提到西溪湿地公园,给人的第一反应就是景区,景区里面的美食基本上给人的期望值都不太高。西溪湿地公园也不乏许多有创意、有环境又有调调的酒馆茶楼。这家蒋村酒楼,坐落在西溪湿地公园七拐八绕之后走到的一条美食小巷里,第一次来吃是因为朋友请客,选了一个熟悉的餐馆,我也是被领着去,路痴的我属实不太好找这个地方。在大众点评上看到这个餐馆热度也不高,可是去的时候人都不少,估计都是做老熟客,都说“酒香不怕巷子深”,朋友请我吃过一次之后,我后续也自己去吃过两回,二次消费本身就是一种评价,今天就来唠唠这家餐馆的特点。
说说环境,比较传统接地气的装修,一个小楼,用餐的地方有两层,挂着一个复古的招牌,赫然写着“蒋村酒楼”,有那么点穿越的味道。门口时常能看到一群说着方言的大哥大伯在打牌,一股子本土风吹来。
这样的调性就可想而知他们的服务就像招呼朋友来自己家吃饭一样,热情得也十分接地气。但是就谈不上很专业了,基本上响应还是很快的,但不够主动和周到,可是胜在亲切。
「东坡肉」我的必点当属东坡肉!这家酒楼以杭帮菜为主,这里可以吃到大多数地道的杭帮菜,东坡肉作为杭帮菜的代表之一怎么可以不尝尝。第一次就爱上,东坡肉一份巨大一块,如果只有两个人慎点,我觉得分量很大!无论卖相还是味道,我觉得是我吃过的东坡肉里面十分满意的!爱肥肉的不要错过!
「钱江肉丝」这第一次吃到,本以为不就普通的肉丝嘛,可是它那像京酱肉丝的味道搭配底下那个小葱真的好好吃!
「三鲜锅仔」超大一锅,我口味偏淡,它的味道也符合我的胃口。很鲜,当菜吃,配料丰富;当汤喝,鲜甜浓郁。这个我也是第一次吃,挺特别的。
「腐皮毛毛菜」这个菜对我而言,吃杭帮菜不点它总觉得少点什么中规中矩哈,看个人喜欢。相比之下,雪菜春笋炒毛豆 可能更具特色,这个春笋是个时令菜,也是当天在推所以我们尝尝,也是那天桌上最贵的一道素菜,但我还是更喜欢腐皮鸡毛菜,可是尝鲜的话我还是会加这个菜,毕竟吃的是季节馈赠的礼物
「蒋村芋艿」这是他们家招牌之一,但我不太喜欢芋艿,一起吃饭的朋友爱吃这个的很喜欢,建议喜欢芋艿的朋友可以冲。
「糖醋里脊」酥脆型~我发现糖醋里脊有酥脆型和软糯型纯属自己总结的哈,哈哈哈,我更爱酥脆型。这道菜也是无功无过,喜欢的可以点来尝尝,但没必要特意冲它去。
每道菜的价格我觉得都不算便宜,毕竟景区,估计也很难脱离价格的定性,但是胜在分量真的大,所以算下来性价比不算差。
#杭州发现官 #杭州美食
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