[爱心]每次来都好心情,源于吃得开心够劲儿!虽是湘菜,但到了北方已是调整过辣度了,也分着等级,有些菜是中辣,有的是微辣和不辣~
🥘菜品:
「十八秒生炒黄牛肉」偏辣,牛肉非常香辣!非常好吃哟!推荐一下!
限量版「富贵神仙鸡」软糯香喷喷,剩下最后一只神仙鸡,服务员小姐姐专程来问我们要不要先定下,真贴心~不辣款哦~
「陈记自创肉汤泡饭」我的每次必点饭,不吃青椒的我完全忽略了里面的青椒,赞👍🏼
「大厨脆炒黄瓜皮」新解锁一款好吃的菜品,黄瓜脆脆的超好吃!自己也打算学起来~
「湘西二代剁椒鱼」并不了解一代和二代有什么区别,总之这款剁椒鱼头还挺辣的,越辣越想吃的那种!
[薄荷]环境:自然不用说,品质的调性
[服务铃]服务:每次来都能遇到贴心服务员,很nice
路过打卡了这家店,之前看推的人挺多的。
「美颜猪手面/猪蹄面」猪手很暖糯
「招牌肥肠面肥肠天花板」非常非常一般,但很大坨
面的味道中规中矩,甚至没有兵哥碗杂面好吃。天花板不至于,不用专门去打卡,但是吃起来还是很满足的,肉多值回票价
想吃这家很久了,开了新店不怎么排队终于打上卡
猪肝第一名🥇
馓子第二名🥈
鱼头第三名🥉
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好久没吃肥肠粉了,依然那么好吃😋
「肥肠粉」味道挺不错的。粉煮得刚刚好,口感爽滑有劲道。肥肠处理得也干净,没有异味,吃起来耙糯糯的,配上麻辣的汤底,很是过瘾。汤汁浓郁,香味十足,辣度也适中,让人越吃越想吃。
「五香猪肉锅盔」外皮酥脆,咬一口“嘎吱”作响。里面的肉馅味道调得很好,咸淡适中,肉香四溢。和肥肠粉搭配起来吃,简直是绝配。一个酥脆,一个爽滑,口感上相互补充,让人吃得很满足。
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鸡,作为一种家常食材,深受大众的喜爱。煎炸焖煮,样样都行。失败率极低的一个食材,今天介绍其中一种做法~上汤鸡面。
🐔【材料】
1、光鸡150克。
2、挂面100克。
3、春菜苗5O克。
4、水约5OO克。
5、姜、蒜适量。
6、淀粉、生抽、盐、油适量。
🐔【制作方法】
步骤一:春菜苗清洗干净。
步骤二:鸡清洗干净,切成块。
步骤三:装入碟内,放入淀粉、生抽、盐、油等腌制30分钟。
步骤四:用锅烧沸水,放入挂面煮8分钟,捞起装碟。
步骤五:放入春菜苗焯水2分钟,捞起放入面碟里。
步骤六:热锅烧开油,放入姜蒜爆一爆。
步骤七:放入腌好的鸡块,调中火爆炒5分钟。
步骤八:加入约500克水,盖上盖煮5分钟,放入适量的盐调味。
步骤九:将鸡肉汤装入煮熟的面、菜碟里即可。
一份适合早、午、晚餐的菜式,大家不防试试这种做法,味道很不错的哦[再见]。
为了不排队,第一次如此尴尬的拼桌。我们两个人,和别人拼一个大桌。对面七八个,我们俩[尴尬] 为了空荡荡肚子,其他的顾不过来了[偷笑]
味道一如既往的好,唯一就是酸菜鱼再酸一些就更好了。鱼比“太二”的好吃,但酸菜的味道和汤没有融在一块,算是小小的一点遗憾