炼乳很甜，馒头用油略有一点多，有点腻。「吕氏疙瘩汤光速厨房(城阳家佳源店)」家佳源三楼，环境很棒，沙漏计时上菜，工作人员也很棒。
今年，我探索了3个城市的39家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「LECIRE CHOCOLATIER」 这是我的打工餐 「新荣记」 这是今年吃的最贵系列之一 「禾木北境餐吧」 今年在旅途中吃到的，久久不能忘 #年度美食回忆#这家店我最常去
在双廊逛古镇偶然看到的！ 环境很nice 就进去啦～ 第一次吃这种中间是汤锅 旁边可以烤肉烤小豆腐的组合！ 简直是选择困难症的福音 味道很棒👍 菌菇鸡汤超级鲜美 而且门口拍照也很好看哦～📷 #野生菌火锅 #艾特你的饭搭子请你吃 #大理双廊
曾经在学校，点外卖是一件超幸福的事。每当饭点，就盼着外卖小哥的电话，想象着美味的泡菜即将入口。那泡菜色泽鲜亮，红的辣椒、绿的蔬菜，光是看着就很有食欲。夹起一块放进嘴里，酸辣的汁水瞬间在口腔里迸发，刺激着味蕾，让人忍不住一口接一口。 泡菜搭配上软糯的米饭，或者筋道的面条，简单却又无比满足。一边吃着，一边和舍友闲聊，那种惬意是现在很难得的。如今离开了学校，那份熟悉的泡菜味道却一直留在记忆里，让人无比想念。 #城市向导官#今天外卖吃点啥
安利了，安利了！这家卤鹅店太好吃了。真的没有想到在青浦奥莱里随便吃吃，居然发现了宝。 名字叫做鹅匠，真的有点匠人的感觉，虽然是快餐，简餐店，但是做出来的东西非常的好味道，而且量还大，狮头鹅三拼有鹅肉，鹅头和鹅颈，都是我喜欢的，但是更加要推荐的是他们的鹅粉干，超级软糯，入口计划，还有卤大肠，五花肉，这是周边也都非常的美味，随便点都不会踩雷！好兴奋，搜了一下，原来市区也有好多分店，必须再去！
分享一家自己私藏了很久的西餐厅 圣诞布置氛围感拉满～
分享一家自己私藏了很久的西餐厅 圣诞布置氛围感拉满～关键是菜品也很好吃 随手一拍都很出片[笑脸] 一定要吃这个牛蛙腿好嘛 肥硕的牛蛙腿 外壳炸的酥脆 内陷汁水横流[点赞] 沾上特调酱汁 咸鲜爽辣刺激味蕾 鹅肝焦糖布丁非常推荐 搭配面包片口感很有层次 芝士元贝每次必点 🧀芝士控狠狠的爱住了 元贝也是非常厚实 包裹芝士一口下去非常满足😌 环境很好 服务周到 圣诞气氛满满 夜间还有酒水供应 带上朋友小酌一杯也是绝佳！ #创意西餐 #艾特你的饭搭子请你吃 #我的冬日圣诞食光
Molly
很正宗的一家海南糟粕醋火锅店
很正宗的一家海南糟粕醋火锅店。因为工作原因，来了三亚快两年了。公司聚会时，是我第一次吃糟粕醋火锅。当时吃的小美女人渔。 朋友们知道我爱上了海南糟粕醋火锅。有带我来文昌小老弟店。觉得很好吃！ 「文昌小老弟海鲜糟粕醋火锅(亚特兰蒂斯店)」 还好自己是大胃王[偷笑][偷笑]开餐先喝了几碗汤，非常好喝。 菜品非常新鲜，价位也很公道的，比别的店便宜很多。服务生服务特别好！热情到位。现在吃饭，吃的也是服务。 马上要离开海南三亚了，爱上了海南糟粕醋火锅。太好吃了！ 尤其爱糟粕醋煮的海鲜，煮出来的大虾和鱿鱼、生蚝。
优雅帅气嗒嗒螺
这种鸡枞菌卖的还是挺贵的，肉质脆嫩，鲜味独特
这种鸡枞菌卖的还是挺贵的，肉质脆嫩，鲜味独特，用它煲鸡汤真心好喝。而且还很营养呢。 主料 鸡枞菌 200g 鸡腿 600g 辅料 葱姜适量 大料一个 料酒适量 盐少许 鸡枞菌煲鸡汤的做法 1 鸡枞菌清洗干净，这东西没什么可扔的，洗净就行。 2 鸡腿砍成小块，洗去血水。 3 冷水下锅，加入料酒焯出血沫去掉捞出控水。 4 将葱姜大料装入煮汤包中放入电压力锅里。 5 放入鸡块。 6 加入适量的清水。 7 启动全沸腾煮汤模式煮。 8 时间到提示开盖放入鸡枞菌盖上盖子再煮一个程序即可。出锅加入少许盐食用。 小贴士 菌不用煮时间太久，所以可以中途加进去。
西西笑嘻嘻
堪比五道口枣糕王的枣糕 用料：蛋黄4个，蛋白4个
堪比五道口枣糕王的『枣糕』 用料：蛋黄4个，蛋白4个，去籽红枣70g，核桃仁30g，牛奶60g（口感喜欢湿润的可多加），朗姆酒10g（若喜欢酒香味浓可多加10g），蜂蜜20g，低筋粉150g，酵母2g，红糖（加入蛋黄）10g，红糖（加入蛋白）50g，植物油或黄油50g 步骤1：红枣洗净，去籽切成红枣碎，将核桃碎与红枣碎混合，倒入朗姆酒和牛奶，搅拌均匀，待果肉将液体充分吸收后，放入植物油或黄油，搅拌均匀，放置一边待用 步骤2：打散蛋黄，将10g红糖放入蛋黄，快速搅拌（可隔水炖），将蛋黄与红糖充分融和，直到有点黏糊的状态 步骤3：把之前准备好的红枣核桃酱倒入蛋黄糊中，再加入蜂蜜搅拌均匀待用 步骤4：用打蛋器打发蛋白，红糖分3次加入，最终蛋白可以立尖尖即可 步骤5：取三分之一打发好的蛋白放入步骤3中，快速搅拌均匀后，倒入剩余三分之二的蛋白中，快速搅拌，不用过多搅拌，均匀即可 步骤6：将低筋面粉，酵母（可放一点点盐），过筛放入搅拌好的糊糊里，搅拌均匀即可 步骤7：倒入模具，烤箱预热后放入中层，上下火180度，30分钟，根据自己的烤箱调整时间 还没出锅就闻到了香味～也太好吃了吧[调皮] ps：如果想多做可以按比例增加食材，糖可以根据自己的口味增减～放入朗姆酒和蜂蜜有提味的用处呦～
夢妞妞要露丝薇特
出门第一顿 | 喜欢酱汁裹满每一根的感觉
沙拉太冷·牛排太生，至于能更加的迎合你和我的中国胃，所以大部分人的西餐启蒙似乎都是从一份酱汁香浓、热烫暖心的意面开始的。 → 出门第一顿 ， 想吃意面. 🌀 Kiwi Bird无尾鸟新西兰餐厅 · 蛋卷“冰淇淋”意面 一度怀疑是黑暗料理榜top 1，但后来发现大错特错。不过究竟是谁，把蛋卷冰淇淋掉在了我的意面里。在半冷半热间感受到的却是阵阵浓郁的奶香带来的味觉冲击，醇厚 · 润滑 · 不腻口，劲道 · 爽滑 · 有滋味。 🌀 Kitchen·Y洋厨房西餐厅 · 原汁鸡肉蘑菇意面 喜欢一种感觉，就是每一根意面都均匀的裹满酱汁，尤其还是这种白酱意面。有浓郁的奶香·有蘑菇的清香，当然还有鸡肉的滑嫩和意面的爽弹。 🌀 帕萨凯奇 Passa ·Kicy Restaurant · 笔管面配辣味番茄酱 今晚有什么计划吗？我们一边吃笔管面一边看电视吧。用着撒娇的语气说着“一定要是番茄口味的.”，内心的情感早已溢于言表。喜欢极多的酱汁，最好多到让“面在酱汁里游泳”。
是文锐锐阿
六月早餐点滴6.1-6.10
嗨！我肥来啦！最近有点小忙，每天早出晚归累的像🐶，假期加班成狗[难过][难过][难过]但终于偶滴假期开始啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌] 6🈷️4日：之前去酒店英式下午茶，把没吃完的司康带回家，冷冻后烤箱4-5分钟加热搞定 6.10:今年的第一批桃子🍑，个头不大，胜在够甜 🐰碎碎念：现在好不习惯假期外出，都是人，反倒喜欢工作日安安静静探店，无太多打扰，人也超级少，那明天去那里溜达溜达呢 @上海笔记创作助手 @点小二
kari喝饱了
大学去的 翻到几张照片就想着写一写
[圆图钉]大学去的 翻到几张照片就想着写一写. 像素有点感人[吐]读书的时候 一直对上海有一种憧憬，14年和闺蜜计划了这次青涩的旅程.那会还没毕业 特别开心，还特意买了绿皮火车 想体验一下绿皮车的感觉（事实证明绿皮车坐一次就够了） [图钉]去了外滩 去了东方明珠 但是因为啥原因 没能上去 买的票还给退了.去了田子坊 逛逛吃吃 吃了一些当地小吃 那时候应该挺开心的 青春呐 啥时候能凑到时间 四个人组一局 走一遭
Super大晴
安利给你们我觉得长沙最好吃的老式月饼！
长沙老式手工月饼yyds！料真的巨多还会流油！ 🆘啊 🉑全国包邮 📙每天新鲜现做 🈚没有防腐剂 🥮薄馅料足的 纯手工月饼被我找到了！！！！ 🌙每年中秋我都要买一波月饼 老式月饼是纯手工的 🥮月饼有7⃣️个口味~ 莲蓉蛋黄月饼 | 五仁月饼 | 紫薯蛋黄月饼 | 奶黄月饼 | 绿豆沙月饼 | 红豆沙月饼 | 酥皮莲蓉蛋黄月饼 - 🥮莲蓉蛋黄月饼 莲蓉的口感好细腻啊！ 包裹着一颗沙沙的咸蛋黄 超级流油! （还有酥皮款的~外酥内软 我觉得口感会更加丰富） - 🥮葱香五仁月饼 内馅真的是货真价实 瓜子仁，核桃仁，芝麻仁，杏仁，花生仁 都看得见！！！！ 混着葱油！真的好香！！ - 🥮还有好多款~都各有特色 都可以尝试！ 🛒他们家还有蛋卷！蛋黄酥！！ 都有好几种口味 🏠店名：老长沙月饼工厂(土匪货社) 🧭地址：黄兴镇高塘村玉和园对面 4楼 🛒方式：VX
Freya_
