糖,盐,酵母,水,奶粉
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糖,盐,酵母,水,奶粉

2022-10-12 09:53:42
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海盐樱花面包卷

最近是樱花盛开的季节,所以应应景来做款樱花面包卷…

我用的是网购的盐津樱花,朋友们也可以用新鲜的哦[偷笑][呲牙]

先按比例准备高筋粉,低筋粉,糖,盐,酵母,水,奶粉,炼乳…在厨师机(没有厨师机的可用面包机揉面)里先放液体,再放粉类,粉上面挖两个坑,一边放酵母,一边放盐…搅拌成一个光滑的面团后放入黄油继续打,差不多二十分钟就能出膜了(面包好吃的关键),然后盖好保鲜膜放在烤箱里发成两倍大,手指沾粉后面团中间插进去,不回缩就可以了…然后把面团分成十份,滚圆,松弛十五分钟,再把它擀开成椭圆状,下边整一下成水滴状,再松弛十五分钟,再把它擀成下窄上宽的长条,放五克有盐黄油卷起来…再放进烤箱进行二发,烤箱里可以放杯开水,这样湿度温度都达到要求后,面包很快就会发好了,然后取出来180℃预热烤箱,面包刷蛋液,撒海盐,用泡好的樱花装饰下,放烤箱中层15分钟,香喷喷的海盐樱花面包卷就出炉了,趁热吃,二三个一会会就下肚了[偷笑][呲牙]

怕麻烦的亲还可以做樱花饼干,这个速度很快,一会会就能做好了…

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#0元玩转这座城🥚🍔鸡蛋汉堡 | 一口下去超满足😋 家人们,最近我发现了一款超好吃的街头小吃——鸡蛋汉堡[色]!真的按捺不住要和大家分享一下~ 🌮 外观:鸡蛋汉堡的样子十分可爱,圆滚滚的像个小胖子[调皮]。外表煎得金黄酥脆,看着就特别有食欲! 🥪 内馅丰富:咬开一口,里面满满的都是料👍!有鲜嫩的鸡蛋🥚,香软的肉馅🥩,有的还会加入火腿丁、葱花、胡萝卜等,口感层次超级丰富🤩! [憨笑] 口味独特:鸡蛋的嫩滑加上肉馅的咸香,再搭配上外面那层酥脆的面皮,一口下去,三种口感在嘴里交融,简直绝了👏!而且可以根据自己的口味选择添加辣椒酱、甜面酱、孜然粉等调料,甜辣咸香,任你挑选[得意]~ 💰 价格实惠:这么美味又有料的鸡蛋汉堡,价格却非常亲民,几块钱一个,性价比超高🤑! 🌟 营养丰富:鸡蛋本身就含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,再加上其他食材,作为早餐或者小吃,既能饱腹又健康[加油]! 😛 制作过程也很有趣:看着老板熟练地在模具里倒入面糊,打入鸡蛋,加入肉馅,翻面煎制……一系列操作行云流水,不一会儿,一个香喷喷的鸡蛋汉堡就出锅啦😃! 总之,鸡蛋汉堡真的是一款让人欲罢不能的美味小吃🤗!如果你还没有尝试过,一定要去街头找找看,相信你一定会爱上它的🥰! #鸡蛋汉堡 #美食评价 #街头小吃 #美食推荐#街头平价小吃推荐

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