简单不需要淡奶油香香嫩嫩的蛋挞液

2022-10-12 08:20:04

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由于菜市场附近一直都找不到淡奶油卖所以干脆不要了

材料

蛋挞皮 6只

鸡蛋 1只

白砂糖 18g

纯牛奶 100g

步骤

1.一只鸡蛋加18g白砂糖，打散到白砂糖溶解，蛋液够细就可以，不需要打到出大泡泡。

2.加入100g纯牛奶，打到均匀。

3.直接倒入蛋挞皮，刚刚好6个，9分满就可以啦。

4.烤箱预热5分钟，190度。

5.放入蛋挞 190度 25分钟左右。

小贴士：

烤到皮有点焦就可以啦

根据自己烤箱嘅脾气适当调整。

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一:食材主料：番茄400g、鸡蛋2只辅料：油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量二:步骤 1.准备主料食材 2.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。 3.将去皮的番茄去蒂切滚刀块. 4.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。 5.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。 6.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出 7.中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。 8.放入炒好的鸡蛋. 9.放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。温馨提示用沸水烫西红柿，皮就很容易轻松的撕下来，吃起来口感好。

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