自己动手丰衣足食之红豆薏米粥
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自己动手丰衣足食之红豆薏米粥

2022-10-12 09:03:39
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【菜品简介】

吃货们有一个共同的特点就是爱吃肉,可是吃肉多的人很容易湿气重,所以平常在家可以偶尔煮个红豆薏米粥来去去湿气,这样才可以继续愉快的吃肉呦!

【菜品用料】

薏米,赤小豆

【制作步骤】

1. 因为薏米和赤小豆都是比较难煮烂的食材,所以我一般是早上上班前先淘洗好之后,用开水泡豆。

2. 晚上下班回家后,将泡好的赤小豆和薏米倒入电饭锅内,加适量水,因为这两种食材不会熬的很粘稠,所以用电饭锅很方便,不用看火,按下煮饭键。

3. 煮半小时后,将电饭锅按键调至保温键,再焖制十五分钟,时间充裕的话,多焖一会儿更好,豆子会更软烂。煮好后就可以出锅了。

这里要说一下,这个粥熬出来可能卖相不太好,因为水和豆是分离的状态,不粘稠,有的人可能会加些大米等食材觉得更好一些,但是实际上,如果加入大米等食材,就起不到祛湿的效果了。如果只是想好看好喝可以加一些,想祛湿的话还是不要加其他的东西比较好。

评论(1)
  • 墨含_2925
    2023-10-10 07:34:49
    感谢分享[双手合十]
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