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一直执拗的认为,北京地道的吃食在南城,这有历史,城市规划及成本等储多原因,看看很多那些老北京小吃的起始门店,或后来发展的有烟火气的小馆儿
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这是一家收藏过的小馆儿,离地铁站几百米远,不难找,看到一家感觉有年头的小馆和门头…快接近中午1点了,很随意推门而入,站在店里那一刻,被眼前场景,突然有点儿惊呆了:小店并不太大,店里坐无虚席,大摡十凣桌,至少几十人!!!而且并没有那么喧嚣,因为大家都在低头忙…
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听说这家小店开业有十来年了,每天饭点儿必排队,生意一如既往的好!
进门抬头就是菜单,完全可以用“三样菜”来形容,因为主菜只有羊棒骨、羊蹄、烩面,其它就是几个凉菜和饮料,看价格也并没有常见的“贴补丁”改价格,就是说价格很稳定(后来看《xx点评》,对比价格有几年没变动了
)
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✨羊棒骨:招牌必点,人手一锅!
除了摆在顶部的一大块,其它肉少了些,但味道麻 辣香鲜,“啃”了第一根骨头后,就跟本停不下来了!先吸骨髓,再吃棒骨.吸管插入,微微搅动,骨髓软嫩香而不腻…每个人低头忙而不语,摘下吃棒骨的手套,不是举手招呼再叫一锅,就是忙着擦汗
,够味儿!够辣!🌶
✨羊蹄:也非常入味,炖得适中,软而不烂,并没有膻味
✨烩面:说实话还是第一次吃,尽管街上到处看到过“烩面”的招牌!面宽宽的,有嚼劲,一口汤,汤底颜色清亮,香气浓郁,汤鲜味美!面也很筋道,
学着别人单独点了一碗棒骨汤,把面浸在汤里,嚯,马上一碗香辣红烧羊肉面,还真好吃呦!
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温馨提示🌹:
非吃辣者莫入!口轻者勿进!![[憨笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5989997d7efaa61052a09cc12068f85d2154.png)
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回想起来就开心!这顿饭下来,一直在“蹭”饮料喝🤭:我进去特巧碰到一张刚收拾的空桌,刚坐下,就被两个帅气的小伙儿渴望的恳求拼桌,答应了(也不可能不答应吧
),然后小伙儿就不断把他们买的【大窑】汽水倒进我的空杯,害得我想喝【北平洋】都不好意思点
!服务大姐从我身边过,操着河南口音,乐着问我:被拼桌好吧?!哈哈…看出来我乐意占小便宜了?!![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
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这是不是就是小店的烟火气,其实这才是我衷情的真正的味道,生活中,经常有这样一些不起眼的小店,莫名其妙就成了“传说”或“网红”,细思之下,在味道背后,还有世间百态,人情冷暖,他们坚强努力的活着,并见证着这个城市和人世的变迁……
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「高老三滋补烩面羊棒骨(花乡桥002店)」



































![[抱拳]](https://img.meituan.net/ugcpic/70eff68167fac8567a813172c1d75da21343.png)

![[耶]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e2df27440dfe53d226541ccb26ead5a2331.png)

![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)


















