山茑茑山野火锅——品尝大自然的鲜美
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山茑茑山野火锅——品尝大自然的鲜美

山茑茑山野火锅——品尝大自然的鲜美

2024-07-13 14:02:57
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在魔都这座繁华都市中,意外发现了一家独特的火锅店——山茑茑山野火锅。这家店与传统的火锅店截然不同,它以各种山野菌菇食材为主打,带给一种全新的美食体验。

进入店内,就被那田园风格的装修所吸引。仿佛置身于乡间,舒适惬意 

鹿茸菇老鸡鸳鸯锅

自然老母鸡鲜汤与麻辣味的红汤锅相互交织,麻辣与鲜香的味道让人陶醉。涮入各种食材,无一不鲜美。再加入各种菌类,口感更上一层楼

菌菇九宫格

舞茸菇、金耳、绣球菌、黑牛肝菌、黑皮鸡丛菇、鹿茸菇等各式菌菇,每一种都独具特色 不仅鲜美,而且富有嚼劲,让人回味无穷。

霜滑牛肉

新鲜食材中的佼佼者。纹理细腻,下锅煮一煮口感鲜嫩爽滑。鲜红大片的牛肉,煮后依然嫩滑,新鲜醇厚的味道让人大快朵颐。

水性杨花

口感脆嫩,清新得让人忍不住想多尝几口。这些食材都是新鲜空运到上海,保证了每一口都是最原始的美味。

对了 不得不提的是店内的饮品。山茶、栀子花、野刺梨、黄皮果、野酸角等四种山茶,清爽解腻,真心推荐

店名 「山茑茑山野火锅」

地址 漕宝路33号徐汇日月光中心B1-01/02山茑茑山野火锅

#天天领红包 #0元玩转这座城 #没有什么是一顿火锅解决不了 #春天就要吃五彩缤纷的火锅 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃上瘾的火锅店推荐 #火锅约起来

评论(1)
  • 吃吧吃吧
    2024-05-17 19:36:18
    店内除了四种山茶之外,还有什么特色饮品推荐?
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[圆图钉]地理位置:和兴路比优特超市 新开的一家副食店,小小的一个店铺装修得很温馨;副食品种类因为空间所限并不是很多,都是一般经常吃的头肉啊、粉肠之类的,喜欢吃他家的熏酱干豆腐和骨架,不仅仅是味道浓香,包装也是非常完美,还配备了手套纸巾,给力!!

新口味上市啦,之前吃过麻辣和酱香口味的,这次来试试一口到临沂的青花椒风味,真的是椒香麻辣,口口入魂!鸡肉超级嫩,而且最开心的是,鸡皮不多,对我就很友好[调皮] 加了特色的干豆角和干香菇,真的是必点菜!冲鸭!里面搭配的土豆条,绵绵软软的老香了[调皮] 这汤汁不来个拌面都说不过去了~小伙伴直接搞了两份,证明它有多香了[呲牙] 再来了饼子,直接吃外酥里嫩有奶香味,泡汤吃肉味十足… 店长小哥哥特别健谈,很会聊天,长的也很帅[偷笑]

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颜值高性价比高美味非常值得一试。下次还要打卡。但是这家店需要提前备好现金去的哈,给各位小伙伴提个醒!顺便说一下真的超好吃但是我姐的烤牛排饭更好吃,当然我点的是烤牛肉……嘻嘻嘻吃老公的牛排,烤牛肉加上鸡蛋口感真的太顺滑了,好恰得很!

师傅杀鱼时秤都不用,看体型就知道是6斤上下的千岛湖包头鱼,鱼鳞泛着青光,鳃部鲜红得像刚出水——这是活鱼现杀的铁证。 炖鱼汤用的是砂锅+山泉水,猛火滚15分钟再转文火,奶白汤色全靠鱼肉本身的油脂乳化,全程不加一滴奶,喝着是纯粹的鲜甜,带点鱼鳞熬出的胶质感。 熟醉蟹选的是2两母蟹,花雕用的是五年陈,加了话梅和冰糖吊出甜润,蟹肉纤维里都浸着酒香,掰开时蟹膏凝得像琥珀,连蟹腿肉都能完整挑出。 橙香牛仔粒藏着小心机,橙子皮切丝煸出香,果肉打成汁调酱,澳洲和牛粒煎到外焦里嫩,咬开有肉汁飙出来,果香刚好压掉了牛肉的腥。 沙蒜烧豆面是台州师傅的手艺,沙蒜要提前吐沙6小时,豆面用的是温岭特产,吸饱汤汁后变得滑溜溜,沙蒜的鲜混着豆面的糯,一勺下去鲜得舌尖发麻。 懂行的老客都知道,这里的鲜从不靠味精堆,全凭食材本身较劲。想吃得赶早,晚了不仅要排队,连最肥的鱼头都被抢光了。 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #创意江浙菜 #这个周末上哪吃

斯聊💬 挞柠出新品的速度有点快,这次是青芒系列,分为茉莉花茶底和苏打水底,白天喝茶醒神,晚上苏打不失眠,而且在柠檬的基础上加入两大酸食:青芒+青梅,太吸引喜酸的我[色] 青芒梅梅小茉莉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 听闻小伙伴说全糖hin甜,我果断选择半糖。入口是非常清新的茉莉茶香,伴随着青梅的酸涩,还有点苦,我非常着迷🥰嗜甜的小伙伴记得选全糖。吸一口能品尝到酸咸的果肉和脆爽的梅肉,还有Q弹的青梅冻🍮相当过瘾。酸甜果香与花香相互交融,在嘴里回甘清新,酸爽可口👍🏻 斯家结论🔚 青芒果🥭青梅和柠檬🍋的搭配简直为我量身打造,酸咸开胃,生津止渴。“芒”里找“咸”,回味青春的酸酸甜甜,我给满分💯

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📍:「Poise Coffee」 📭:荔湾区西华路399号之一108铺(🚇:1号线西门口D出口) 🎀与落雨天周旋许久,终于赶在一日的试营业结束前饮上了poise的啡。从地铁出口一路小跑踏过许多水坑,但当我转过几个路口终于遇见那红白小屋时,依然倍感一切值得。 📮从poise还在装修时就开始默默关注,第一次看到时为纯白底色与深红描边点缀的色彩搭配所吸引,之后了解了店名poise的独特意义后,愈发对这家开在老城区小吃街的咖啡店产生了好奇。 「咸蛋黄」 咸蛋黄奶油✖️咸蛋黄饼干碎✖️巧克力酱✖️浓缩✖️牛奶 自从在其他店尝过咸蛋黄特调后,我对咸蛋黄的刻板印象便完全改观,这次在poise再遇咸蛋黄,难抑品尝了一番。 第一口先尝到咸蛋黄奶油与饼干碎,奶油的香甜与饼干的质感让人忍不住继续品尝。自制巧克力酱调和了我原以为会很突出的咸蛋黄味,反而衬托出咖啡的若即若离之感。一杯特调,五个层次,多重口感体验。 📸落雨天渲染出慵懒的氛围,而道路交叉口匆匆路过的行人与车辆又徒增了一番熟悉与亲切感。可惜那天来得太晚,未在天黑前抓拍到红白小屋的全景。下次晴天时,再来饮啡吧! @点小胖 @广州笔记创作助手 @点小咖 @点小二 @新热情报站 #春日美食探店企划 #热爱春天的一万个理由 #发现身边宝藏咖啡店 #春日漫游灵感 #每天一杯好看的咖啡

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