面粉实验课堂 纯手工脆皮绿豆饼
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面粉实验课堂 纯手工脆皮绿豆饼

面粉实验课堂 纯手工脆皮绿豆饼

2022-10-12 09:22:50
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自从入了面粉坑,就喜欢自己用面粉来捣鼓各种美食!看见冰箱里还有剩下的绿豆蓉,忽然很想吃绿豆饼,于是马上行动!

材料:

面粉200克

绿豆蓉 60克

白砂糖

食用油

水

步骤:

1. 做绿豆饼外皮:取100克面粉,加入50毫升开水,搅拌成面絮,再搓成光滑面团,醒20分钟。

2. 做油酥:取100克面粉,加入适量白砂糖,再加入约50毫升食用油,搓成面团,分成6等份。

3. 将醒好的光滑面团分成6等份,每一份先包油酥,再把适量绿豆蓉包入油酥,包成小饼。

4. 烤箱预热,烤盘上刷一层薄橄榄油,当绿豆饼,烤箱180度烤约20分钟。

5. 香喷喷的脆皮绿豆饼出炉啦!放一会儿就可以开吃啦!

小提示:

面粉与水的比例是2:1。

绿豆蓉较甜,可少放糖。

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四方路水龙广场三角地的木心堂 隔壁开的淇迹冰激淋 主要是创意手工冰激凌 主推的就是当地风土人情相关的特色 店里可以坐门口的躺椅 以及里面的里院儿都可以坐下 这个炎热的夏天在这里小憩还是蛮好 店员很耐心会一一告知口味 还会友情给予试吃 另外草莓口味的亲子系列款冰激淋一尝基本是原汁原味的草莓肉 在这里有着崂山绿茶冰激淋 另外还有茉莉龙井冰激淋 味道品尝起来一尝就是原生食材特色 淡淡的苦味+茶🍵味 不会很甜腻 吃起来蛮清爽 #0元玩转这座城 #意式手工冰淇淋 #咖啡厅 #冰淇淋 #治愈系冰激凌 #一口惊艳的gelato #冰激凌 #寻味宝藏冰淇淋 #手工冰淇淋 #甜品冰淇淋

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GREEN&SAFE.这家店超级有圣诞氛围,大棵的圣诞树,挑高式欧式古典风格,复古的木质吊顶,很有艺术感,纵观整个餐厅,灯光为暖光,明暗交叉,简直就是彰显气派烛光晚餐的标志,在此用餐显得格外浪漫有情调,太适合聚餐和情侣约会了。 新鲜黑松露牛肝菌蘑菇披萨: 披萨香脆,Pizz薄底,饼皮韧脆,名贵的黑松露和牛肝菌、蘑菇、相融合,散发着浓郁菌类的香气, 1公斤食肉派对拼盘: 无肉不欢,肉食大拼盘汇聚各类经典的欧美式烧烤,迷香草配羊排,羊排又香又嫩,烤鸡外焦里脆,肉质紧实,撒上柠檬汁,开胃又爽口,澳洲牛肉又鲜又嫩来上一点黑胡椒酱,让口味更加入味。 莓果巧克力红丝绒松饼: 外观精致可观,蛋糕奶油香浓,巧克力丝绒味淳香,蛋糕口感细腻,搭配树莓、蓝莓、真是美味可口。  香料热红酒: 冬季手捧冒着热气的高颜热红酒,散发清香的柠檬🍋味,香料味十足,喝上一口又暖身又暖胃。  性价比高,好吃不贵,各种菜品精致创新,气氛拉满,真是宝藏约会打卡地。 🏠GREEN & SAFE(新天地店) 📍太仓路181弄新天地北里22号1层

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