在香港路路边的一家烧烤店,
店面环境干净利索,
性价比真的不错😌
老板人热情细致,看我们有小孩没怎么放辣椒🌶️
铁板虾蒜香味很浓,我们都很爱吃~
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在附近做完头发护理,搜到这家日料店,刚好也有午市的一人食omakase,欣然前往。
环境超预期,雅致的日式风格,店挺大的,有两个板前的设置,每一个都可以坐四五个客人。包厢、卡座的设置布局合理舒适。
我选择了里面的位置,静静地享用午餐时光。
🌟师傅会根据客人的需求来调整,套餐的内容非常丰富,有前菜、乌冬、甜品🍮,还有十掼寿司,所以跟师傅说醋饭团尽量捏小一点。
🌟「暮雪鹅肝蓝鳍金枪鱼」、海胆甜虾和池鱼王寿司🍣最喜欢💕。「暮雪鹅肝蓝鳍金枪鱼」观赏性强,鹅肝很cream。
套餐性价比高,可以尝试。
「老城街小面」比我做的冰粉还难吃,那个配料爆浆,就蛮讨厌,排骨味道不错,蒜香味很足,就是没炸好18块钱一份就五块排骨…面条就酱油味很足整体来说咸,服务态度不是很好,面条端上来就直接放旁边也不说一下是什么面条..不咋地「王炸冰粉」
环境好好,雅致舒适宽敞很适合情侣约会,闺蜜好友相聚。服务员小哥哥全程帮忙烤肉,耐心细致,服务好评[愉快]
「M7和牛上脑牛排」牛排🥩口感很棒,肉质鲜嫩,蘸上秘制酱料,一口美滋滋
「薄切板腱卷葱」鲜嫩多汁,裹上特制葱料,香气四溢根本停不下来
「冰淇淋面包」吐司烤制金黄,酥酥脆脆包裹香草冰激凌🍨口感尊嘟很棒!丰富有层次,这道甜品不能错过!
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传说,香菜和牛肉是绝配!(^_^)
———/ 食材清单 /———
牛肉 200g
香菜 1小把
生抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
淀粉 少许
胡椒粉 少许
葱姜蒜 适量
红辣椒 1个
———/ 步骤 /———
1 首先将牛肉用冷水冲洗,之后换清水泡1小时左右,将血水泡出。
2 之后再将牛肉切片,最好切的薄一些,那样炒出来的口感特别好,嫩滑。
3 切好的牛肉放入器具中,加入生抽,加入料酒,再加入耗油。
4 加入淀粉,抓拌均匀,腌制30分钟,起油锅,加入切好的葱,姜,蒜,辣椒炒香,再将腌制好的牛肉倒入锅中,快速翻炒。
5 待牛肉炒至变色后,加入胡椒粉,翻炒均匀,关火。(牛肉一定不要炒的时间长,那样口感不好)从牛肉放入锅中后一共2分钟的样子。
6 加入洗干净切段的香菜,借助余温翻炒均匀即可出锅。
7 盛出装盘,牛肉特别嫩滑,宝贝说好吃极了,烹饪简单,特别美味。
———/ 小贴士 /———
牛肉一定要切薄一些,那样炒出来口感特别好。 切好的牛肉需要腌制。 辣椒的量可以根据个人口味增加。 这道菜我没有加盐,因为蚝油生抽都含盐,可以根据个人口味增加调味料。
「SWAROVSKI(三里屯店)」
姐姐送的新婚礼物,大概从小就很懂我,知道我的风格,就送了这款甜美风的[调皮][调皮]立体的设计又很新颖,穿各种款式的衣服也都搭配得来~~
不愧是专门做水晶饰品的品牌,上面的每一颗小钻都闪闪发亮,很有blingbling的光泽感~
满满的幸福呀[呲牙][愉快]