【2023/10】[种草]落雨天时西华路边红白窗沿咸蛋黄甜

2023-05-19 18:36:00

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📍：「Poise Coffee」

📭：荔湾区西华路399号之一108铺（🚇：1号线西门口D出口）

🎀与落雨天周旋许久，终于赶在一日的试营业结束前饮上了poise的啡。从地铁出口一路小跑踏过许多水坑，但当我转过几个路口终于遇见那红白小屋时，依然倍感一切值得。

📮从poise还在装修时就开始默默关注，第一次看到时为纯白底色与深红描边点缀的色彩搭配所吸引，之后了解了店名poise的独特意义后，愈发对这家开在老城区小吃街的咖啡店产生了好奇。

「咸蛋黄」

咸蛋黄奶油✖️咸蛋黄饼干碎✖️巧克力酱✖️浓缩✖️牛奶

自从在其他店尝过咸蛋黄特调后，我对咸蛋黄的刻板印象便完全改观，这次在poise再遇咸蛋黄，难抑品尝了一番。

第一口先尝到咸蛋黄奶油与饼干碎，奶油的香甜与饼干的质感让人忍不住继续品尝。自制巧克力酱调和了我原以为会很突出的咸蛋黄味，反而衬托出咖啡的若即若离之感。一杯特调，五个层次，多重口感体验。

📸落雨天渲染出慵懒的氛围，而道路交叉口匆匆路过的行人与车辆又徒增了一番熟悉与亲切感。可惜那天来得太晚，未在天黑前抓拍到红白小屋的全景。下次晴天时，再来饮啡吧！

@点小胖 @广州笔记创作助手 @点小咖 @点小二 @新热情报站 #春日美食探店企划 #热爱春天的一万个理由 #发现身边宝藏咖啡店 #春日漫游灵感 #每天一杯好看的咖啡

安于做梦.
2023-07-07 16:20:50
好喜欢你的主页都是咖啡
W先生的日常
2023-04-14 08:49:08
西华路上，这家小店太独特
小虾6688
2023-04-04 23:36:07

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我知道了

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某种意义上的蹭热点，我两周前作的课程，那时候话题真还没这么火吧，不是故意的裂的公开课开始啦！戴老师超全讲解示画人头攻略，课后作业打卡画肖战，附戴老师视频示范。重点： 1.要画头先了解颅骨、颈椎，了解骨点。头骨的几大组成部分：眉弓、颞骨、眼窝、鼻骨、颧骨、上颌、下颌、牙齿、额丘 2.肌肉附着：眼轮匝肌、鼻软骨、口轮匝肌、颧肌、笑肌、额肌、皱眉肌、颞肌、咬肌、颌肌、 3.画人起稿：各种角度的起型方法，注意体积、透视，定五官位置，三庭五眼

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🌚 TOFF 🌝 澳门半岛荷兰园厚望街72號地下 ______________________ [食有青年]「TOFF」 . ✨开了三年的简餐店，只因去年大家都不能出镜，网络上看着如新店。正好有时间经历，养成了旧化工业风的风格。 . ✨一个做旧黑金属门面，入室内是大量原木颜色组成的环境，不知是泰国风还是美国风？从小物件处理跟空间的利用，氛围算温馨。 . 🤓 菜单上以简餐为主，即食即原材料，符合追求食物本真。建议点常见的简餐如全餐和华夫饼，是最为安全。为什么？请看： . 1⃣️🐔 鸡汤这鸡汤我是惊了，有照骗成分，因为菜单上拍的一张有鸡肉有蔬菜的七彩鸡汤图。但上桌只是一小杯陶瓷耳朵杯装着的汤，显得小气。 . 2⃣️🥪 鸡肉牛油果三文治用方状面包，中切一隙，插入厚实诚意的鸡肉牛油果。食用时建议将这个包上下切断分成两块，才得以使用方便。我的评价是比较健康。 . 3⃣️🧂 樽樽汤面此汤面的做法是将原材料放进樽，再倒入热汤，放两分钟就可以食用。不过吃的这份，除了单纯咸味，还有食材原味，整碗汤面都没什么特点。 . ㊙️TIPS：座位较窄，旁桌说话举动清晰可见。部分适应需要英文兑换。

司晨Lornachan

广州

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