早安能量满满杯
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2024-10-14 14:35:37
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#集拼图记生活高筋粉250克

(冰)清水140克

酵母2克

0卡糖5克

盐2克

所有干粉材料到进来搅匀

少量多次倒入冰水

揉成团

密封冷藏水合半个小时

拿出来揉光滑(对不起,我实在揉不光滑)

分成6份

团圆松弛20分钟

擀开,整成长方形,卷紧,接口处捏一下

搓成20厘米长的粗细均匀的长条,一头擀平,卷成贝果的形状,接口处捏紧

发酵一倍大(大约半小时),按下去会回弹

烤箱两百度预热

水煮到冒小泡,

每面各烫15秒捞出

烤箱(我没有热风),就是普通上190度,下210度烤,但是烤箱温度不太行,烤了二十分钟也没上色,又加了温度210,然后烤了十分钟。

出来的效果,外面贼拉硬,里面比较松软有嚼劲,我妈爱吃这口。我得下次烤的时候再试试。

📌打包冷冻起来,第二天复热

滤水冲一下,用烤箱或空气炸锅180度3-5分钟。#贝果

热门点评

在吃货的世界里不缺的就是今晚吃什么 在登莲花山时有人提议这个季节适合吃小龙虾🦞  那就感jio一波 追上🦐尾吧-虾串巷 得知油焖大虾 货源出自江汉 🦐兵们长途跋涉运输到深圳 经过人工用小刷子🪥刷了三十遍 每只都干净卫生有保障 在北京也经常能收到从湖北寄过来的美味 毅然决然的看看附近是否有这样的门店-虾🦐串巷 我们点了是蒜蓉口味的好好吃 小龙虾好肥美 虾肉紧实q弹 里面都是有虾膏的! 蒜蓉调料就很不一样 被炸得金黄居然能更好地发挥出 蓉的香弱化掉蒜蓉的腥辣感! 喜欢辣一点的可以吃招牌口味虾香香辣辣巨上头,吃得差不多了一定要下一份清水面吸满汤汁拌着吃 也是超好吃😋 不得不说还有一味值得推荐 那就是烤🐷jio 食材是没得说 绝对是刚出生没多久的小猪 洒了一些调料 吃起来相当美味 总的来说 这两道菜都是非常不错的 相对来说性价比还挺高的 回国之后第一次吃上 但对于吃货来说 再远的路 跑来也值得 一壶好酒 壮志不言愁 一盘好虾 友人相伴 侃侃今生豪迈 不羡鸳鸯不羡仙-虾串巷

讲真在公司附近约饭不考虑价格 其实有很多不错的选择 这家店位于半岛酒店斜对面 喝好咖啡正好起身出发这家店铺 私密性做的很好包间很宽敞 我居然可以看得到美丽的外滩夜景 【文火雪花牛肉】据说吃菜都是由浅至深,由于这道菜让我印象深刻,必须第一位来说,爱吃牛肉的我一直都觉得文火牛肉是一道功夫菜,功夫在于它必须是小火慢炖,然后酱汁慢慢的入味,这道我很喜欢微甜的感觉恰到好处,牛肉炖的酥烂适合最近老是牙龈出血的我 【澳洲帆立贝】这么大的扇贝肉,抱歉我的叫法可能不专业但是我真的好喜欢这样的吃法,感觉这道菜很清爽,而且扇贝肉还是比较Q弹 【大龙虾】每位半只但我依旧觉得太大了吃不下,西式的做法发配一些酱汁,还有蔬菜,龙虾肉Q弹紧实,而且很好取下,用叉子轻轻一叉一拉,简单方便而且味美觉得搭配的真的好 【鲍鱼酥】鲍鱼酥里有鲍鱼,鲍鱼很大只,吃的很过瘾,酱汁不会腻,一切都是刚刚好 雨天,来上这一仰一顿饕餮只能说真的满足

已经遥遥领先了🏅️沙茶!榴莲!臭豆腐!椰子鸡!一!起!吃!口水都要流下来! #大声安利本地美食 #厦门美食 #厦门旅游攻略 #厦门火锅 #0元玩转这座城市 - 厦门首创沙茶椰子鸡加榴莲和臭豆腐的火锅,真的好上头啊!超大块金枕榴莲香甜软糯可口,搭配当天配送的海南文昌鸡下锅煮10分钟,鸡肉鲜嫩不柴口感层次丰富。新出的兔子水果豆花布丁🍮这颜值谁看了不心动,甜而不腻冰冰爽的😋古早味的闽南石花冻,冰冰的石花冻撒上跳跳糖吃在嘴里清凉爽🧊还点了熟食萝卜糕配上番茄酱吃是本闽南人爱吃的味道!! 🏠嘟贺火锅(中华城店) 🚗思明南路中华城北区129号(中华城商场北区2楼)

今日家庭豪华版大盘鸡,除了经典鸡腿肉、香菇、土豆、青椒,外加了火锅丸子和鲍鱼,香、鲜,满满一大盆,看着就踏实[呲牙],哈哈我是饭桶本桶么[吐]不管了,就是喜欢吃,不知是第几绝了,哈哈,老公的手艺总是很哇塞!Nice!减肥好难[流泪]

#创作者赏金计划 #直击夏日美食现场 昨晚刚才从老家带来青蟹与杨梅,俺也不想问来自哪个产地,反正有得吃就好#一日三餐人间烟火简单而美味 #今天晚餐长这样 #妈妈的家常菜 #美食日记 #超级下饭的家常菜 #我的厨艺小课堂 #我的美食日常

✨今天喝冰摇浓缩拿铁 现萃浓缩咖啡添加香醇焦糖快速冰摇🫨 添加醇厚燕麦奶融 合~ · 这杯香醇丝滑的冰摇拿铁! 和老菜场的适配度也太高啦~🤩 小p等你来打卡!! #pg匹吉咖啡精酿 #西安老菜场 #西安城墙 #富士  #西安探店 #富士相机#咖啡 #咖啡馆 #每天一杯好看的咖啡

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