【年味】东北人在深圳过年 必吃!
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【年味】东北人在深圳过年 必吃!

【年味】东北人在深圳过年 必吃!

2022-10-12 10:37:21
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【年味】东北年 吉祥年!

除了年年有鱼(余)我家过年必须有一道正宗东北锅包肉!

【故事】从小家里妈妈开饭店就爱跑去厨房捣乱 初中毕业的暑假 偷偷跑去一个东北饭店赚零花钱 厨师是位阿姨 做的锅包肉有名 钻厨房偷学厨艺是自然的了……

选上好的猪里脊肉 切0.5厘米的大厚片 然后用刀面把肉片拍一下 叫醒组织 哈哈~

水淀粉 鸡蛋抓个护 下油锅炸至金黄 再复炸一次 捞出沥油……

锅留一点底油 下入炸好的肉片 葱 姜 香菜 胡萝卜丝 浇上调好的酸酸甜甜汁 颠勺出锅……

酸爽炝鼻 鲜香酥脆!就是这个味儿!

现在要减肥 还嘴馋 只好自己把猪肉换成鸡肉做了 哈哈~

在深圳也吃了很多家锅包肉 感觉附近最经济实惠 味道还可以的就是老郑家东北春饼店!

评论(4)
  • 蓝蓝
    2021-11-28 15:44:14
    喜欢吃
  • 小梨佳
    2021-11-26 15:10:49
    哇塞 锅包肉
  • smartlover
    2021-11-26 10:22:56
    不错哦
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