👩🏻🍳无糖燕麦华夫饼
「食材清单」
鸡蛋2个 即食燕麦100克 香蕉3根 椰子油5克 白醋2滴
「烹饪过程」
步骤1️⃣
准备好所有食材。
步骤2️⃣
香蕉剁碎,如果有料理机可以直接打成糊,更简单省事。
步骤3️⃣
找个大点的容器,打入鸡蛋,滴两滴醋,跟香蕉混合。
步骤4️⃣
鸡蛋打散,按照一个方向搅,大概3分钟左右,尽
量把香蕉搅的细腻一些，拌入燕麦,按一个方向顺时针搅拌。最后的状态是比较浓稠。
步骤5️⃣
用勺子挖一块椰子油（现在天气凉,椰子油成凝固状态)华夫饼机插电,倒上椰子油,等它融化。
步骤6⃣
挖一大勺面糊放入机器中间位置,不要放太满
因为多了会溢出来，盖上盖，开始加热，两边会冒气。
步骤7️⃣
大概2分钟左右,开盖,盛出。重复5️⃣跟6️⃣的步骤,因为是不粘饼机,所以后面不用再刷椰子油。
完成✅
虽然没有加糖，香蕉的甜味足矣。
📩 小贴士 💌
①香蕉一点要要选择完全成熟的,皮是金黄色的,香蕉软软的,这样做出的饼才香甜。
②如果没有椰子油可以换成橄榄油,但是椰子油做岀来味道更香。
③没有这个华夫饼机也没关系,可以用电饼铛,平底不粘锅都可以。
④关于这个即食燕麦一定要买纯燕麦,配料表上只有燕麦一种原材料,不要用什么水果燕麦等等,那样就失去了减脂瘦身的意义。
⑤加入几滴白醋是为了去鸡蛋的腥味,不会影响饼的口感。
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