首次制作西餐之肉酱意大利面

2022-10-12 10:21:44

阅读0

肉酱意大利面是西餐的经典菜式，以前都只在餐厅食过，这次自己试着去做，居然有模有样呢！肉酱酸甜可口，面条爽滑，十分满意。

材料：

1，意大利面一把。

2，洋葱一个，红萝卜一条，西芹柄一条。

3，免治牛肉碎适量。

4，番茄膏，面粉，蒜头适量，柠檬半只。

做法：

1，洋葱，红萝卜，西芹切碎。

2，牛肉碎炒干身后，加入清水先煮汤。

3，用另一个炒锅热油爆香蒜头后，放其它杂碎爆炒熟，加入适量番茄膏拌匀，加入面粉捞匀后倒入牛肉汤中，不停搅拌直到煮开。

4，关小火熬制约一个半小时，加入适量盐糖，柠檬汁调味。

5，意大利面倒入开水中煮10-20分钟后捞起，爆香牛油后炒一下面，调味上碟，肉酱可以放上面，也可以放下面，最后洒上芝士粉即可。

热门点评

这家店就在武汉天地附近，刚好在这边办完事，一时不知道吃什么，感觉对啥都没有兴趣，于是就想着吃点甜的，改善一哈胃口。它家里面不是特别大，装修风格看着还不错，有那种下午茶时光的氛围。差不多下午到的，里面的客人不是很多，找了个靠角落的位置就坐下了。简单看了下菜单，主打各种口味的冰淇淋甜品为主，也附带做些咖啡之类的，选择还是挺多的。最后选了一份香蕉冰淇淋拼盘，里面有三种口味的冰淇淋球，巧克力的最甜，吃到最后会有点小腻，这个时候喝点搭配的咖啡就好多了，原味不加糖即可，甜品吃完后的胃口好太多了。 #创作者赏金计划 #今天出门吃点啥 #0元玩转这座城 #武汉吃虾哪家强 #武汉城市探索计划 #春日赏樱生活节 #点评正当食 #4月来武汉这样玩 #寻一口城市平价好味道 #春天吃什么 @点小胖 @点小浪

[圆图钉]地理位置：西安北路位于金牛区，紧邻帝伦大酒店属于美食型商业圈，本地美食众多，所以本地人也是爱来的，汇聚了众多的美食，是美食爱好者的福选之地，寺观该吃饭群里小聚的必备之地，有火锅，日料，海鲜大餐，烧烤什么的多样好吃的食物！

#韩料烤肉 #一起吃烤肉 #一起吃烤肉吧 #特色烤肉店推荐 #烤肉料理 🥓烤肉套餐还比较划算，现在有橙V优惠还是非常香的！！包含的肉品质都还不错的～炭火烤的味道还是会香一些～ 🍽️额外包含一些免费的小菜和南瓜羹，南瓜羹还不错～小菜泡菜嘛，就都差不多，生菜也可以续～ 🍚主食可以无限续，个人推荐肥牛饭！别的就别点了，这个最好吃～今天拉面水加多了没啥味道[捂脸] 总的来说肉的品质烤肉套餐是非常不错的，但如果赠送的小菜和主食可以做的更好吃一点可以加分[微笑] #0元玩转这座城 #天天领红包 #吃货干饭地图

搁置很久发的一条评论… 疫情期间发现银河广场竟然没有被封，而且出来散步的人不算少[囧][囧]，但是大家很自觉的佩戴口罩，互相保持距离。虽然广场没有封，喷泉表演好像都取消了。炫目灯光，微波水面，宁静安逸，像极了岁月静好的模样。

真没想到亮马桥这边的珠宝古玩城里竟然开了一家质感非常棒的湘菜餐厅！在楼下逛完珠宝再上来享用一顿美食简直不要太惬意！门店距离蓝港的位置不超过500米，距离很近！ 🌿环境整个餐厅的装修给人一种富丽堂皇的感觉，充满了高级感呢，包间卡座什么的更是应有尽有，可以按需来选择！ 💁‍♀️服务这边的服务同样非常周到，来用餐可以免费停车五小时，重点是人均100多就可以吃到一顿品质非常棒的地道湘菜了！ 💗美食推荐 💯湖南血鸭湖南血鸭几乎是进店必点的一道菜，新鲜的鸭肉炖煮过后香味很浓郁，再搭配上口感丝滑的鸭血渣味道更加诱人了，这道菜烹饪过程中还加入了山胡椒油，味道更加香醇！ 💯芙蓉口味猪脚看到芙蓉口味猪脚直接闭眼尝试就行，补充胶原蛋白的时候到了！猪脚炖煮的软软糯糯的，来上一口可太满足了！汤汁还可以拿来拌饭，能把人给原地香迷糊！ 💯擂辣椒皮蛋大家可千万不要被擂辣椒皮蛋的卖相劝退，这道菜可是妥妥的下饭神器！辣椒跟皮蛋风味互相融合，香气闻着很浓郁呢，拿来下饭再适合不过了！ 💯砂锅藕尖脆脆爽爽的砂锅藕尖很对我的胃口呢，这道菜的调味非常棒，口感酸辣的同时并不会让人有负担感！ 🏡亮马府(三元桥店) 📍亮马国际珠宝古玩城四层 #高端的食材往往只需要简单的烹饪 #湘味 #美味下饭菜 #好食材才能做出好味道 #精致湘菜

听朋友说北山又开了一家披萨店🤔意式🇮🇹手工窑炉披萨真的香啊～‼️一进店以为自己去了清吧，店里的低音炮音响效果很好，还有一面墙挂满了年代感的CD，店铺氛围让我一秒穿越到意大利南部呢 @点小胖 @点小二创作学院 @点小咖 #冲！本地食间到！ #珠海探店 #珠海美食＃珠海打卡 #珠海吃喝玩乐 #珠海必吃 #珠海北山 #珠海新店＃周末去哪儿 #披萨 #珠海披萨 #珠海北山美食 #手工披萨 #珠海探店 #拉蒙蒂窑炉披萨

虫虫_9161

女广州

粉丝218

获赞

被阅读1503