今年，我探索了昆明的54家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬
「清真·松鼠家兰州牛肉面」
这是我去过最多次的
「龙城港海鲜」
这是今年吃的最贵系列之一
「九九卤面」
这家小众好吃的店，巨巨巨巨推荐！
#年度美食回忆#这家店我最常去
#分享给大家 #美食
美食记得2023（笑死了
2024-02-26 11:33:55
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热门点评
在这样的位置这样的价格能有个包间真的不错了，环境也不错 一进门就被堆满的水族馆一样的海鲜河鲜给吸引住了，全部都是新鲜现捞现做，新鲜拒绝预制 整体的菜系还是很地道的杭帮菜，现烧的芋头煲，现做的青蟹都很不错，还有话梅腌虾也很有特色，招牌菜白斩鸡觉得还需要加强招牌菜的感觉 从五感上来强调 但是作为杭帮菜如果用鸡来做招牌需要强调鸡的食材和烹饪工艺，目前来看还远未达到招牌菜的感觉 整体口味还可以，环境不错，宴请亲友选择里是没有问题的，但如果是商务宴请这边的服务还是有空间升级的#0元玩转这座城
强仔砂锅店 📍秦淮区大香炉32-3号(张府园地铁站1号口步行410米) 今天刚好来新街口有事情，就解锁了这家收藏了很久的砂锅店。位置就在明瓦廊，离新街口很近。 电不大，但翻台很快，所以也不用等太久。大概晚上6:30到店，陆陆续续一直有人来吃。 点了全家福米线砂锅，阿姨还算热情，店里面有米线、粉丝、干丝很多种选择，全家福里面料很足，有牛肉、牛肚、鸡翅尖、腊肠等等，口味就是正常的咸鲜口，辣椒油很香但不辣，一个人吃一个砂锅刚刚好。 实话实说有些小失望，没有预期中的好吃，因为这家店在网上还是很火的，经常被推荐给外地的游客，但口味在我看来比较普通。 #0元玩转这座城#砂锅煲 #砂锅美食 #一人食 #南京美食
咱就说这碗螺蛳粉小龙虾不冲？干就完事儿‼️爱吃龙虾的爱吃螺蛳粉的都疯狂了好嘛‼️一棠也太会来事了，完美抓住了吃货的心。新出的口味每个都是吃货的最爱❗️💯 推荐菜品 个人口味哈 螺狮粉小龙虾🌟🌟🌟🌟🌟 🆘没有哪个吃货能拒绝这碗粉 一口粉一口龙虾🦞同时拥有双倍快乐呀 满满的龙虾肉已经给你剥好，直接吃就可以啦‼️ 肥肠虾球🌟🌟🌟🌟🌟 重口味爱好者的福音 麻辣酥口的肥肠配上爽口的虾球 舌尖简直在跳舞，超香超满足！ 蒜蓉大虾🌟🌟🌟🌟🌟 每次都必点的大虾，个头肥美肉质鲜嫩 大牌连锁店铺虾子的品质就是好呀～ 在武汉的夏天精髓那必须是和好朋友一起嘬虾子。 眼子鹅肝🌟🌟🌟🌟 酥脆的藕片夹上鹅肝 口味完美结合 解辣又解腻 青柠海蜇🌟🌟🌟🌟 颜值很高的一道菜 炎热的夏天来份凉菜真的很舒爽 QQ弹弹像果冻一样在嘴巴里跳舞 麻辣的龙虾来口酸爽的青蜇简直绝了！ 🦞🦞一棠的创作真的没有瓶颈期嘛～ 怎么每次创作出这么多新品口味又好吃的龙虾呀～我真的太爱了！ 🦞除了我今天推荐的几款，其他的也是非常棒呀～清蒸，油闷，超麻，芝士。鸡爪，毛豆，凉面也都很好吃。一棠龙虾不愧是连续两年的必吃榜单，每一道菜都不会踩雷～
📍解牛·SMOKE KING 📍江东中路花灯坊109A 地铁2/10号线元通站6号口步行640m 🥩南京首家美式烤肉BBQ专门店，在南京很少能吃到正宗的美食烤肉，这家店的牛肉肉质超好，份量很足，烟熏味也很正！ 店里三人套餐，端上来真的超级大份！性价比超高 ✨烟熏牛胸+手撕猪肉+慢烤猪肋排 ✨三款配菜+两份餐包+两款饮料 🥩烟熏牛胸 果木炭烤的牛胸焦香入味，汁水锁在肉里，一口咬开还能爆汁，浓郁的肉香混合果木的清香超好吃！ 🥩慢烤猪肋排 猪肋排真的好大一块，可以直接上手撕开 原汁原味，配上店里的酱料和快乐肥宅水真的超满足！ 🥩爱吃肉的姐妹赶紧来，环境也是正宗美式复古风格，拍照打卡超好看！ 🥩营业时间 11:00-15:00 16:30-21:00 🥩人均100元左右
Spacelab失重餐厅非常酷炫，又开新店了!之前去过好几家别的城市店。这次在中山公园龙之梦也开店了，赶紧带上孩子一起，感受这前所未有的天空氛围餐厅。 这一家网红黑科技餐厅，营造极致有趣的新鲜感，长期稳居大众点评西餐热门排行榜前列。好吃又好玩的网红黑科技餐厅值得打卡。 使用IPAD下单，操作简单，只需17秒。美味的大餐就通过轨道小火车传输到面前了。 「失重香脆烤半鸡」 香甜浓郁的美式烤鸡，香喷喷热腾腾的，记得趁热吃!一口爆汁，太满足了吧。皮脆肉嫩，这个超出预期好吃 伊比利亚黑猪肋排: 出名的西班牙伊比利亚黑猪肉，源自世界上顶好吃的猪肉，美式超大份，色泽诱人，香气扑鼻，肉味十足，蜜汁的香甜，与猪肉完美融合。番茄酱和辣椒仔，还搭配了好吃的薯条。 汉堡: 超大汉堡，夹了鲁生菜和番茄，加厚版的体量，牛肉鲜嫩多汁。咬一口，超满足。 「藜麦酸奶蓝莓沙拉」 超健康的沙拉，水果新鲜，酸奶浓郁，口感湿滑细腻。 晚上有大黄蜂表演，小孩子开心的不得了。
东浦小村挖到一家新开的川菜🌶️ 老板是温州人！装修品味简直了！环境很舒适 而且人还特别客气！！吃饭都很愉快ne🍚 他家专门为温州人减了辣度！ 我不爱吃辣的朋友都吃得筷子不停🥢 菜品我只能说！无脑冲！！！ 每一道都很合我胃口！喜欢吃啥就点啥！ 🏠：打牙祭·创意川菜 📍：锦绣路东浦小村3幢106室,107室 「打牙祭·创意川菜」
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春天正是吃笋的好季节 几场春雨过后，山上那些刚冒出来的脆嫩的春笋就被人挖了出来，市场里摆满了大大小小的春笋。 早上拿着锄头上山，轻轻松松就能挖一盘笋 拿回家洗洗剥剥，鲜嫩可口的笋就上饭桌了 还可以和咸菜一起炖一碗 吃饭，面条都非常美味
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👉面糊调制：将蛋黄部分的所有原料拌合均匀即可。调制蛋黄部分时，先将湿性材料和匀，然后将和匀的干性材料加入到和匀的湿性材料中，拌均匀即可。调制蛋白部分时，将蛋白、塔塔粉、三分之一白糖倒入搅拌缸内进行搅拌一会儿(细泡阶段)，再将三分之一白糖加入搅拌至波纹阶段加入最后三分之一白糖，搅拌至干性发泡即可。蛋黄蛋白部分混合时，先将搅拌好的蛋白部分的三分之一与蛋黄部分混合拌均，然后加入到余下的三分之二蛋白部分中全部混合均匀即可 👉装模：将烤盘垫纸，面糊倒入烤盘内，抹平整，待烘烤 👉烘焙：放入预热至面火为180℃、底火为150℃的烤炉烘烤，时间约为20分钟。(视蛋糕的厚薄，烘烤与时间仅作参考) 👉成形：甜奶油打发，将冷却后的蛋糕去掉垫纸后，抹上打发后的甜奶油做成蛋糕卷（圆柱形）和小蛋糕（方块形） 👉装饰：随心发挥啦
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