🏠「多磨炸串」
📍红梅街道竹林北路常春藤幼儿园西侧
🈺️10:00-24:00
🚗旁边就有停车场
🚴♀️附近有共享单车停车桩
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✅大里脊肉➡️店里招牌 一次3串才过瘾
提前处理过的肉沾了满满香葱 一过油香味就飘出来
肉很新鲜 主要是咸鲜味 铁板压过之后薄而脆
✅脆皮茄子➡️裹了面糊的茄片 很多汁
✅脆皮土豆➡️特色 重新塑形的土豆饼 外脆内软
✅开花香肠➡️老板娘定制 肉感十足
✅脆皮香蕉➡️外壳特脆 炸过更甜 沙拉酱增加风味
✅豆结➡️口感很厚实
✅花菜✅包菜➡️有没有觉得炸蔬菜特别好吃的🙋
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🥄自制酱料
✅甜酱✅辣酱✅辣椒粉✅孜然粉&芝麻
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🏡没有堂食位 不介意的门口有小板凳
🍃环境朴素 两个冰箱+一个炸锅+一个铁板
☀️优势在每天制作 食材新鲜
🕐很多老板娘自制 味道特别 性价比也高
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必须要说的是这剧的配乐都太神仙了吧,都好好听!大演员和小演员也都选的很好。每一集都有笑点有泪点,还有很有道理的鸡汤……最后要表扬的就是这部剧里的生活场面,太接地气了吧,我阅剧无数,很少能这么真实的还原那些年的生活记忆,那些琐碎而又灿烂的日子……
反正也是卷的有盐黄油,不如加一撮儿蒜蓉[调皮]
鸟越哥磨500g
冰水165g
牛奶100g
细砂糖40g
盐9g
干酵母4g
烫种50g(25g高筋粉,25g开水混合均匀成团,冷藏过夜)
鲁邦种50g
无盐黄油20g
除黄油和干酵母以外的材料放入厨师机(烫种撕碎),搅拌成团冷藏1小时,取出后加黄油和干酵母搅打至9成膜,面团比较干,要有耐心,出缸温度26-28度。
基础发酵半小时,分割55g一个,滚圆松弛15分钟。然后按扁卷起搓成一头大一头小的水滴形💧,密封冷藏松弛1小时。
案板上抹一些软化黄油,取一个水滴擀成40cm长倒三角片状,下面尖角一边拉一边擀。顶端放入3g条形的有盐黄油,加一小撮蒜蓉,卷起放入烤盘。
30度二发一小时,喜欢松软的话就再加10分钟。盐卷体积明显变大,变胖就可以了。
烤箱预热至200度,在盐卷顶端放少许蒜蓉,喷水,送入烤箱中上层10-13分钟,烤成金黄色就可以啦。
这次的口感比较韧,不会腻,喜欢。
最低才6r!最高才25,和朋友一起人均更低~深圳的老字号糖水铺真的好便宜,深圳的夏天不能没有糖水!!
每份糖水🈵到溢出来!碟子很有旧时复古感
🥭多芒豆花奶冻小丸子:豆花duangduang~丸子QQ
🍨手作绿豆马蹄爽:马蹄好脆!
🍧招牌红豆沙:甜!豆沙糯糯的~
🥤现熬竹蔗茅根水:清甜下火,瓶装方便带走路上喝
📌:店里人很多,只能相互拼桌
🏡:中福棠•传统糖水铺(灵芝店)
🚇:灵芝站F口步行440m
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@点小胖 @点小二 @点小二创作学院 @深圳笔记创作助手
但曾小妹油油炸串不是很甜,个人感觉是刚刚好的成都
更符合大众口味[愉快]不踩雷是绝对
🐟鱼皮虾滑:
口感Q弹,鲜美可口,感觉比普通虾滑多一层口感的完胜
外皮因为是鱼皮包的,炸过之后就很酥脆
🔥火腿肠:
我喜欢吃油炸的火腿肠
大家小时候肯定都有吃过啦,真的很香
还有好多好多
我就不一一推荐了
地址告诉你们吧
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「黑砖奶茶」「柠檬西柚」「桃气满分」
这几种饮料都是当前人气排名,最佳销售的,推荐给大家。
[环境]环境很清新优雅,很多网红都来这里拍照📷是个谈心闲聊的好去处,服务员都很迅速的清理好上一个客人留下的垃圾[爱心]
[服务]这里的服务员都很有耐心,按照客人的口味提供各种意见,总体来说非常不错