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最新点评
  • RS去旅行

    RS去旅行@金山寺 18-11-16 16:05

    总分:
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    环境:
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    服务:
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    「金山寺」位于全北母岳山道力公园入口的金山寺,修建于百济法王元年(599年)。 金山寺内有10多个文化财,而且很多附属建筑物...
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  • 猫海伦

    猫海伦@内藏山国立公园 18-11-12 21:40

    评分:
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    早上8点在明洞上车,晚上8点半回到明洞,其实还是挺累的。这个通过全州旅游局网站订的BUS真的很划算。10美金,来回车票加上内藏...
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  • 美食美客点小评

    美食美客点小评@Espresso 18-10-30 20:58

    口味:
    4
    环境:
    4
    服务:
    4
    位于弘大正门旁边的“Eddle”是一家可以无限品尝优质牛排的西餐烤肉店。这里不仅有着实惠的价格,优雅清新的氛围,还有品种丰富,风味绝佳的食物,深受弘大周围的青年男女们喜爱,是聚餐约会的不二之选。
    “Eddle”的装修非常有格调,鲜花点缀的外观看上去有着淡淡的巴西风情,内部的装修也是回归自然清新风,随处可见枝繁叶茂的盆栽和鲜花,砖块砌成的墙面质感古朴,灯光烘托出温暖悠然的氛围。
    而店铺的二楼窗外还有着一条长长的阳台走廊,透过明亮的窗户可以欣赏美丽的街景,整齐的桌椅摆弄的一丝不苟,坐在这里用餐真是一种愉悦的享受。
    在牛排端上来之前先在沙拉区吃一些新鲜的沙拉来唤醒胃口和食欲,新鲜爽口,种类丰富的沙拉可以使得食用牛排时的口感更佳。而咖啡只选用原豆咖啡,是通过星巴克咖啡豆,哥伦比亚咖啡豆等混合研磨成的高等咖啡粉冲调而成。
    同时这里还有奶油浓汤和新鲜的面包片,可以手工DIY三明治哦。将健康的粗粮面包放进面包机里稍稍烤制,葡萄酱,草莓酱,番茄酱任选,再放入一些蔬菜,一口咬下去真是美味无比。
    一般牛排店都只提供普通沙司蘸着吃,而在“Eddle”,则有可以丰富肉汁味道的喜马拉雅水晶王盐和胡椒。此外还准备了胡椒照烧红酒酱和Pimenta红辣椒酱,Pimenta红辣椒酱是由红青阳辣椒和各种各样的香草搅拌发酵而成,能够很好地抓住牛排丰富的口感。而胡椒照烧红酒酱不仅保留了胡椒的味道,而且越吃越能体会牛排的香浓滋味。
    在弘大美食店“Eddle”里怎样吃牛排最美味呢?首先撒一点喜马拉雅水晶盐和胡椒,然后蘸一点胡椒照烧红酒酱,最后再试一试Pimenta红辣椒酱。
          “Eddle”所使用的牛肉均来自以理想的谷物饲养的澳洲冷藏安格斯牛肉,牛肉的风味最佳,大理石纹,延伸度非常高,综合而言至少MB3等级以上。一般而言牛后腿肉上面部位的牛里脊肉脂肪层薄,肉质新鲜,原汁原味,以这样的牛肉所制作的牛排肉汁更加香浓丰富,回味无穷~
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