营养又好吃的厚百叶炒肉丝
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营养又好吃的厚百叶炒肉丝

2022-10-12 10:41:25
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百叶营养丰富,有人体所必需的18种微量元素。能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

 

材料:

厚百叶 适量

肉丝 适量

盐 适量

味精 适量

糖 适量

白胡椒粉 适量

 

做法:

厚百叶切条,备用;

肉丝加盐,白胡椒,糖,淀粉拌匀,腌制10分钟以上。

热锅,倒油,放入肉丝,快速分散肉丝,翻炒至变色,约7分熟,即可装盘。

重新倒油,放入厚百叶丝翻炒,倒入肉丝,加适量水或者高汤,盖上锅盖焖煮,收汁,调味,翻炒几下就能出锅啦。

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