节俭生活|热腾腾的自制大枣馒头,超香!!!
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节俭生活|热腾腾的自制大枣馒头,超香!!!

2023-05-01 16:11:56
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[爱心][爱心]大枣馒头原料:

面粉(大约两斤左右),红枣十三四颗,牛奶一盒,酵母五克,碱面适量(可加可不加)。

[爱心][爱心]大枣馒头做法:

1.红枣去核洗净,加水煮熟(蒸熟也可以)。然后小枣剪碎、放入料理机加少许温水打成枣泥。

2.将酵母粉用温水化开,加入面粉和一盒牛奶和成面团发酵,可以适量加水调节面团软硬,盖上保鲜膜等面团发酵。

3.待面团发起后加入碱面揉匀,搓揉成条,揪成大小合适的剂子,揉成面团,光面朝下,屉布打湿后盖在生胚上稍醒几分钟,再放入蒸锅里大火蒸二十分钟左右就可以了。

[爱心][爱心]刚蒸好的枣馒头特别香,有大枣浓郁的香气,因为没有加糖,吃着只有微微的甜,关键是干净又健康!

#自制美食大赏 #馒头 #自制健康食谱 #我的面食江湖

评论(3
  • 头头
    2023-04-02 08:17:00
    感谢推荐
  • 胖子_9505
    2023-03-30 18:42:08
    大枣馒头确实好吃啊[玫瑰]
  • 抠抠子的节俭生活
    2023-03-30 11:12:01
    太🉑️了
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