这个糖醋脆皮豆腐真是酸甜开胃,超级好吃!快学起来!
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2023-05-19 18:35:47
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这个糖醋脆皮豆腐,酸甜开胃,好吃到停不下来!一定要试试这道菜。

食材准备:

排骨500g,酸菜150g,干辣椒,葱姜各适量

🍚做法步骤:

1️⃣洗净的排骨冷水下锅,放几片姜焯水,水开后撇去浮沫,(留一碗煮排骨的汤备用)捞出排骨用温水洗净沥干水份

2️⃣把焯好水的排骨放入炖锅中,加开水没过排骨,加2片姜,2个八角,一勺料酒,大火煮开后转小火扣盖炖40分钟,炖好后把里面配料捞出

3️⃣油热炒香姜蒜片,干辣椒,倒入酸菜煸炒出香味,倒入排骨,加几粒冰糖,适量盐和胡椒粉调味,一碗煮排骨的原汤,小火炖20分钟即可,撒上葱花,每次做又多吃了一大碗米饭。

#不错过春天的这口鲜

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