美味如螃蟹🦀️霸道

美味如螃蟹🦀️霸道

2024-07-15 12:00:37
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上一次吃还是在杭州旅游的时候

记得那次,

饮食偏清淡的我不太习惯这种浓郁醇厚的风格

固执地觉得螃蟹当然是要清蒸最好吃

讲究一个原汁原味

果然人的口味是会变的[微笑]

虽然清蒸螃蟹依旧是心头爱,

但浓郁的蟹煲也已叫我欲罢不能!

独特的酱汁,有点甜,有点辣

螃蟹土豆鸡爪年糕面条金针菇莴笋……

一口下去,若再搭配白米饭🍚

完全吃到停不下来

而在酱汁的浸润下

感觉土豆🥔比螃蟹🦀️还灵魂

如果说清蒸螃蟹是“鲜甜收敛”

那蟹煲便吃出螃蟹🦀️横行霸道的态度!

正如汪曾祺在《四方食事》中写到:

“一个人的口味要宽一点、杂一点,’南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝,对食物如此,对文化也应该这样。”

十分感“蟹”,如今的我口味更宽容了[可怜]

人均消费:64元

「招牌肉蟹煲」「年糕」「土豆」「翠绿泡莲藕尖」

#螃蟹 #肉蟹煲#美食盛宴 #视觉盛宴 #海鲜

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