夏天必备的小苞苞清爽皮蛋豆腐

2022-10-12 10:49:27

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夏天来了皮蛋豆腐必须来一个

食材：嫩豆腐皮蛋蒜青红椒生抽醋蒸鱼豉油盐糖

步骤：

1。把豆腐取出来（要用点技巧，不行就拿刀四周划一下再取），

中间竖着切一刀，然后再横着均匀的切块

2。切好后装盘，这个豆腐直接吃不用煮

3。皮蛋去壳后切碎也装一起

4。佐料如图5准备切好待用

5。锅内放油将所有佐料一同入锅

6。中火煸炒两分钟后拿个小碗盛起来

7。碗中放入调料，如图8说明

8。将搅拌好的浇汁均匀的倒在码好的皮蛋和豆腐上

一定要让所有的皮蛋和豆腐都浇到汤汁哦，这样吃起来才有味道。

辣椒放在中间做装饰

最后在淋点芝麻油增香

大功告成

kisscat_lu
2021-12-09 05:13:03
我的最爱之一😋

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